【正文】 　　 各項管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。 　　 有與本星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。 　　 指示用標(biāo)清晰，公共信息圖形符號符合GB/。緊急出口等各種標(biāo)識清楚，位置合理。 　　 餐飲 　　a. 有照明充足的就餐區(qū)域，桌椅、餐具、燈具配套； 　　b. 能夠提供早餐服務(wù)； 　　c. 應(yīng)客人要求提供送餐服務(wù)； 　　d. 餐飲制作區(qū)域及用具保持干凈、整潔、衛(wèi)生； 　　 公共區(qū)域 　　a. 提供回車線或停車場； 　　b. 4層(含4層)以上的樓房有客用電梯； 　　c. 有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿； 　　d. 有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間； 　　e. 代售郵票，代發(fā)信件，代售旅行日常用品； 　　f. 有應(yīng)急照明燈。采取有效的防滑措施，24小時供應(yīng)冷水，18小時供應(yīng)熱水。 　　 客房 　　a. 至少有20間（套）可供出租的客房； 　　b. 門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明； 　　c. 裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具，照明良好； 　　d. 至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。 　　 能夠用英語提供服務(wù)。 　　 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護良好，達到整潔、衛(wèi)生和有效。 　　 公共信息圖形符號符合GB/。緊急出口等各種標(biāo)識清楚，位置合理。 　　 餐飲 　　、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區(qū)域； 　　 　　、衛(wèi)生。采取有效的防滑措施，24小時供應(yīng)冷水，16小時供應(yīng)熱水。 　　 客房 　?。ㄌ祝┛晒┏鲎獾目头浚?　　，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明； 　　，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具； 　　d. 至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。 　　 能夠用英語提供服務(wù)。 　　 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護良好，達到整潔、衛(wèi)生和有效。的規(guī)定。 劃分條件　　一星級 　　 一星級 　　，方便客人在飯店內(nèi)的正?；顒?。開業(yè)不足一年的飯店可以申請預(yù)備星級，有效期一年。 總則　　 由若干建筑物組成的飯店其管理使用權(quán)應(yīng)該一致，飯店內(nèi)包括出租營業(yè)區(qū)域在內(nèi)的所有區(qū)域應(yīng)該是一個整體，評定星級時不能因為某一區(qū)域財產(chǎn)權(quán)或經(jīng)營權(quán)的分離而區(qū)別對待。 　　預(yù)備星級 　　 probationary starrating 　　作為星級的補充，其等級與星級相同。最低為一星級，最高為白金五星級。 　　星級 　　 星級 starrating 　　用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準。 規(guī)范性引用文件　　下列文件中的條款通過本標(biāo)準的引用而成為本標(biāo)準的條款。 范圍　　本標(biāo)準規(guī)定了旅游飯店星級的劃分條件、評定規(guī)則及服務(wù)質(zhì)量和管理制度要求。 　　本標(biāo)準主要起草人：張潤鋼、楊強、周政、賀靜、戴斌。 　　本標(biāo)準由全國旅游標(biāo)準化技術(shù)委員會（CSBTS/TC 210）歸口。 　　本標(biāo)準的附錄A、附錄B和附錄C為規(guī)范性附錄，附錄D為資料性附錄。 中華人民共和國星級酒店評定標(biāo)準前言　　本標(biāo)準代替GB/T 143081997《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》。 　　二星酒店 　　設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級。 　　三星酒店 　　設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。 　　四星酒店 　　設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項目多，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良，室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務(wù)比較齊全。 　　五星酒店 　　這是旅游酒店的最高等級。最低為一星級，最高為白金五星級。星級酒店評定標(biāo)準劃分　　根據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標(biāo)準》將酒店按等級標(biāo)準是以星級劃分，分為一星級到五星級5個標(biāo)準。星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心?？腿瞬粌H能夠得到高級的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。這種屬于中等水平的飯店在國際上最受歡迎，數(shù)量較多。 　　一星酒店 　　設(shè)備簡單，具備食、宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要。 　　本標(biāo)準與GB/T 143081997相比主要變化如下： 　　a)用“旅游飯店”取代“旅游涉外飯店”，并按國際慣例明確了旅游飯店的定義； 　　b)規(guī)定旅游飯店使用星級的有效期限為五年，取消了星級終身制，增加了預(yù)備星級（）； 　　c)明確了星級的評定規(guī)則（），增加了某些特色突出或極其個性化的飯店可以直接向全國旅游飯店星級評定機構(gòu)申請星級的內(nèi)容（）； 　　d)對餐飲服務(wù)的要求適當(dāng)簡化（,、e,、d、e，、c、e、f）； 　　e)將一星級飯店客房的最低數(shù)量要求由原來的20間改為15間（）； 　　f)將原標(biāo)準三星級以上飯店的選擇項目合并，歸納為“綜合類別”、“特色類別一”、“特色類別二”和“特色類別三”四大部類，刪去了原有部分內(nèi)容，增加了飯店品牌、總經(jīng)理資質(zhì)、環(huán)境保護等內(nèi)容（）； 　　g)對四星級以上飯店的核心區(qū)域前廳、客房和餐廳強化了要求，增加整體舒適度等內(nèi)容（、）； 　　h)借鑒一些國家的做法，增設(shè)了“白金五星級”（）。 　　本標(biāo)準由國家旅游局提出。 　　本標(biāo)準起草單位：國家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司。 　　本標(biāo)準所代替標(biāo)準的歷次版本發(fā)布情況為： 　　——GB/T 143081993； 　　——GB/T 143081997。 　　本標(biāo)準適用于正式營業(yè)的各種經(jīng)濟性質(zhì)的旅游飯店。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 　　GB/ 標(biāo)志用公共信息圖形符號 第1部分：通用符號(GB/T ,neq ISO 7001:1990) 　　GB/ 標(biāo)志用公共信息圖形符號 第2部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號 (GB/,neq ISO 7001:1990) 術(shù)語和定義　　下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準： 　　旅游飯店 　　 旅游飯店 tourist hotel 　　能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。星級分為五個等級，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。 符號　　星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。 　　 飯店開業(yè)一年后可申請星級，經(jīng)星級評定機構(gòu)評定批復(fù)后，可以享有五年有效的星級及其標(biāo)志使用權(quán)。 　　 除非本標(biāo)準有更高要求，飯店的建筑、附屬設(shè)施、服務(wù)項目和運行管理必須符合安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護等現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準。 　　 公共信息圖形符號符合GB/。 　　 有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。 　　 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。 　　 前廳 　　a. 有前廳和總服務(wù)臺； 　　b. 總服務(wù)臺位于前廳顯著位置，有裝飾、光線好，有中英文標(biāo)志；前廳接待人員18小時以上以普通話提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)； 　　c. 提供飯店服務(wù)項目宣傳品、客房價目表、所在地旅游交通圖、主要交通工具時刻表； 　　d. 提供小件行李存放服務(wù)； 　　e. 提供行李出入店服務(wù)。客房中沒有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。 　　e. 照明充足，有遮光窗簾； 　　f. 備有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿須知； 　　g. 客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，隔日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，并做到每客必換； 　　h. 16小時提供冷熱飲用水。 　　 公共區(qū)域 　　a. 有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間； 　　b. 有公用電話； 　　c. 有應(yīng)急照明燈； 　　d. 走廊墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。 　　二星級 　　 二星級 　　 飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正?；顒?。 　　 有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。 　　 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。 　　 前廳 　　a. 有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的前廳和總服務(wù)臺；