【正文】 料以有機(jī)肥為主，輔以復(fù)合肥和各種微量元素肥料，禁止使用硝態(tài)氮肥。破膜放苗時(shí)間在早上12點(diǎn)以前，下午4點(diǎn)以后。破膜放苗。地膜覆蓋栽培僅需在移栽結(jié)束后蓋膜前澆一次透水。（六）田間管理抗旱澆水與防澇排濕。澆水。坡地、緩坡地由低處向高處放苗，第一排種苗的根部向坡上方，第二排開(kāi)始根部向坡下方，芽向坡上方，廂面兩側(cè)的根部朝內(nèi)，芽朝外方放置。種植方法。移栽時(shí)三七種植的株行距為10厘米 －10厘米15厘米。移栽時(shí)間。作床方法。三七作床應(yīng)根據(jù)地形而異，一般來(lái)說(shuō)平地、緩坡地以床高2025厘米，坡地以床高15一20厘米為宜。為盡量做到種苗不帶菌，在種苗移栽前應(yīng)用58％瑞毒霉錳鋅500一800倍液，%%《三七農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》中允許使用的農(nóng)藥品種進(jìn)行浸種處理15－20分鐘后，取出帶藥液移栽。藥劑處理。二級(jí)種苗—休眠芽肥壯，根系生長(zhǎng)良好，無(wú)病、蟲(chóng)感染和機(jī)械損傷。種苗按質(zhì)量分為三級(jí)（見(jiàn)表3），在規(guī)范化三七種植中要求只能使用一、二級(jí)種苗。（四）種苗分級(jí)、藥劑處理種苗分級(jí)。（三）造園根據(jù)二、三年生三七要求透光率在12%一20%之間進(jìn)行建棚，并要求做到蔭棚透光率均勻一致。商品七用地在移栽種苗前需要進(jìn)行三犁三耙，第一次耕作時(shí)間為11月初，以后每隔巧天耕作一次，耕作深度為30厘米。三、生產(chǎn)基地規(guī)范化種植技術(shù)商品三七的生產(chǎn)應(yīng)選擇一定的地理環(huán)境并采用規(guī)范化的種植技術(shù)，才能保證三七產(chǎn)品的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及道地性。在二、三年生三七生長(zhǎng)期，其生長(zhǎng)所需的最適宜氣溫為20一25℃，土壤溫度為15℃一20℃。因此，不同地區(qū)應(yīng)根據(jù)三七生長(zhǎng)對(duì)光照的要求，在搭造蔭棚時(shí)，調(diào)整適宜的透光度，并要求透光均勻，以保證三七的正常生長(zhǎng)。一、生產(chǎn)環(huán)境商品三七的生產(chǎn)應(yīng)選擇在最適宜區(qū)和適宜區(qū)范圍內(nèi)，并實(shí)行 集中連片、規(guī)模生產(chǎn)的基地化原則，建立商品七生產(chǎn)基地。 第三節(jié) 栽培技術(shù)規(guī)程在三七栽培管理過(guò)程中，選用和培育健壯無(wú)病的種子種苗僅為三七高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了良好基礎(chǔ)。起挖時(shí)應(yīng)避免損傷種苗。（二）方法用自制竹條或木棍削尖后從床面一邊向另一邊順序采挖。（五）防澇雨季來(lái)臨前應(yīng)隨時(shí)檢查七園，出現(xiàn)水分過(guò)多應(yīng)及時(shí)排澇。視幼苗生長(zhǎng)情況追施草木灰適量，必要時(shí)施用三七育苗專(zhuān)用肥每畝10一15千克，施用2次。有機(jī)肥在施用前應(yīng)先拌磷肥堆漚100天以上，待充分腐熟后方可施用。（四）追肥三七育苗期所用肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主。（三）病、蟲(chóng)、鼠害防治三七的種苗病害主要有種腐、立枯病、猝倒病、疫霉病、黑斑?。幌x(chóng)害主要有地老虎、蚜蟲(chóng)等。（二）除草用人工每隔7一10天除草一次，保證床面及作業(yè)道清潔無(wú)雜草。干旱地區(qū)或冷涼地區(qū)可采用地膜覆蓋。蓋鋪廂草。施肥或覆土。播種。作床方法。（四）作床、播種苗床規(guī)格。應(yīng)注意蔭棚透光度盡量做到均勻一致。該類(lèi)蔭棚的建棚材料為山草或杉樹(shù)葉。園邊用地馬樁將壓膜線拉緊固定，整個(gè)遮陽(yáng)網(wǎng)面應(yīng)拉緊。其建造方法：，用大桿（或鐵絲）固定好后，鋪蓋三七專(zhuān)用塑料遮陽(yáng)網(wǎng)，在頂面加放壓膜線（即8號(hào)鐵絲）于兩排大桿中部；然后，每空再用細(xì)鐵絲作“人”字狀將壓膜線拉緊固定于左右兩七叉中部，使蔭棚呈“M型，以利防風(fēng)和排水。（三）造園目前，根據(jù)蔭棚所用材料不同將三七遮蔭棚分為二類(lèi)：專(zhuān)用塑料遮陽(yáng)網(wǎng)蔭棚。要求做到充分破碎和翻耙，將各土層中的病菌及蟲(chóng)卵翻出土面，經(jīng)陽(yáng)光充分暴曬死亡，減少次年病原及蟲(chóng)卵的數(shù)量，減輕病蟲(chóng)的發(fā)生。整地。一、育苗技術(shù)（一）選地、整地選地。 第二節(jié) 育苗技術(shù)規(guī)程在三七生產(chǎn)中，使用良種是保證三七種苗質(zhì)量的關(guān)鍵，而種苗質(zhì)量與三七產(chǎn)量、質(zhì)量的形成關(guān)系重大。四、果實(shí)采收三七果實(shí)于11月中旬開(kāi)始陸續(xù)成熟，可進(jìn)行采收。葉肥及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用：在三七展葉期、現(xiàn)蕾期分別噴施云大120（三七專(zhuān)用型）%,楊康葉面肥400倍液或“前力－512三七專(zhuān)用型葉肥300倍液2一3次。定期追肥：以農(nóng)家肥為主，每畝每次用有機(jī)肥2500千克，分別于4月（展葉期）、6月（現(xiàn)蕾期）、9月（開(kāi)花期）三次施入。吸引昆蟲(chóng)授粉：昆蟲(chóng)的多寡與三七的結(jié)籽量密切相關(guān)，％％的食糖或蜂蜜溶液于三七花蕾上，可吸引昆蟲(chóng)前來(lái)授粉。保持七園濕度：89月是三七的開(kāi)花期，此時(shí)應(yīng)保持園內(nèi)空氣濕度在75%一85%之間，以利于開(kāi)花授粉。要根據(jù)三七的不同生長(zhǎng)時(shí)期，及時(shí)調(diào)整蔭棚透光度。表2 三七種子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表 等級(jí)指標(biāo)一級(jí)種子二級(jí)種子三級(jí)種子成熟度（%）不低于908580凈度（%）不低于989790生活力（%）不低于858075含水量（%）不低于606060千粒重（克）105以上100—10595—100外觀形狀三七種子為黃白色。播種前，用58%瑞毒霉錳鋅＋25%葉枯寧可濕性粉劑＋水，按1：1:600比例浸種15一20分鐘；或用福葉混劑（50%福美雙可濕性粉劑十25%葉枯寧可濕性粉劑，按1：1混合而成）%拌種后播種。表1 三七土壤農(nóng)殘及重金屬最高限量表品名最高限量毫克/千克六六六≤DDT≤鉛（Pb）≤50銅（Cu）≤80鎘（Cd）≤2汞（Hg）≤1砷（As）≤20（二）分級(jí)、播種良種七園所用種子應(yīng)選擇達(dá)到一、二級(jí)種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的種子進(jìn)行播種（見(jiàn)表2）。三、良種的生產(chǎn)三七良種的生產(chǎn)過(guò)程如下：（一）選地七園應(yīng)在大氣、水源無(wú)污染、土壤重金屬含量和農(nóng)藥殘留量不超標(biāo)（見(jiàn)表1）的地區(qū)，選擇中偏酸性砂壤土、排灌方便，具有一定坡度（不超過(guò)150176。貯藏時(shí)間一般為4560天，方法：準(zhǔn)備含水量為20%30%的細(xì)河沙，將藥劑處理后的三七種子與河沙分層置放于竹制容器中，并貯藏于潔凈、通風(fēng)的環(huán)境，河沙含水量保持在20%30%.注意：每間隔15天檢查一次，以清除腐爛、霉變的三七種子或調(diào)節(jié)濕度以控制種子發(fā)芽。挑選出的三七果實(shí)經(jīng)過(guò)搓揉洗去外果皮后所得的種子用70%甲基托布津可濕性粉劑600800倍液消毒15分鐘，撈出進(jìn)行貯藏。病害發(fā)生較多而嚴(yán)重的七園植株不能留種，否則會(huì)因種子帶菌而導(dǎo)致苗期病害的發(fā)生；此外，尾籽發(fā)芽遲緩，生長(zhǎng)勢(shì)弱，抗病性較差，也不宜留種。具體方法是：在三七長(zhǎng)勢(shì)良好、無(wú)病或病害很輕的七園中挑選植株高大、莖稈粗壯、葉片厚實(shí)寬大、無(wú)病的三年生三七為留種植株，并做好標(biāo)記，精心管理。因此，目前在生產(chǎn)上選留優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病良種對(duì)保證三七產(chǎn)量、質(zhì)量和提高生產(chǎn)效益具有重要的意義。為此，文山州三七研究所根據(jù)GAP的要求，結(jié)合多年的研究成果，制定出三七GAP栽培技術(shù)規(guī)程，以指導(dǎo)三七生產(chǎn)盡快達(dá)到GAP認(rèn)證。第三篇 致富篇第一章 三七栽培及病蟲(chóng)害防治三七GAP栽培技術(shù)三七人工栽培已有400多年的歷史，在漫長(zhǎng)的栽培歷程中，廣大七農(nóng)積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。但隨著我國(guó)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）（草案）的頒布和實(shí)施，所有中藥材的生產(chǎn)管理必須達(dá)到并通過(guò)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局的GAP認(rèn)證，生產(chǎn)出的藥材才能成為合格產(chǎn)品進(jìn)人藥廠及流通領(lǐng)域。 第一節(jié) 良種選育規(guī)程三七在由野生變家種及人工栽培的漫長(zhǎng)過(guò)程中，一直沒(méi)有進(jìn)行過(guò)品種選育工作，至今沒(méi)有品種之分，仍然為一混雜群體。一、三七良種選擇方法三七生產(chǎn)用良種應(yīng)采用“集團(tuán)選擇”的方法進(jìn)行選擇。至11月中旬開(kāi)始收集第一至第四批飽滿、無(wú)病的果實(shí)留種。二、三七良種貯藏方法。以促使三七種子通過(guò)休眠期完成其生理后熟作用。經(jīng)貯藏的種子一般在12月至翌年1月播種。）,8年內(nèi)未種過(guò)三七的地塊種植。三七良種的播種時(shí)間為12月至翌年1月中下旬。播種密度為4厘米x5厘米—5厘米x5厘米，每畝播種量18一20萬(wàn)粒。圓形或近圓形，種皮有皺紋，種子長(zhǎng)5—7毫米，直徑4—6毫米（三）七園的管理調(diào)節(jié)蔭棚透光度：一年七要求透光率8％一12%，二年七要求透光率12%一15%，三年七要求透光率為15%一20%。摘除弱、病植株的花蕾：6月以后三七進(jìn)人現(xiàn)蕾期，此時(shí)應(yīng)將二年七的花蕾及三年七弱、病植株的花蕾摘除。若空氣濕度不夠，應(yīng)在園內(nèi)進(jìn)行人工噴水；濕度過(guò)大則需打開(kāi)園門(mén)進(jìn)行調(diào)節(jié)。降低農(nóng)藥的使用濃度：三七花序?qū)r(nóng)藥較敏感，易產(chǎn)生藥害，因此制種園三七使用農(nóng)藥必須謹(jǐn)慎，使用濃度應(yīng)為常規(guī)用量的2/3。每次還應(yīng)輔以三七專(zhuān)用復(fù)合肥1520千克，硫酸鉀10一15千克。在開(kāi)花期、綠果期分別噴施細(xì)胞分裂素500倍液2次。應(yīng)選擇色澤鮮紅飽滿、果皮無(wú)病斑、損傷的果實(shí)，分批采收，分批貯藏。在選用良種的基礎(chǔ)上，還必須掌握三七種苗生長(zhǎng)與各環(huán)境因子的關(guān)系，制定適宜的栽培技術(shù)措施，保證三七種苗質(zhì)量。與良種七園的選地方法相同。種苗用地播種前需要進(jìn)行三犁三耙，第一次翻犁時(shí)間為11月初，以后每隔15天翻犁一次，翻犁深度為30厘米。（二）土壤處理為預(yù)防三七土傳病害及地下害蟲(chóng)的發(fā)生，在播種前，可結(jié)合倒土理廂，每平方米施用75一100克生石灰或65％敵克松可濕性粉劑1015克或用本標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程中允許使用的其它農(nóng)藥品種進(jìn)行土壤噴霧處理。該類(lèi)蔭棚的建棚材料為三七專(zhuān)用塑料遮陽(yáng)網(wǎng)。距溝底2米左右為宜。 傳統(tǒng)蔭棚。其建造方法：（）打點(diǎn)栽叉，鋪上大桿（或8號(hào)鐵絲）固定，每空放置45根小桿，鋪蓋頂棚草（或作物稿稈），在頂面加23根壓條，調(diào)整透光率在10%12%之間后將小桿固定。此外，部分七農(nóng)采用遮陽(yáng)網(wǎng)與山草（或杉樹(shù)葉）按23米距離，交替建蓋蔭棚的方法，也收到比較好的效果。三七苗床規(guī)格因七園地形而異，平地、緩坡地床高為20一25厘米，坡地床高為15一20厘米，床寬均為120一140厘米。苗床床面做成板瓦形，床土做到下松上實(shí)，以提高土壤的通透性。播種方法同良種選育。用充分腐熟的農(nóng)家肥每畝2500千克或細(xì)土將三七種子覆蓋，以見(jiàn)不到種子為宜。將山草切成5一10厘米長(zhǎng)，或用松樹(shù)針葉，均勻鋪蓋于床土表面，以床土或基肥不外露為原則。二、七園管理種苗七園管理同良種七園管理基本一致，生產(chǎn)中應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：（一）澆水三七播種后應(yīng)視土壤墑情及時(shí)澆水1次，以后每隔5一7天澆1次，使土壤水分一直保持在25％一30%左右，直至雨季來(lái)臨。在三七栽培中禁止使用化學(xué)除草劑除草。應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)種類(lèi)選用DB53055 ．8《三七農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》中允許使用的農(nóng)藥種類(lèi)，按本書(shū)第七章所述防治措施進(jìn)行防治。有機(jī)肥包括家畜糞便、灶灰、油枯、骨粉，不包括人糞尿。追肥時(shí)每畝用有機(jī)肥2500千克于4－6月追施第一次，810月追施第二次。另外，還可以輔以適量根外追肥。三、采挖（一）時(shí)間三七種苗一般在移栽前采挖，即在12月中下旬至翌年1月中下旬進(jìn)行。如土壤過(guò)于干燥板結(jié)，應(yīng)澆一次透水后隔3天再挖。受損傷的、病蟲(chóng)危害的及弱小的種苗應(yīng)在采挖時(shí)清除。在三七今后兩年的生長(zhǎng)過(guò)程中，還必須制定科學(xué)合理的栽培管理技術(shù)措施，才能保證獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。二、適宜條件（一）光照在海拔為1200一1600米的中低海拔地區(qū)，二三年生三七需要自然光照的12％一15％；在海拔為16002000米的中高海拔地區(qū)，二三年生三七需要自然光照的15% 20%。（二）溫度三七在不同生育期對(duì)氣溫及土溫的需求不同。（三）土壤水分三七整個(gè)生長(zhǎng)期要求土壤水分保持在25%一30%之間，在此范圍內(nèi)能正常生長(zhǎng)。（一）選地、整地在達(dá)到生產(chǎn)環(huán)境規(guī)定的范圍內(nèi)，選擇中偏酸性沙壤土，排灌方便，具有一定坡度（坡度不得大于150），8年內(nèi)未種過(guò)三七的地塊。