公司品質(zhì)手冊(cè)范例-展示頁
2025-06-25 02:44本頁面
【正文】 確。7)品控員要經(jīng)常巡視成品庫房，及時(shí)發(fā)現(xiàn)雨淋、鼠咬等現(xiàn)象。5)發(fā)貨時(shí)成品生產(chǎn)日期不能超過１５天，超過１５天的發(fā)貨前必須要求相關(guān)人員進(jìn)行處理（換標(biāo)簽或返工），否則不能出廠。3)合格成品必須符合三個(gè)條件：噸包核算、小料盤點(diǎn)、理化指標(biāo)均合格，然后開具成品檢測(cè)報(bào)告，理化指標(biāo)由化驗(yàn)員出具。8)刮風(fēng)下雨檢查庫房?jī)?nèi)外貨堆有無漏雨情形，及時(shí)監(jiān)督相關(guān)人員進(jìn)行處理。4)原料是否先進(jìn)先用，使用是否正確5)特殊情況時(shí)是否按品控要求執(zhí)行6)每堆貨物標(biāo)識(shí)是否清楚。監(jiān)督庫管對(duì)原料存放及原料領(lǐng)用1)原料是否墊托盤2)原料袋口是否朝內(nèi)，有無散落。對(duì)庫存高危原料（動(dòng)物蛋白原料、米糠、油脂、大豆磷脂、氯化膽堿等）要定期抽檢，一星期一次。編織袋標(biāo)簽抽樣要求：（1）、編織袋A. 2‰抽樣,當(dāng)場(chǎng)抽樣檢測(cè). （2）、標(biāo)簽,每個(gè)品種抽出一扎(清點(diǎn)是否夾雜是否參雜其它的品種) 編織袋、標(biāo)簽驗(yàn)收過程中，必須對(duì)尺寸、重量、版面、文字、印刷效果、摔打?qū)嶒?yàn)、折疊實(shí)驗(yàn)等逐一進(jìn)行檢測(cè)。內(nèi)容包括：包裝、生產(chǎn)商、產(chǎn)地、含量、顏色、氣味、結(jié)塊、是否打濕、進(jìn)口原料還得查看進(jìn)口允許證號(hào)等因素。小料抽樣要求：（1）添加劑（袋裝）40%抽檢，桶裝N開方抽檢（N為到貨件數(shù)）必須開桶上、中、下抽檢。D、感觀不合格原料立即當(dāng)場(chǎng)拒收，不得入庫。以便讓庫管及時(shí)安排卸貨。內(nèi)容包括：包裝、顏色、氣味、蟲情、霉變、結(jié)塊、雜質(zhì)、是否打濕、污染、參假、等因素。一、品管員崗位職責(zé)（一）、原料包裝物驗(yàn)收職責(zé)大宗原料抽樣要求（1）負(fù)責(zé)對(duì)到貨的40%抽檢A．品控員收到采購部洽談單后應(yīng)立即抽樣。B．在抽樣時(shí)進(jìn)行感觀指標(biāo)檢驗(yàn)。C．到貨車每車一個(gè)樣，感觀合格后應(yīng)在洽談單上寫上同意入庫并簽名。在卸貨過程中品控員一定要對(duì)車中間及車底原料再次進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題立即停止卸貨，再次做更詳細(xì)的抽檢然后作出處理意見，并立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。特殊情況卸貨應(yīng)掛禁用牌。（2）、抽樣時(shí)進(jìn)行感觀指標(biāo)檢驗(yàn)。（3）、結(jié)果處理同大料。（二）、原料庫房管理每天巡查大料、小料庫房，觀察其光線、通風(fēng)情況，觀察原料有無發(fā)酵、變味、發(fā)霉、生蟲、結(jié)塊、發(fā)熱等變化，觀注天氣溫度、濕度。米糠采取限量采購進(jìn)行控制。3)貨堆間間距是否為30CM以上。內(nèi)容包括：原料名稱、到貨日期、數(shù)量、供應(yīng)商等7)庫房是否理潔，每天領(lǐng)料結(jié)束，是否及時(shí)清掃。成品入庫及發(fā)貨管理1)成品入庫前都必須查看包裝、標(biāo)簽、縫口是否合格2)必須對(duì)每一批成品有感觀檢測(cè)記錄，包括：顏色、氣味、粒度、均勻性、雜物等。品控員應(yīng)經(jīng)常抽檢噸包核算、小料盤點(diǎn)， 生產(chǎn)計(jì)劃噸數(shù)－包數(shù)＊每包重噸包誤差= ————————————————＊１００％生產(chǎn)計(jì)劃噸數(shù)理論用量－（昨日桶存＋今日領(lǐng)用－今日桶存） 小料盤點(diǎn)誤差＝ —————————————————————＊１００％理論用量4)成品發(fā)貨必須嚴(yán)格按先生產(chǎn)先發(fā)貨原則，品控員要經(jīng)常抽檢。6)同一品種同一規(guī)格發(fā)貨時(shí)不應(yīng)出現(xiàn)三個(gè)以上生產(chǎn)日期，品控員要經(jīng)常抽檢。監(jiān)督及時(shí)清掃撒落成品及每天清掃庫房。9)刮風(fēng)下雨檢查庫房?jī)?nèi)有無漏雨情
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