【正文】 。后人正是從他們的經驗教訓中，才找到了化學實驗的真歷史使命，建立了化學實驗科學。 盡管如此，還應該肯定從事早期化學實驗的工匠和煉丹術士們是化學實驗的先驅和開拓者。 四 早期化學實驗的特點 早期的化學實驗還只能算做是化學“試驗”，具有很大的盲目性；還沒有從生產、生活實踐中分化出來，成為獨立的科學實踐。德國著名化驗師埃爾克(，約1530—1594)在其編著的《主要礦石加工和采掘方法說明》(1574年出版)一書中較為系統(tǒng)地論述了當時對銀、金、銅、銻、汞以及鉍和鉛的合金的檢驗技術；制取和精煉這些金屬的技藝；以及制取酸、鹽和其他化合物的技術。因此，他常被尊為從煉丹術到化學的過渡階段的代表。他所做的“柳樹實驗”和“沙子實驗”，是早期化學實驗發(fā)展史上著名的兩個定量實驗①。 繼帕拉塞斯、李巴烏之后，對后世影響較大、對化學實驗的發(fā)展貢獻卓著的醫(yī)藥化學家還有赫爾蒙特( Helmont，15971644)。這部著作的問世，使化學終于有了真正的教科書。他編著的《工藝化學大全》(1611—1613年問世)，總結了他多年的實驗經驗。 安德雷他和他的弟子們通過對礦物藥劑的性質和療效的研究，以及在制備新藥劑的過程中，探討了許多無機物的分離、提純方法，進行了一些合成實驗，并總結出這些物質的性質。 在醫(yī)藥化學時期，最具代表性的人物是瑞士的醫(yī)生、醫(yī)藥化學家帕拉塞斯(，14931541)。 三 向化學科學實驗的過渡 到了十五六世紀，煉丹術由于缺乏科學基礎，屢遭失敗而變得聲名狼藉。這些著作對蒸餾方法作了較詳細的敘述。到了16世紀，出現(xiàn)了大批有關蒸餾方法方面的書籍，如希羅尼姆蒸餾方法的廣泛使用，促進了酒精、硝酸、硫酸和鹽酸等溶劑和試劑的發(fā)現(xiàn)，從而擴大了化學實驗的范圍，為后來許多物質的制取創(chuàng)造了條件。例如，硫黃水(多硫化合物的溶液)能把金屬黃化成黃金；汞能在其他金屬表面留下銀色。 除焙燒之外，煉丹術士還經常使用一些液體“試藥”來對各種金屬進行加工。 焙燒是煉丹術士經常采用的一種基本的化學實驗操作方法。煉丹的主要目的一是希望得到能使人長生不死的“仙藥”；二是想把一些廉價的金屬借助于“仙藥”的點化，轉變?yōu)橘F重的黃金和白銀。這表明當時已初步懂得了焙燒氣氛的控制和利用。 制陶、冶金和釀酒等化學工藝，已孕育了化學實驗的萌芽。在熊熊烈火中，燒制成型的粘土可獲得陶器；燒煉礦石可得到金屬?；鹗侨祟愖钤缡褂玫幕瘜W實驗手段。 早期化學實驗 從遠古時代開始到17世紀，化學實驗在向科學道路邁進的過程中，經歷了一段漫長的發(fā)展時期。洪特分別提出了核外電子排布的“泡利不相容原理”、“洪特規(guī)則”。 167。 167。 167。1888年法國化學家勒沙特列提出了化學平衡移動原理 167。1869年俄國化學家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律。1828年；德國化學家維勒第一次證明有機物可用普通的無機物制得。1811年意大利科學家阿佛加德羅提出了分子的概念。1808年英國科學家道爾頓提出了近代原子學說。1748年俄國化學家羅蒙諾索夫建立了質量守恒定律。雷利等陸續(xù)從空氣中發(fā)現(xiàn)了惰性氣體。 167。 古代和近代化學史大事記 167。 科學相互滲透時期，即現(xiàn)代化學時期。這一時期建立了不少化學基本定律，提出了原子學說，發(fā)現(xiàn)了元素周期律，發(fā)展了有機結構理論。 定量化學時期，即近代化學時期。 燃素化學時期。chemist至今還保留昔兩個相關的含義：化學家和藥劑師。在歐洲文藝復興時期，出版了一些有關化學的書耕，第一次有了“化學”這個名詞。后來，煉丹術、煉金術幾經盛衰，使人們更多地看到了它荒唐的一面。這一時期積累了許多物質間的化學變化，為化學的進一步發(fā)展準備了豐富的素材。從公元前1500年到公元1650年，煉丹術士和煉金木士們，在皇宮、在教堂、在自己的家里、在深山老林的煙熏火燎中，為求得長生不老的仙丹，為求得榮華富責的黃金，開始了最早的化學實驗。這是化學的萌芽時期。化學史大致分為： 遠古的工藝化學時期。正是這些應用，極大地促進了當時社會生產力的發(fā)展，成為人類進步的標志。 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質的服務 誠信的運作化學發(fā)展史簡介 概述 化學發(fā)展史的五個時期 自從有了人類，化學便與人類結下了不解之緣。鉆木取火，用火燒煮食物，燒制陶器，冶煉青銅器和鐵器，都是化學技術的應用。今天，化學作為一門基礎學科，在科學技術和社會生活的方方面面正起看越來越大的作用。這時人類的制陶、冶金、釀酒、染色等工藝主要是在實踐經驗的直接啟發(fā)下經過多少萬年摸索而來的，化學知識還沒有形成。 煉丹術和醫(yī)藥化學時期。記載、總結煉丹術的書藉，在中國、阿拉伯、埃及、希臘都有不少。這是化學史上令我們驚嘆的雄渾的一幕。化學方法轉而在醫(yī)藥和冶金方面得到了正當發(fā)揮。英語的chemistry起源于alchemy，即煉金術。這些可以說是化學脫胎于煉金術和制藥業(yè)的文化遺跡了。從1650年到1775年，隨著冶金工業(yè)和實驗室經驗的積累，人們總結感性知識，認為可燃物能夠燃燒是因為它含有燃素，燃燒的過程是可燃物中燃素放出的過程，可燃物放出燃素后成為灰燼。1775年前后，拉瓦錫用定量化學實驗闡述了燃燒的氧化學說，開創(chuàng)了定量化學時期。所有這一切都為現(xiàn)代化學的發(fā)展奠定了堅實的基礎。二十世紀初，量子論的發(fā)展使化學和物理學有了共同的語言，解決了化學上許多懸而未決的問題；另一方面，化學又向生物學和地質學等學科滲透，使蛋白質、酶的結構問題得到了逐步的解決。我國有了青銅器；春秋晚期能煉鐵；戰(zhàn)國晚期能煉鋼；唐代有了火藥。十八世紀七十年代，瑞典化學家舍勒和英國化學家普利斯里分別發(fā)現(xiàn)并制得了氧氣；法國學家錫最早用天平和為研究化學的工具，并推翻了燃素學說；英國化學家卡文迪許。 167。 167。 167。 167。 167。 167。1890年德國化學家凱庫蔓提出了苯分子的結構式。十九世紀荷蘭物理學家范德華首先研究了分子間作用力。十九世紀英國物理學家丁達爾和植物學家布朗分別提出了膠體的“丁達爾現(xiàn)象”與“布朗運動”。二十世紀奧地利和德國物理學家泡利。 第一節(jié) 化學實驗發(fā)展史概述 化學實驗是化學科學賴以產生和發(fā)展的基礎，從其發(fā)展過程來看，大致經過了早期化學實驗、近代化學實驗和現(xiàn)代化學實驗等三個發(fā)展時期。 一 化學實驗的萌芽 人類最初對火的利用距今大概已有100多萬年了。人類最早從事的制陶、冶金、釀酒等化學工藝，都與火有直接或間接的聯(lián)系。陶器的發(fā)明使人類有了貯水器以及貯藏糧食和液體食物的器皿，從而為釀酒工藝的形成和發(fā)展創(chuàng)造了條件。例如，在燒制灰、黑陶的化學工藝中，工匠們在焙燒后期便封閉窯頂和窯門，再從窯頂徐徐噴水，致使陶土中的鐵質生成四氧化三鐵，又使表面覆上一層炭黑，因此里外黑灰。 二 原始化學實驗 古代的煉丹術，是早期化學實驗的主要和典型的代表。由于煉丹活動符合帝王、貴族長生不死、永世霸業(yè)的愿望，因而受到他們的大力推崇，于是從古代到中古時代，這種活動很快地得到開展并興盛起來。例如在空氣中焙燒方鉛礦(即硫化鉛)等賤金屬礦石，把鉛放在灰皿或骨灰造的盤子中加熱，鉛燒掉之后，可以得到一點銀；把黃鐵礦(從外表看有點象黃金)與鉛共熔，鉛用灰皿燒掉之后，可以獲得微量的黃金。液體試藥通常是一些能在金屬表面涂上顏色的物質。在制造液體試藥的過程中，煉丹術士發(fā)明了蒸餾器、燒杯、冷凝器和過濾器等化學實驗儀器，以及溶解、過濾、結晶、升華，特別是蒸餾等化學實驗操作方法。蒸餾是早期化學實驗中最完整的一種重要實驗操作方法。布倫契威格(HieronymusBrunschwygk，1450—1513年)1500年出版的《蒸餾術簡明手段》及其增訂版《蒸餾術大全》(1512年出版)等。蒸餾在早期化學實驗發(fā)展史上占有重要地位，它至今還在基礎化學實驗中被經常運用?；瘜W實驗則開始在醫(yī)學和冶金等一些實用工藝中發(fā)揮作用，并不斷得到發(fā)展。他強調化學研究的目的不應在于點金，而應該把化學知識應用于醫(yī)療實踐，制取藥物。因此，有人認為帕拉塞斯“從根本上改變了醫(yī)療和化學的發(fā)展道路”①。李巴烏(Andreas Libavius，約15401616)是德國的醫(yī)生、醫(yī)藥化學家，他極力強調化學的實用意義，為推進化學成為一門獨立科學做出了重要貢獻。書中敘述了硫酸和王水的制備方法；證明了焙燒硝石和硫黃所得到的硫酸與干餾膽礬所得到的完全是同一種物質；首次提出將食鹽與膽礬一起在泥坩