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保健酒營銷市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析-展示頁

2025-07-08 10:06本頁面
  

【正文】 勢(shì)、原材料優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì))的約20家左右。隨著眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌的加入,及傳統(tǒng)的飲酒養(yǎng)生觀念的轉(zhuǎn)變,市場(chǎng)增長幅度將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大;   目前全國市場(chǎng)從事保健酒生產(chǎn)和銷售的企業(yè)約有100家,分布比較散。 二   目前保健酒行業(yè)市場(chǎng)容量大概在20億人民幣左右,總銷量10萬噸左右。整體上看,保健酒行業(yè)應(yīng)該是傳統(tǒng)酒業(yè)里面的朝陽行業(yè),市場(chǎng)尚處于發(fā)展期,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局尚未形成,此時(shí)涉足其中,要迅速確立自己的行業(yè)地位,確立自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)對(duì)企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展至關(guān)重要。據(jù)金六福公司消息,無比養(yǎng)生系列產(chǎn)品下步也不打算全面撒開,作為一款戰(zhàn)略產(chǎn)品,仍然是要求穩(wěn)扎穩(wěn)打,找準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng),咬準(zhǔn)目標(biāo)群體,完成產(chǎn)品自身的體系(產(chǎn)品概念、產(chǎn)品區(qū)隔、視覺系統(tǒng)、產(chǎn)品架構(gòu)、價(jià)位、規(guī)劃)建設(shè)。據(jù)龜齡集保健酒項(xiàng)目負(fù)責(zé)人透露,他們產(chǎn)品上市新聞發(fā)布會(huì)上至少可以獲得高達(dá)3000萬的產(chǎn)品預(yù)訂資金。椰島鹿龜酒的增幅也達(dá)到兩位數(shù)以上,致中和已經(jīng)嘗試開發(fā)內(nèi)陸市場(chǎng),如在江西,已經(jīng)或許一份地位。2003年,勁酒的銷售較上年增長36%,2004年旺季到來后單月增幅同比高達(dá)60%左右。目前的市場(chǎng)格局是,勁酒固守南方尤以沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的市場(chǎng)市場(chǎng),椰島鹿龜酒雖然市場(chǎng)區(qū)域擴(kuò)大,但是主要消費(fèi)形式是以節(jié)日購買為主,致中和更是深居浙江,力守家門口市場(chǎng)的一杯羹。從2004年秋季糖酒交易會(huì)看,保健酒的渠道需求似乎也在擴(kuò)大,形成兩大特色,一是專業(yè)的中藥生產(chǎn)廠家紛紛涉足保健酒行業(yè),如江中制藥、修正藥業(yè)、中脈藥業(yè)、東盛藥業(yè)、萬基等等;二是保健酒區(qū)域化趨勢(shì),東北的保健酒信奉人參、鹿茸,西部的信奉藏紅花、雪蓮,南部的信奉首烏、巴戟,西部的信奉蛇、蛤蚧,東部的信奉海馬、海參,各顯紛呈。保健酒營銷市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析 一 保健酒市場(chǎng)沖沖殺殺,伴隨著保健品市場(chǎng)信任危機(jī)而殃及、而起起落落,幾度沉浮。但是相對(duì)于白酒、果酒來說,保健酒似乎生存的實(shí)力很頑強(qiáng),如同巖石縫隙的一棵小草,微微弱弱地顫抖地抽出自己的綠芽。由于區(qū)域慣性,保健酒或者具有保健概念的添加了中藥材的酒某種程度上就形成了區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣。   是否眾多的中藥行業(yè)加入保健酒制造,意味著保健酒的春天來了?商場(chǎng)的硝煙看不見但是聞得著。出現(xiàn)可喜的“步步高”階梯。東盛的龜齡集高檔極品保健酒概念一經(jīng)提出,就獲得深圳東莞北京上海大客戶的青睞,盡管產(chǎn)品尚未出世,但是他們已經(jīng)有了戰(zhàn)略合作的意向。無比養(yǎng)生酒作為一款廣東百年歷史保健酒,又是產(chǎn)自我國首烏的原產(chǎn)地,自從金六福入主后,已經(jīng)成為六福企業(yè)的戰(zhàn)略品牌,2004年試劍湖南,業(yè)績斐然。   在行業(yè)里面,研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,進(jìn)行優(yōu)劣勢(shì)分析,通過營銷努力,確立自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的重要組成部分。因此,研究競(jìng)爭(zhēng)品牌應(yīng)該是一項(xiàng)長期的、重要的工作,此報(bào)告算是拋磚引玉,為公司進(jìn)行系統(tǒng)的競(jìng)品研究做一些有益的嘗試。總體上年增長率5%~10%。擁有衛(wèi)食健字批號(hào)(國家認(rèn)定)大約300余個(gè)。能夠真正形成競(jìng)爭(zhēng)威脅的,目前商不足5-7家。我們看到有很多很好的產(chǎn)品卻無市場(chǎng),如廣東德慶的首烏滋、巴戟酒,四川的竹蓀酒,陜西的黑糯米原汁酒,湖北的本草綱目家方酒等等,產(chǎn)品認(rèn)知度很低,最后不是被別人收購了就是面臨破產(chǎn),奄奄一息。   保健酒企業(yè)主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手其實(shí)不是同行,而是來自于白酒、葡果酒及保健關(guān)聯(lián)行業(yè),保健酒行業(yè)的增長很大一部分來自于白酒等相關(guān)行業(yè)份額的下降。根據(jù)中國市場(chǎng)的特質(zhì),勢(shì)必短期內(nèi)出現(xiàn)大量的追隨品牌,如同寧夏紅一樣,前赴后繼者現(xiàn)在如同牛毛。同時(shí),保健酒產(chǎn)品會(huì)走向成熟。無比養(yǎng)生酒、龜齡集等二線品牌。公司前身是地方國營大冶酒廠,始建于1952年。九十年代初,更名為湖北皇宮酒廠。中國勁酒在九十年代初研究完成。同年銷售回款超過億元大關(guān)。下屬釀造系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、研發(fā)系統(tǒng)、營銷系統(tǒng),屬于專業(yè)的保健酒研發(fā)、制造、營銷一體化企業(yè)。延伸為助睡眠的金眠酒以及抗風(fēng)濕的八珍酒等等。   果酒主要以皇宮枸杞酒、紅珠葡萄酒為主。河南、山東為輔助市場(chǎng)。   營銷戰(zhàn)略   把勁牌產(chǎn)品送到消費(fèi)者手邊口邊,想盡一切辦法滿足消費(fèi)者需求。   一直視三大措施為法寶   饑餓銷售法   精耕細(xì)作法   中心市場(chǎng)法   重視員工教育,積極提升企業(yè)的綜合素質(zhì)。并與武漢大學(xué)開展聯(lián)系,深化員工教育。1950年收歸國有后,于1954年正式定名為國營??谑酗嬃蠌S,1963年掛牌第二廠名國營??谑芯茝S,1992年3月統(tǒng)一名稱為海南??谝瑣u飲料公司,1993年3月完成股份制改制后定名為海南椰島股份有限公司, 2000年1月20日公司股票在上海證券交易所掛牌上市,股票代碼為600238,是目前國內(nèi)保健酒行業(yè)唯一上市公司。   產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu):   椰島公司主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為滋補(bǔ)酒類、白酒類和飲料類。   市場(chǎng)現(xiàn)狀   禮品為主。   全國市場(chǎng)隨處可見,但是除節(jié)日消費(fèi)之外,一般餐飲、家庭消費(fèi)鮮見。   企業(yè)動(dòng)態(tài):   繼投資4000多萬元的儋州大型淀粉廠動(dòng)工后,海南椰島股份有限公司的又一個(gè)項(xiàng)目——椰島上海物流中心于近期在上海市青浦區(qū)正式破土動(dòng)工,投資規(guī)模大約6000萬元,庫存流量約150萬箱,主要用來滿足整個(gè)華東市場(chǎng)的需求,預(yù)計(jì)2003年6月竣工投入使用。企業(yè)擁有三百多年的悠久釀酒歷史。   企業(yè)發(fā)展史:   “致中和”品牌創(chuàng)始于1763年(清朝乾隆二十八年),源自《中庸》“致中和,天地位焉,萬物育焉”這一理念。企業(yè)以獨(dú)特的營銷策劃和進(jìn)行大量的品牌投入,發(fā)展至今已經(jīng)成為國內(nèi)享有盛名的酒業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。   產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu):   “致中和”企業(yè)在千島湖畔建德?lián)碛腥珖畲蟮奈寮悠ず投喾N滋補(bǔ)酒生產(chǎn)基地,目前已經(jīng)形成家飲酒、禮品酒、排檔酒等三個(gè)系列產(chǎn)品。   銷售網(wǎng)絡(luò):   “致中和”現(xiàn)已經(jīng)形成以江浙滬為中心,以長江中下游地區(qū)為重點(diǎn),輻射全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。   龜齡集   企業(yè)歷史及現(xiàn)狀   產(chǎn)地:山西太谷   據(jù)傳,龜齡集始于1521年,是明朝嘉靖皇帝喜愛的保健物。   把龜齡集做成酒劑是上世紀(jì)七十年代的事情。   2003年,東盛收購龜齡集。并將之重新定位,圈定“尖高少?!钡膽?zhàn)略原則,即尖端技術(shù)、高價(jià)值產(chǎn)品、少數(shù)人享用、稀缺資源。   無比養(yǎng)生酒   企業(yè)歷史及現(xiàn)狀   產(chǎn)地:廣東德慶   屬于一家典型的傳統(tǒng)保健酒企業(yè)。   與同仁堂國公酒一樣,屬于我國最古老的最經(jīng)典的滋補(bǔ)養(yǎng)生酒。   2001年,我國白酒界的黑馬金六福企業(yè)收購德慶酒廠。   2002年,金六福利用自己成熟的白酒網(wǎng)絡(luò)資源,進(jìn)行了一次投石問路的嘗試,然后收集相關(guān)信息,對(duì)產(chǎn)品定位、目標(biāo)群體、價(jià)格策略、行銷戰(zhàn)術(shù)等正處在緊張的制定之中。
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