【正文】 有利于微生物對基質(zhì)的攝取，在微生物的代謝過程中減少了一個(gè)重要環(huán)節(jié)，這將加速有機(jī)物的降解，為后續(xù)生物處理創(chuàng)造更為有利的條件。　傳統(tǒng)啤酒廢水處理方法其主要處理設(shè)備是酸化柱和SBR反應(yīng)器。主要采用的生化處理有以下三種：直接使用好氧接觸處理工藝；水解酸化，再加上后續(xù)處理工藝；采用UASB反應(yīng)器進(jìn)行厭氧處理，再進(jìn)行后續(xù)處理。雖然啤酒生產(chǎn)的廢水屬有害而無毒性的廢水，但由于每年生產(chǎn)100t啤酒，生產(chǎn)每瓶啤酒排放的廢水中BOD含量相當(dāng)于1個(gè)人每天生活排放污水中BOD的量。但由于我國啤酒工業(yè)發(fā)展起步較晚，投資費(fèi)較低，在生產(chǎn)中對形成的廢渣、廢水的控制還不得力，因此造成廢水量較大。它以優(yōu)質(zhì)大麥和水為主要原料，啤酒花為香料，經(jīng)過麥芽制備、麥芽汁制備、發(fā)酵等工程制成，富含豐富營養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳。我們要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，愛護(hù)環(huán)境，保護(hù)環(huán)境，將科學(xué)發(fā)展觀運(yùn)用到實(shí)際中，積極處理環(huán)境污染問題，共創(chuàng)美好的生活環(huán)境。按照可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)，人類要向長久地延續(xù)下去，水資源需循環(huán)利用。因此生物處理在啤酒廢水處理中，得到了充分重視和廣泛采用水是不可再生資源，而且極易受到污染。水量為每生產(chǎn)1t啤酒廢水排放量為10～20m3,平均約15m3。啤酒廢水的主要成分和來源是：制麥、糖化、果膠、發(fā)酵(殘?jiān)?、蛋白化合物，包裝車間等有機(jī)物和少量無機(jī)鹽類。安徽工程大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）啤酒廠廢水站設(shè)計(jì)畢業(yè)設(shè)計(jì)目 錄課題題目………………………………………………………………………….2摘要……………………………………………………………………………….4插圖清單和表格清單…………………………………………………………….7引言……………………………………………………………………………….8第1章 緒論…………………………………………………………………………9 傳統(tǒng)啤酒廢水處理方法………………………………………………….10…………………………………………………………10 UASB好氧接觸氧化工藝…………………………………………...12 內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器+氧化溝工藝…………………………………12……………………………………………………12. 新型接觸氧化法……………………………………………………..13 膜生物反應(yīng)器與普通活性污泥法………………………………….13 啤酒廢水處理技術(shù)展望…………………………………………………..14+CASS工藝處理廢水所取得的效果的闡述…………………...14第2章 設(shè)計(jì)概述與任務(wù) ………………………………………………………….15 概述………………………………………………………………………….15 設(shè)計(jì)任務(wù)……………………………………………………………………..15第3章 工藝路線的確定及選擇依據(jù)……………………………………………….16 處理方法比較…………………………………………………………………16 處理工藝路線的確定………………………………………………………….18第4章 處理構(gòu)筑物設(shè)計(jì)與計(jì)算………………………………………………………19 格柵池……………………………………………………………………………19 設(shè)計(jì)說明…………………………………………………………………19 設(shè)計(jì)參數(shù)…………………………………………………………………19 設(shè)計(jì)計(jì)算………………………………………………………………..19 酸化調(diào)節(jié)池………………………………………………………………………20 設(shè)計(jì)說明…………………………………………………………………20 設(shè)計(jì)參數(shù)…………………………………………………………………20 設(shè)計(jì)計(jì)算…………………………………………………………………21 泵房……………………………………………………………………………….22 設(shè)計(jì)說明…………………………………………………………………..22 設(shè)計(jì)參數(shù)…………………………………………………………………..22 設(shè)計(jì)計(jì)算…………………………………………………………………..23 UASB反應(yīng)器…………………………………………………………………………24 設(shè)計(jì)說明………..…………………………………………………………24 設(shè)計(jì)參數(shù)……………………………………………………………………24 設(shè)計(jì)計(jì)算…………………………………………………………………25 CASS池……………………………………………………………………………33 設(shè)計(jì)說明………………………………………………………………….33 設(shè)計(jì)參數(shù)…………………………………………………………………33 設(shè)計(jì)計(jì)算………………………………………………………………….34第5章 污泥部分各處理構(gòu)筑物設(shè)計(jì)與計(jì)算……………………………………………..41……………………………………………………………………………..41 設(shè)計(jì)說明…………………………………………………………………41 設(shè)計(jì)參數(shù)………………………………………………………………….42 設(shè)計(jì)計(jì)算…………………………………………………………………..42 污泥濃縮池………………………………………………………………………43 設(shè)計(jì)參數(shù)………………………………………………………………..43 設(shè)計(jì)計(jì)算………………………………………………………………….43 污泥脫水間………………………………………………………………………..45 設(shè)計(jì)參數(shù)…………………………………………………………………45 工藝流程………………………………………………………………….45 設(shè)計(jì)計(jì)算………………………………………………………………..45第6章 污水處理站總體布置……………………………………………………………49 布置原則…………………………………………………………………………49 管線設(shè)計(jì)…………………………………………………………………………49 布置特點(diǎn)…………………………………………………………………………50 高程布置…………………………………………………………………………..50第7章 構(gòu)筑物高程計(jì)算…………………………………………………………………..51 污水構(gòu)筑物高程計(jì)算……………………………………………………………..51 污水流經(jīng)各處理構(gòu)筑物水頭損失………………………………………51 污水管渠水頭損失計(jì)算表……………………………………………..52 高程確定………………………………………………………………..53 污泥高程計(jì)算…………………………………………………………………..54 污泥管道水頭損失………………………………………………………54……………………………………………..54…………………………………………………………….54第8章 主要處理構(gòu)筑物設(shè)計(jì)及選型…………………………………………………….55 格柵池…………………………………………………………………………….55 構(gòu)筑物…………………………………………………………………….55 主要設(shè)備………………………………………………………………….56 集水池…………………………………………………………………………..56 構(gòu)筑物……………………………………………………………………56 主要設(shè)備…………………………………………………………………..57 酸化調(diào)節(jié)池……………………………………………………………………..57 構(gòu)筑物…………………………………………………………………..57…………………………………………………………………..57 UASB反應(yīng)器…………………………………………………………………….58 CASS池…………………………………………………………………………..59 構(gòu)筑物…………………………………………………………………….59 主要設(shè)備…………………………………………………………………59 集泥井…………………………………………………………………………59 構(gòu)筑物…………………………………………………………………59 主要設(shè)備……………………………………………………………….59 污泥濃縮池………………………………………………………………………59………………………………………………………………………..59 主要設(shè)備…………………………………………………………………………60第9章 工程概預(yù)算…………………………………………………………………….61 預(yù)算概述………………………………………………………………………….61 費(fèi)用計(jì)算…………………………………………………………………………61設(shè)計(jì)總結(jié)……………………………………………………………………………………64致謝………………………………………………………………………………………...65參考文獻(xiàn)……………………………………………………………………………………66附錄………………………………………………………………………………………….67圖表清單表21 啤酒廢水水質(zhì)指標(biāo)………………………………………………………………………………12表31 不同處理方法的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)比較………………………………………………………..15圖31 啤酒廢水處理工藝………………………………………………………………………………16圖41 格柵示意圖………………………………………………………………………………………17表41 HF500型回轉(zhuǎn)式格柵除污機(jī)性能規(guī)格表………………………………………………………18表42 ………………………………………………………………19表43 150QW1001511型污水泵性能………………………………………………………………..21圖42 三相分離器結(jié)構(gòu)示意圖………………………………………………………………………..24圖43 CASS池結(jié)構(gòu)示意圖……………………………………………………………………………..32表45 QMZM300盤式膜片式曝氣器技術(shù)參數(shù)……………………………………………………….36表46 DG超小型離心鼓風(fēng)機(jī)……………………………………………………………………………37表47 XBS300型旋轉(zhuǎn)式潷水器技術(shù)參數(shù)…………………………………………………………….38表51 80QW50103型潛污泵性能…………………………………………………………………….40圖51 污泥濃縮池設(shè)計(jì)計(jì)算草圖………………………………………………………………………42圖52 污泥脫水工藝流出圖……………………………………………………………………………..43表52 DYQ1000型帶式壓榨過濾機(jī)工作參數(shù)……………………………………………………….44表53 ZJ470型折槳式攪拌機(jī)性能及及外形尺寸………………………………………………..44表54 JZ125/ 型柱塞計(jì)量泵性能……………………………………………………………….44表71 污水流經(jīng)各處理構(gòu)筑物水頭損失表…………………………………………………………….48表72 污水管渠水頭損失計(jì)算表………………………………………………………………………..48表73 各處理構(gòu)筑物的水面標(biāo)高及池底標(biāo)高…………………………………………………………50表74 污泥管道水頭損失計(jì)算表………………………………………………………………………..51表75 污泥處理各構(gòu)筑物標(biāo)高…………………………………………………………………………..52表81 主要設(shè)備一覽表…………………………………………………………………………………57……………………………………………………………………………………58引 言我國是啤酒生產(chǎn)大國，啤酒廢水已成為較高有機(jī)物污染大戶，因此，對啤酒廢水進(jìn)行處理達(dá)標(biāo)后排放已顯得十分重要。80年代以來，我國啤酒工業(yè)得到迅速發(fā)展，到目前我國啤酒生產(chǎn)廠已有800多家，據(jù)1996年統(tǒng)計(jì)我國啤酒產(chǎn)量達(dá)1 650萬t，既成為世界啤酒生產(chǎn)大國，又成為較高濃度有機(jī)物污染大戶，啤酒廢水的排放和對環(huán)境的污染已成為突出問題，引起了各有關(guān)部門的重視。其水質(zhì)及變幅范圍一般為：pH=～(顯微酸性)，水溫為20～25℃，CODCr=1200～2300mg/L, BOD5=700～1400mg/L, SS=300～600mg/L, TN=30～70mg/L。啤酒廢水的主要特點(diǎn)之一是BOD5/CODCr值高，一般在50%及以上，非常有利于生化處理，同時(shí)生化處理與普通物化法、化學(xué)法相比較：一是處理工藝比較成熟；二是處理效率高，CODCr、BOD5去除率高，一般可達(dá)80%～90%以上；三是處理成本低(運(yùn)行費(fèi)用省)。隨著人口的不斷增長和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加之水污染的日益嚴(yán)重，可利用的水資源數(shù)量日益短缺，造成水危機(jī)。也就是必須進(jìn)行污水治理，進(jìn)行廢水再生處理。第1章 緒論啤酒是世界通用性飲料，是酒精含量最低的飲料酒，而且營養(yǎng)豐富。隨著改革開放和人民生活水平的提高，我國的啤酒行業(yè)發(fā)展迅速，啤酒產(chǎn)量在連續(xù)九年名列世界第二后，位居世界第一。據(jù)有關(guān)部門測算，；%，%。目前，國內(nèi)外啤酒廢水處理技術(shù)有了迅速的發(fā)展，常常采用以生化為