【正文】 疇。正是由于上述四個因素，共同構(gòu)成了比較優(yōu)勢的基礎(chǔ)，這些因素又通過科技創(chuàng)新不斷改變其自身，并通過產(chǎn)品差異性形成競爭優(yōu)勢，是比較優(yōu)勢通過科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢的載體，這種轉(zhuǎn)化是以科技創(chuàng)新為動力，并反映了產(chǎn)品價值創(chuàng)造的過程，最終追求的目標(biāo)是產(chǎn)品價值的不斷增值。（4）投資水平根據(jù)上面我們對農(nóng)產(chǎn)品層次的劃分，對于普通農(nóng)產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品的投資主要是指生產(chǎn)過程中的物質(zhì)投入，而對專用農(nóng)產(chǎn)品和加工農(nóng)產(chǎn)品的投入是通過技術(shù)進(jìn)步改變生產(chǎn)條件和人力資源條件的資本投入，一般都由私人資本承擔(dān)；巨大科研項(xiàng)目投資和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資，需要公共管理部門承擔(dān)，投資的最終目標(biāo)也是降低成本和推動科技進(jìn)步。（3）科技水平成熟技術(shù)的外溢和推廣對初級農(nóng)產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與貿(mào)易有舉足輕重的作用。（2）自然資源稟賦和自然條件狀況農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對自然資源的依賴性很強(qiáng)，特別是植物品種必然要求地理位置、氣候、光、水、土地等自然資源條件。勞動力數(shù)量和質(zhì)量直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)部門產(chǎn)業(yè)的選擇、生產(chǎn)技術(shù)選擇和農(nóng)產(chǎn)品本身的質(zhì)量，按普通農(nóng)產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品、專用農(nóng)產(chǎn)品和加工農(nóng)產(chǎn)品四個層次劃分，各層次產(chǎn)品對勞動力的技術(shù)要求和文化素質(zhì)要求是依次不斷提高的，勞動力價值的增加導(dǎo)致勞動成本也依次不斷提高，而從事農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售的勞動力就需要持續(xù)不斷的人力資本投資，以適應(yīng)市場需求的變化對技術(shù)進(jìn)步的引導(dǎo)要求，提高農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量。 農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的影響因素國際競爭力主要是來源于比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，因此國際競爭力的相關(guān)因素與比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢之間存在著相互關(guān)聯(lián)的關(guān)系，如果從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售的整個過程以及農(nóng)產(chǎn)品市場需求適應(yīng)性的四個層面上考慮農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力問題，則農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的影響因素應(yīng)該包括資源因素和非資源因素兩個主要的方面，因此我們可以從這兩個方面分析農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的影響因素。盈利水平標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了競爭性農(nóng)產(chǎn)品以盈利為標(biāo)準(zhǔn)的特性，排除了非盈利目的的農(nóng)產(chǎn)品交換。隨著我國市場開放程度的擴(kuò)大，在此所謂的市場條件已不僅局限于國外市場，農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的測度也必定要考慮國內(nèi)市場條件，而本文只要側(cè)重于我國農(nóng)產(chǎn)品在國外市場上的競爭力，即出口競爭力的研究。農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力與競爭所發(fā)生的特定市場相關(guān)，同一農(nóng)產(chǎn)品在不同的市場上會顯示出不同的競爭力水平。（2）自由和公平的市場條件是分析農(nóng)業(yè)國際競爭力的前提條件。買方價值即“取決于產(chǎn)品或服務(wù)被認(rèn)為可以為消費(fèi)者提供的一系列效用和消費(fèi)者須為這一系列效用付出的價格”。這可以從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品價格、市場營銷和滿足消費(fèi)需求程度等多方面表現(xiàn)出來，并貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的各個環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的發(fā)揮要求有相應(yīng)的市場制度與之相適應(yīng)。其中，姚於康和馬康貧(1999)將農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力定義為“農(nóng)產(chǎn)品在市場競爭中取勝獲利的能力。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和中國加入世界貿(mào)易組織，中國的國家競爭力，特別是一些重要產(chǎn)業(yè)的競爭力正日益引起人們的關(guān)注，農(nóng)業(yè)就是其中之一，其研究的焦點(diǎn)即農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。其中產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的國際競爭必須依托產(chǎn)品作為載體，以降低產(chǎn)品成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加產(chǎn)品功能、改善產(chǎn)品技術(shù)、提高生產(chǎn)效率等方式來贏得競爭；產(chǎn)品市場競爭力是產(chǎn)業(yè)競爭力和企業(yè)競爭力在市場上的最終體現(xiàn)，有競爭力的企業(yè)群體又組成了具有國際競爭力的產(chǎn)業(yè)，而高生產(chǎn)率的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)群將最終帶動國家生產(chǎn)力的增長，形成了所謂國家競爭優(yōu)勢。就國家競爭力而言，大多數(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家通常表現(xiàn)為對政府實(shí)現(xiàn)某類宏觀經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的能力的關(guān)注，而這些都是政府的本職職能所在，因此對于國際競爭力的研究必須在產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、產(chǎn)品國際競爭力層面進(jìn)行才顯得更有意義；產(chǎn)業(yè)國際競爭力強(qiáng)調(diào)的是特定產(chǎn)業(yè)在獲取市場、資源、利潤方面的能力或優(yōu)勢地位；企業(yè)是競爭力的創(chuàng)造主體，企業(yè)競爭力的定義和研究方法盡管各有不同但多數(shù)體現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)理人們對競爭策略、競爭手段等微觀管理層面的內(nèi)容的側(cè)重。簡而言之，國際競爭力是該企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)在國際市場上的占有率。狹義上講，國際競爭力是一國的企業(yè)或企業(yè)家在各種環(huán)境中成功地進(jìn)行設(shè)計、生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品和服務(wù)的能力。是競爭力資產(chǎn)和競爭力過程的統(tǒng)一，所謂資產(chǎn)是指固有的或創(chuàng)造的，所謂過程是指資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)結(jié)果，然后通過國際化所生產(chǎn)出來的競爭力。29 / 292 農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力概述 國際競爭力的概念 國際競爭力由設(shè)在日內(nèi)瓦的世界經(jīng)濟(jì)論壇與瑞士洛桑國際管理開發(fā)學(xué)院（IMD）率先倡導(dǎo)進(jìn)行研究。本文采用規(guī)范性分析和實(shí)證性分析相結(jié)合的方法，對我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力的有關(guān)問題進(jìn)行了系統(tǒng)的分析和闡述。在同樣質(zhì)量和利潤的情況下，哪個國家能以較低的價格出售其農(nóng)產(chǎn)品，哪個國家就能在市場競爭中得到發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品市場是國際大市場，資源分配和農(nóng)產(chǎn)品供求疆界將逐漸淡化。我國中央政府已把三農(nóng)問題放在突出位置，作為經(jīng)濟(jì)工作的重中之重，解決這一問題的關(guān)鍵之一就是要提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品在國際國內(nèi)兩個市場中的份額。同時，還要注重借鑒國外一些先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，采取一些有效的措施，以促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力總體水平的提高。1 引言 選題背景我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力的研究還處在探索階段，還存在很多問題，也缺乏一個嚴(yán)密的理論框架，對影響競爭力的各種因素缺乏綜合全面的考慮，往往只是就問題的某個方面展開討論，從而影響了分析結(jié)果的可靠性和實(shí)用性。因此，在分析影響競爭力的各種因素的基礎(chǔ)上，提出一整套系統(tǒng)的國際競爭力評價指標(biāo)體系，并根據(jù)這些指標(biāo)體系進(jìn)行實(shí)證的分析和研究，以提高分析結(jié)果的可靠性和實(shí)用性。 目的和意義隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快和我國加入WTO的夢想變成現(xiàn)實(shí)，我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力問題日益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這不僅能促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高農(nóng)民的收入水平，而且還能促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力再上一個新臺階，進(jìn)而加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，有力地支持國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。傳統(tǒng)國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保護(hù)政策和以國家為界的市場均衡格局和發(fā)展戰(zhàn)略將受到?jīng)_擊。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本是農(nóng)產(chǎn)品價格形成的基礎(chǔ)，為此，比較分析我國主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本與國際主要競爭者的差距以及成本差距的主要原因，為降低我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本、迎接入世對我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的挑戰(zhàn)提供理論依據(jù)。正是基于這種背景，研究和分析我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力問題無論是對于理論的發(fā)展還是對于具體的實(shí)踐都有重大的現(xiàn)實(shí)意義。基于此，國際競爭力的概念定義為“一國、一公司在世界市場上均衡地生產(chǎn)出比其競爭對手更多財富的能力”。國際競爭力是一個多層次、多角度的綜合性概念，廣義上講，國際競爭力實(shí)際上是企業(yè)在復(fù)雜多變國際環(huán)境中成功地進(jìn)行經(jīng)營活動的能力，是企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)條件下，生產(chǎn)和銷售經(jīng)受國內(nèi)外市場檢驗(yàn)的商品和服務(wù)的能力。如同類產(chǎn)品的生產(chǎn)效率、創(chuàng)造與競爭對手不同的產(chǎn)品的生產(chǎn)能力等。國際競爭力根據(jù)其依附的主體可以分為產(chǎn)品國際競爭力、企業(yè)國際競爭力、產(chǎn)業(yè)國際競爭力、國家競爭力等等。 農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的概念正如前文所提，國際競爭力根據(jù)其依附的主體可以分為產(chǎn)品、企業(yè)、產(chǎn)業(yè)、國家競爭力等等。反過來，國家優(yōu)勢又有助于形成產(chǎn)業(yè)和企業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)競爭力和企業(yè)競爭力的進(jìn)一步提高，這又將表現(xiàn)為特定產(chǎn)品的市場競爭力。迄今關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力內(nèi)涵的文獻(xiàn)并不多?！痹趪H競爭力有關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，本文認(rèn)為可以將農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力定義為：在開放的市場條件下，一國、一地區(qū)，或者一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，參與國際市場競爭并能夠持續(xù)獲取利潤的能力。這一概念包括以下內(nèi)涵：（1）農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的核心是“買方價值”的生產(chǎn)。在此買方價值意味著農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的價格競爭力和非價格競爭力兩個方面，可以從農(nóng)產(chǎn)品價格、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場營銷和滿足消費(fèi)需求程度等多方面表現(xiàn)出來，并由此路徑出發(fā)探索競爭力形成原因及提升策略。由于貿(mào)易壁壘存在，國家支持力度不等，對農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力水平不能作出公正的評判。因此分析農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力時必須考慮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的各個環(huán)節(jié)，以及不同開放程度條件下的影響。（3）從生產(chǎn)經(jīng)營者的角度而言，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力反映為贏得市場份額和利潤的能力市場份額標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在這一定義下的農(nóng)產(chǎn)品國際競爭只涉及以商品貿(mào)易為主要形式的競爭，而不涉及以跨國企業(yè)對外投資為主要方式的產(chǎn)業(yè)競爭。（4）農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力只是農(nóng)業(yè)國際競爭力的表現(xiàn)形式，并不說明農(nóng)業(yè)競爭力的本質(zhì)所在特別是目前在國際貿(mào)易壁壘還沒有完全消除的情況下，農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力往往不能正確反映一個農(nóng)業(yè)國際競爭力的大小。 資源因素（1）勞動力和人力資本影響農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的資源因素主要包括以下四個方面：是勞動力與人力資本的數(shù)量和質(zhì)量。因此，高層次的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的競爭實(shí)際上是人力資本的競爭，農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的強(qiáng)弱最終取決于人力資本的貢獻(xiàn)大小。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)條件下，自然資源對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的約束性也較強(qiáng)，直接通過生產(chǎn)成本等影響產(chǎn)品的國際競爭力，從而構(gòu)成了比較優(yōu)勢的最基本的因素。市場對產(chǎn)品的品質(zhì)和差異性要求，可以促進(jìn)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用，從而有利于推進(jìn)產(chǎn)業(yè)的整體升級。此外，由于生產(chǎn)資本結(jié)構(gòu)對競爭潛力具有重要影響，所以產(chǎn)業(yè)資本積累是產(chǎn)業(yè)升級的重要條件。 非資源因素資源性因素是影響農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的一個主要方面，在農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的影響因素中，還有一部分是非資源性因素，這些因素對國際競爭力的影響是不以資源為載體，而是在對市場進(jìn)行分析研究和預(yù)測的基礎(chǔ)上，通過有效的管理行為和不斷的科技創(chuàng)新來提高產(chǎn)品的市場適應(yīng)性和競爭力，或者是通過各種生產(chǎn)資源和銷售資源的組織和優(yōu)化，創(chuàng)造更多的價值，從而使生產(chǎn)者和消費(fèi)者獲得大的剩余，這種生產(chǎn)者剩余和消費(fèi)者剩余主要來源于交易費(fèi)用的降低和價值增值的分配。在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營和消費(fèi)等過程和環(huán)節(jié)中，這種競爭優(yōu)勢明顯表現(xiàn)出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)自身的本質(zhì)特征。為了解決農(nóng)產(chǎn)品與市場需求與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之間的問題，可以通過科學(xué)技術(shù)不斷創(chuàng)新出新的品種、新的種養(yǎng)方式、新的生產(chǎn)管理程序、新的物質(zhì)投入標(biāo)準(zhǔn)和以及新的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，市場適應(yīng)性和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展提高了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，不同的產(chǎn)品具有不同的質(zhì)量和不同的性能，因而也就具有不同的消費(fèi)群體和形成了不同的競爭優(yōu)勢。（2）制度安排與銷售渠道因素在我國現(xiàn)實(shí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)戶由于受自身的經(jīng)營規(guī)模和接受并反映市場信息敏感程度的限制，通常只能是以生產(chǎn)主體的形式存在，而不是主要的市場交易主體，最多只不過是參與當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~較小的經(jīng)營行為而已，很少能參與大宗農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易行為，對農(nóng)產(chǎn)品的出口行為通常是聞所未聞，更不用說參與了。目前我國所采用的通常是“公司+農(nóng)戶”或者“公司+基地+農(nóng)戶”的形式解決農(nóng)戶進(jìn)入市場的問題，但是在對外貿(mào)易公司、農(nóng)業(yè)經(jīng)營公司和農(nóng)戶或基地的整個營銷管理鏈上，我們還有必