【正文】 ％，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)12％－18％。這是個(gè)海拔500米以下的高平原，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，通稱“大平原”。（3）大平原小麥帶。 1975年以來(lái)，美國(guó)的玉米面積沒有明顯的變化，但是產(chǎn)量增加了3／4；單產(chǎn)從每公頃5460公斤上升到2001年的8380公斤。衣阿華和伊利諾兩州是玉米生產(chǎn)大州，占全美產(chǎn)量的40%左右。這是美國(guó)最著名的作物生產(chǎn)帶，也是世界上最大的玉米生產(chǎn)區(qū)，因此有“玉米帶”之稱。（2）中北部玉米帶。本地區(qū)的優(yōu)勢(shì)是消費(fèi)市場(chǎng)集中，擁有美國(guó)工業(yè)最為集中的大城市群，因此有利于奶牛業(yè)的發(fā)展。這個(gè)農(nóng)業(yè)帶包括西弗吉尼亞以東的12個(gè)州。下面是幾個(gè)最重要的農(nóng)業(yè)種植帶的情況簡(jiǎn)介。美國(guó)擁有巨大的糧食儲(chǔ)備，谷物的結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存占世界第一，近年來(lái)大致接近世界庫(kù)存總量的1/3。從80年代初期起，其糧食產(chǎn)量被我國(guó)超過(guò)，從而退居為世界第二大產(chǎn)糧國(guó)。加利福尼亞州是美國(guó)最大的農(nóng)業(yè)州，其次是得克薩斯州和衣阿華州，銷售額均超過(guò)100億美元。美國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)總量和出口量也很大，一些重要農(nóng)產(chǎn)品的出口量在世界市場(chǎng)上所占的比例甚至大于其產(chǎn)量在世界總產(chǎn)量中所占的比例。最為典型的事件發(fā)生在本世紀(jì)30年代初，當(dāng)時(shí)因農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩而引起了嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)危機(jī)，曾使農(nóng)業(yè)遭到毀滅性的打擊。由此可見，美國(guó)農(nóng)業(yè)十分依賴于國(guó)際市場(chǎng)。美國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值還不到國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的3 ％，但90年代初，農(nóng)業(yè)出口卻占總出口的9 ％以上。如食品的產(chǎn)銷系統(tǒng)，就包括農(nóng)業(yè)投入物的供應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)和加工、批發(fā)、零售以及機(jī)關(guān)單位食堂等，形成了一個(gè)完整的體系。通暢的水陸運(yùn)輸網(wǎng)的建立更進(jìn)一步促進(jìn)了區(qū)域分工和專業(yè)化生產(chǎn)，而區(qū)域分工和專業(yè)化生產(chǎn)又有力地推動(dòng)了附近地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。早在1914年，美國(guó)農(nóng)業(yè)就已經(jīng)在很大程度上實(shí)現(xiàn)了種植專業(yè)化，這種格局保持至今。但由于生產(chǎn)過(guò)剩，政府實(shí)行休耕等措施來(lái)限產(chǎn)，加上天氣的影響，有的年景不足3億噸。但是，公司農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)仍然是家庭農(nóng)場(chǎng)。美國(guó)有204萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng)，；農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力有200多萬(wàn)人，占全國(guó)勞動(dòng)力總數(shù)的2 ％左右。大型農(nóng)場(chǎng)分3類：（1）大型家庭農(nóng)場(chǎng)，（2）超大型家庭農(nóng)場(chǎng)，（3）非家庭農(nóng)場(chǎng)。 美國(guó)1826年制定了“宅地法”，奠定了家庭農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)。美國(guó)農(nóng)業(yè)有以下特點(diǎn)：1.“以農(nóng)立國(guó)”的傳統(tǒng) 美國(guó)雖然作為移民國(guó)家，只有二百多年的歷史，但是由于有著“以農(nóng)立國(guó)”的傳統(tǒng)，歷來(lái)注重農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用，又依仗其得天獨(dú)厚的條件，農(nóng)業(yè)一直是國(guó)家的重要經(jīng)濟(jì)支柱。美國(guó)農(nóng)業(yè)也有些不利的條件，如山脈多是南北走向，北方的寒流可以長(zhǎng)驅(qū)直入，影響南部地區(qū)作物的生長(zhǎng)。土地、草原和森林資源的擁有量均位于世界前列。本土為北溫帶和亞熱帶氣候，佛羅里達(dá)南端屬熱帶氣候，阿拉斯加為亞寒帶大陸性氣候，夏威夷則是熱帶海洋性氣候。本世紀(jì)20年代，美國(guó)的人均國(guó)民生產(chǎn)總值就已經(jīng)達(dá)到了1795美元（1967年不變價(jià)格），2000年人均國(guó)民生產(chǎn)總值為3 .62萬(wàn)美元。美國(guó)的務(wù)農(nóng)人口在1870年占52 ％，1910年為32 ％， ％。通用英語(yǔ)。國(guó)土面積937萬(wàn)平方公里。美國(guó)農(nóng)業(yè)概況及其特點(diǎn)美國(guó)地處北美大陸南部，北鄰加拿大，東瀕大西洋，西臨太平洋，南接墨西哥和墨西哥灣。本土介于北緯3049度之間。其中白人約占84 ％，黑人約占13 ％， % ，華人約160多萬(wàn)，多已入美國(guó)籍。美國(guó)是世界上城市化程度最高的國(guó)家之一，城市人口占全國(guó)人口的75 ％以上，因此農(nóng)村就更顯得地廣人稀。 美國(guó)是世界上最發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，其勞動(dòng)生產(chǎn)率、國(guó)民生產(chǎn)總值和對(duì)外貿(mào)易額長(zhǎng)期高居世界首位。 美國(guó)自然資源豐富，發(fā)展農(nóng)業(yè)有著得天獨(dú)厚的條件。全國(guó)大部分地區(qū)雨量充沛而且分布比較均勻，平均年降雨量為760毫米。土質(zhì)肥沃，海拔500米以下的平原占國(guó)土面積的55 ％，有利于農(nóng)業(yè)的機(jī)械化耕作和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，其中耕地面積約占國(guó)土總面積的19 ％。美國(guó)有豐富的淡水資源，與加拿大交界的五大湖馳名于世。隨著工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)在美國(guó)經(jīng)濟(jì)中的比重逐漸下降，但政府對(duì)農(nóng)業(yè)采取了支持和保護(hù)的政策，這使美國(guó)農(nóng)業(yè)在世界上依然具有最大的競(jìng)爭(zhēng)力。小型家庭農(nóng)場(chǎng)（銷售額小于25萬(wàn)美元）分5類：（1）資源有限型農(nóng)場(chǎng)，（2）退休休閑型農(nóng)場(chǎng)，（3）居住生活型農(nóng)場(chǎng)，（4）低銷售額的耕種型農(nóng)場(chǎng)，（5）高銷售額的耕種型農(nóng)場(chǎng)。小型農(nóng)場(chǎng)的數(shù)量超過(guò)90%，占整個(gè)農(nóng)業(yè)資產(chǎn)的70%。現(xiàn)在“公司農(nóng)場(chǎng)”的數(shù)量在不斷上升，大約有7萬(wàn)多個(gè)，雖然數(shù)量不大，但其面積和銷售額在美國(guó)農(nóng)場(chǎng)中所占的比例卻較大。美國(guó)農(nóng)業(yè)是高度商業(yè)化的農(nóng)業(yè)，受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響很大。 美國(guó)形成了著名的生產(chǎn)帶，如玉米帶、小麥帶、棉花帶等。這種區(qū)域分工使美國(guó)各個(gè)地區(qū)能充分地發(fā)揮各自的比較優(yōu)勢(shì)，有利于降低成本，提高生產(chǎn)率?！皬奶镩g到餐桌”的一體化 美國(guó)的農(nóng)業(yè)體系被稱作“農(nóng)工綜合企業(yè)”（Agribusiness），在這個(gè)體系里就業(yè)的人數(shù)占全國(guó)勞動(dòng)力的17 ％，大大高于農(nóng)業(yè)本身所能吸收的勞動(dòng)力。，使美國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的依賴性很大 美國(guó)是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)，它的農(nóng)產(chǎn)品約有1/5供出口之用。2000年美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口總值為7 087億美元， %。一旦國(guó)際市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品供過(guò)于求，美國(guó)政府就會(huì)面臨農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩問(wèn)題。美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化和區(qū)域化美國(guó)農(nóng)業(yè)的總趨勢(shì)是規(guī)模越來(lái)越大。美國(guó)的畜牧業(yè)和種植業(yè)并重，其產(chǎn)值之比大致是半對(duì)半。，美國(guó)一直是世界上最大的糧食生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。2001年，人均占有量1180公斤，名列世界第一。美國(guó)種植業(yè)主要靠幾個(gè)重要的種植帶。（1）東北部和“新英格蘭”的牧草和乳牛帶。這個(gè)地區(qū)的特點(diǎn)是雨量充足，但是氣溫較低，土壤也欠肥沃，比較適合于青貯玉米和牧草的生長(zhǎng)。本地區(qū)的馬鈴薯、蘋果、葡萄生產(chǎn)在全國(guó)占有重要的位置。美國(guó)農(nóng)業(yè)分區(qū)中所指的“中北部”是指大湖區(qū)附近的8個(gè)州，東起俄亥俄州、密執(zhí)安州，西北到明尼蘇達(dá)州，西南到密蘇里州。這8個(gè)州大豆、小麥的生產(chǎn)在美國(guó)也占有重要地位，大豆農(nóng)場(chǎng)占全國(guó)的54 ％。玉米生產(chǎn)量比較大的州還有內(nèi)布拉斯加。美國(guó)的玉米產(chǎn)量占該國(guó)全部粗糧產(chǎn)量