山東省20xx年初中化學(xué)學(xué)業(yè)水平考試總復(fù)習(xí)第十二單元化學(xué)與生活課件-展示頁
2025-06-27 14:45本頁面
【正文】 ，食譜缺乏的營養(yǎng)素是維生素。 濰坊中考）青少年每天應(yīng)從食物中攝入足夠的 蛋白質(zhì)以保證身體生長的需要。 青島中考）均衡膳食是身體健康的重要保證。 煙臺(tái)中考） 2022年我國啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略。下列說法不正確的是 ( ) A．維生素 C可以預(yù)防壞血病 B．可用碘水檢驗(yàn)馬鈴薯中的淀粉 C．鈣元素可以預(yù)防甲狀腺腫大 D．蛋白質(zhì)、淀粉、維生素 C都屬于有機(jī)物 C 【 思路分析 】 維生素 C可以預(yù)防壞血?。坏矸塾龅庾兯{(lán)色，可用碘水檢驗(yàn)馬鈴薯中的淀粉；鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，鈣元素可預(yù)防幼兒和青少年患佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松；蛋白質(zhì)、淀粉、維生素 C都是含碳元素的化合物，都屬于有機(jī)物。 濰坊青州三模）人體缺乏必需的元素易患疾 病，下列說法正確的是 ( ) A．缺鐵易引起貧血 B．缺氟會(huì)引起甲狀腺腫大 C．青少年預(yù)防佝僂病，應(yīng)適量補(bǔ)鋅 D．碘元素?cái)z入量不足易患骨質(zhì)疏松癥 A 考點(diǎn)三 遠(yuǎn)離有毒物質(zhì) 命題角度 食品安全與人體健康 例 3 （ 2022下列做法對人體健康無害的是 ( ) A．用聚氯乙烯塑料袋包裝食品 B．在食鹽中添加適量的碘酸鉀 C．工業(yè)用鹽亞硝酸鈉代替食鹽，當(dāng)調(diào)味品用 D．用福爾馬林（甲醛的水溶液）保鮮魚肉等食品 B 【 思路分析 】 聚氯乙烯對人體有害，用聚氯乙烯塑料袋包裝食品時(shí)，食品會(huì)附著上聚氯乙烯；碘酸鉀對人體無害，其中含有人體需要的元素 —— 碘元素；亞硝酸鈉是一種致癌物質(zhì)；甲醛對人體有害，能使蛋白質(zhì)變性。 泰安中考）健康的生活離不開化學(xué)，下列說法 正確的是 ( ) A．油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂 B．為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝酸鈉 C．為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素 D．人誤食重金屬鹽中毒后，服用雞蛋清可減輕毒性 D 5．（ 2022 臨沂中考）下列幾種常見的物質(zhì)中，不含有機(jī) 物的是 ( ) A．牛奶
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