【摘要】第8章食品中的有機(jī)化合物第1節(jié)什么是有機(jī)化合物問題導(dǎo)學(xué)新知預(yù)習(xí)一、有機(jī)化合物人們把含____元素的化合物稱為有機(jī)化合物。組成中不含____的化合物一般叫作無機(jī)化合物。碳碳二、有機(jī)高分子化合物有些有機(jī)化合物的相對分子質(zhì)量可達(dá)幾萬,甚至達(dá)到幾百萬或更大,如淀粉、蛋
2025-06-30 12:03
【摘要】食品中的有機(jī)化合物復(fù)習(xí)食品中的有機(jī)化合物有機(jī)高分子化合物酸堿鹽物質(zhì)化合物食品中的有機(jī)化合物有機(jī)化合物無機(jī)化合物有機(jī)高分子化合物氧化物酸堿鹽純凈物混合物物質(zhì)化合物單質(zhì)元素種類物質(zhì)種類
2025-06-21 02:49
【摘要】第2節(jié)糖類油脂、、等有機(jī)化合物,糖類也稱為,是人體重要的。、、三種元素組成,都可以用(C6H10O5)n來表示??赏ㄟ^綠色植物進(jìn)行光合作用把和氣體合成
2025-06-27 06:38
2025-06-29 12:19
【摘要】第八章食品中的有機(jī)化合物第一節(jié)什么是有機(jī)化合物合理膳食,健康成長“一把蔬菜一把豆,一個雞蛋加點肉,五谷雜糧要吃夠”。這句話很好地體現(xiàn)了膳食平衡的思想。根據(jù)你所了解的知識,在人體所必須的營養(yǎng)素中,蔬菜可以補(bǔ)充,豆類可以充,雞蛋和肉類可以提供,五谷雜糧
2025-06-23 19:01
【摘要】第8章食品中的有機(jī)化合物教學(xué)目標(biāo):1、從組成上知道什么是有機(jī)物、有機(jī)高分子化合物,對有機(jī)物存在的廣泛性和重要性有所認(rèn)識。通過具體事例認(rèn)識有機(jī)物的多樣性和復(fù)雜性;2、了解淀粉的營養(yǎng)價值,植物體內(nèi)淀粉的來源,通過實驗學(xué)習(xí)淀粉和葡萄糖的簡單檢驗方法。知道淀粉可以轉(zhuǎn)化為酒精。知道油、脂的元素組成、自然界中的來源、營養(yǎng)價值3、知道蛋白質(zhì)在食品和動物
2024-12-13 19:40
【摘要】(遵義專版)滬教版九年級化學(xué)全冊激發(fā)正能量喚醒大智慧
2025-06-21 22:16
2025-06-21 13:55
【摘要】第3節(jié)蛋白質(zhì)維生素、、、等元素組成的有機(jī)高分子化合物,是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)。食物中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)水解成。,在受熱或遇到、、等化學(xué)物質(zhì)時,會發(fā)生化學(xué)變化,失去原有的生理功能。,可以起到調(diào)
2025-06-29 12:02
2025-06-27 06:35
【摘要】第2節(jié)醣類和油脂揚州炒飯日本壽司美國漢堡法國比薩意大利面英國熱狗一、淀粉和葡萄糖問題1、民以食為天,請同學(xué)們談?wù)勄懊鎴D片中食物里你所知的營養(yǎng)成分?問題2、日常生活中含有淀粉類食物有哪些?我們?nèi)绾巫C明食物里淀粉的存在?
2025-06-21 22:09
2025-06-21 13:54
【摘要】美國漢堡日本壽司法國比薩意大利面英國熱狗一、淀粉和葡萄糖問題1、民以食為天,請同學(xué)們談?wù)勄懊鎴D片中的食物里你所知的營養(yǎng)成分?問題2:我們?nèi)绾巫C明食物里淀粉的存在?用碘水(或碘酒)可以檢驗食物中含有淀粉活動與探究:猜想一下你帶來的食品中哪些含有淀粉,并
2025-06-21 04:15
【摘要】UNITEIGHT第8章食品中的有機(jī)化合物第16課時食品中的有機(jī)化合物課前雙基鞏固考點一有機(jī)化合物考點聚焦:含有元素癿化吅物,如蔗糖(C12H22O11)、酒精等。:丌含元素癿化吅物,如氯化鈉、水等。(簡稱有機(jī)高分子):相對分子質(zhì)量可達(dá)幾萬,甚至達(dá)到幾百萬戒更大癿有機(jī)化吅物。
2025-06-24 00:45
【摘要】2、系統(tǒng)命名——選主鏈1、認(rèn)識常見的“基”3、系統(tǒng)命名——為主鏈編號4、系統(tǒng)命名——書寫格式本課要點歷史上,有機(jī)化合物命名十分混亂―NomenclatureofOrganicChemistry(有機(jī)化學(xué)命名法)‖--IUPAC(1979)―有機(jī)化學(xué)命名原則”--中國化學(xué)會(1980
2025-01-27 02:04