常見五谷雜糧功效及禁忌(家用供參考)-展示頁
2025-07-08 13:13本頁面
【正文】 久食可延緩大腦衰退。在夏季和陰虛體質(zhì)的人應減少枸杞的用量。枸 杞：滋肝補腎、潤肺明目、有調(diào)節(jié)血糖、降血壓、興奮大腦神經(jīng)、防治心臟病、動脈硬化作用。適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。吃多了會加速禿頭。因為糯米是熱類食物，易上火，濕熱痰火偏盛、發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病癥患者不宜過多食用。糯 米：補氣健脾，養(yǎng)胃安胎，疔瘡排膿。虛寒與氣滯體質(zhì)的人要少吃小米。燕麥片纖維素含量較高，不宜消化，有消化系統(tǒng)疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。燕 麥：補氣益力，降低膽固醇，控制血糖，改善便秘，促進傷口愈合，預防更年期障礙、骨質(zhì)疏松。薏米性味甘淡微寒，虛寒體質(zhì)勿多食。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。在服用四環(huán)素類藥物的時候，最好不要食用黑米。黑 米：滋陰補腎，益氣強身，健脾開胃，美發(fā)養(yǎng)顏。紅 豆：滋陰養(yǎng)心、抗菌消炎、增進食欲，利小便，消脹，除腫，上吐，下痢、解酒毒，通乳汁。黑 豆：活血補腎，利水祛風，解毒降血脂，用于黃膽，風痹，痙攣的輔助調(diào)養(yǎng)。五谷雜糧功效及作用黃 豆：平瘡，排膿，潤燥健脾，補鈣健腦，是心腦血管疾病，更年期，前列腺疾病最佳食品。一般人群均可食用。小兒不宜多食。一般人群均可食用。減輕血管脆性，抗癌的作用；改善心肌營養(yǎng)。玉 米：健腦抗衰，平肝利膽，對治療高血壓，膽結(jié)石，便秘，糖尿病，腎炎水腫，黃膽型肝炎有較好療效。薏 米：養(yǎng)顏排膿、健脾止瀉、除痹，滋補、抗癌、降壓、解熱、利尿之功能。孕婦最好是不要吃薏米，會造成子宮收縮。燕麥最佳食用量是每餐40g左右，一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣。小 米：健脾養(yǎng)胃，補虛益精血，產(chǎn)后虛損。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。因為糯米很難消化，所以老人、兒童、病人等胃腸消化功能障礙者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。禁與糯米搭配食材：蘋果【不易消化】、蓮子【影響鈣離子的吸收】雞胸肉、仔雞、雞翅，雞肉【身體不適】黑芝麻：補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填腦髓、堅筋骨、明耳目、耐饑渴、補中益氣、潤養(yǎng)五臟、補肺氣、止心驚，耐寒暑，利大小腸，烏須發(fā)，久服輕身不老。黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺，過量會使內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導致毛皮枯
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