【正文】 、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用?！币@得紅薯高產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)具體條件適時(shí)適量灌水，及時(shí)徹底排澇，旱地要加強(qiáng)中耕保墑。土壤干濕不定造成塊根內(nèi)外生長(zhǎng)速度不均衡，常出現(xiàn)裂皮現(xiàn)象。水分紅薯是耐旱作物，但是，水分過多過少均不利于增產(chǎn)。每天受光時(shí)間長(zhǎng)對(duì)莖葉生長(zhǎng)有利，莖蔓變長(zhǎng)，分枝數(shù)增多。光照紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長(zhǎng)，莖蔓粗壯，莖的輸導(dǎo)組織發(fā)達(dá)，產(chǎn)量較高。2025℃的地溫最適宜于塊根膨大，低于20℃或高于30℃時(shí)膨大較慢，低于18℃有的品種停止膨大，低于10℃易受冷害，在2℃時(shí)塊根受凍。地溫在2129℃之間溫度越高，塊根形成越快，數(shù)目越多，但薯塊較小。氣溫2528℃時(shí)莖葉生長(zhǎng)快，30℃以上時(shí)莖葉生長(zhǎng)更快，但薯塊膨大慢。該期是塊根膨大的主要時(shí)期。后期（從莖葉開始衰退到收獲）。春薯約歷時(shí)50天，夏薯約30天。該期莖葉生長(zhǎng)較慢，根系發(fā)展較快，是以生長(zhǎng)纖維根為主的時(shí)期。二、生長(zhǎng)習(xí)性 1生長(zhǎng)時(shí)期春薯生長(zhǎng)期為160200天，夏薯約為110120天，根據(jù)紅春在大田的生長(zhǎng)特點(diǎn)及其與氣候條件的關(guān)系，大體分為三個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期：前期（從栽秧到封盆）。種子皮較厚而堅(jiān)硬，不容易吸水，發(fā)芽比較困難，一般不用于生產(chǎn)，多用于選育新品種。一般是一個(gè)蒴果里結(jié)1粒種子的為圓形，結(jié)2粒的為半圓形，結(jié)3粒以上的為不規(guī)則的三角形。每個(gè)蒴果里有黃褐色或黑色種子1——4粒，直徑約3毫米。紅薯為異花授粉作物，自交結(jié)實(shí)率很低。雌蕊1個(gè)，柱頭多呈2裂，子房上位，2室，由假隔膜分為4室?；ǚ勰?室，呈縱裂狀。蕾期卷旋。一般較小。呈淡紅色，也有紫紅色的。在北緯23度以南，中國(guó)夏秋薯區(qū)的南部以及秋冬薯區(qū)，一般品種均能自然開花；而在中國(guó)偏北地區(qū)長(zhǎng)日照條件下，則很少自然開花。葉片、頂葉、葉脈（葉片背部葉脈）和葉柄基部顏色可概分為綠、綠帶紫、紫等數(shù)種，為品種的特征之一，是鑒別品種的依據(jù)。葉片形狀很多，大致分為心臟形、腎形、三角形和掌狀等，葉緣又可分為全緣和深淺不同的缺刻。葉片與葉柄交接處有2個(gè)腺體。葉片長(zhǎng)度715厘米，寬515厘米。葉有葉柄和葉片而無托葉。實(shí)生苗最先露出2片子葉，接著在其上發(fā)生真葉。采苗時(shí)如乳汁多，表明薯苗營(yíng)養(yǎng)較豐富，生活力較強(qiáng)，可作為診斷薯苗質(zhì)量的指標(biāo)之一。莖節(jié)有芽和根原基，能長(zhǎng)枝發(fā)根。莖的顏色有純綠、褐綠、紫綠和全紫幾種，也有綠色莖上具有紫色斑點(diǎn)的。土壤肥力、栽插期和密度對(duì)莖長(zhǎng)也有很大影響。蔓的長(zhǎng)相即株型一般分為甸甸型和半直立型2種。2莖紅薯的莖通常叫做蔓或藤。薯肉里胡蘿卜素的含量影響肉色的濃淡。皮色有白、黃、紅、紫等幾種基本顏色，由周皮中的色素決定。塊根通常有紡錘形、圓形、圓筒形、塊狀等幾種形狀。紅薯塊根多生長(zhǎng)在525厘米深的土層內(nèi)，很少在30厘米以下土層發(fā)生。紅薯塊根既是貯藏養(yǎng)分的器官，又是重要的繁殖器官。(3)塊根，也叫貯藏根，是根的一種變態(tài)。中途停止加粗而形成的。(2)柴根，又叫粗根、梗根、牛蒡根。纖維根在生長(zhǎng)前期生長(zhǎng)迅速，分布較淺；后期生長(zhǎng)緩慢，并向縱深發(fā)展。莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，圓柱形或矩棱，綠或紫色，被疏柔毛或無毛，莖節(jié)易生不定根。中醫(yī)視紅薯為良藥。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。第一篇：紅薯種植技術(shù)及病蟲害防治紅薯紅薯（英文： sweet potato）（學(xué)名：Ipomoea batatas（L.）Lam.），又名山芋、紅玉、甘薯、番薯、番芋、山藥（河北）、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長(zhǎng)2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長(zhǎng)413厘米，寬313厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長(zhǎng)34厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。含糖量達(dá)到15%20%。明代李時(shí)珍《本草綱目》記有“甘薯補(bǔ)虛，健脾開胃，強(qiáng)腎陰”，并說海中之人食之長(zhǎng)壽。一、形態(tài)特征 1根一年生草本，地下部分為圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。(1)纖維根，又稱細(xì)根，呈纖維狀，細(xì)而長(zhǎng)，上有很多分枝和根毛，具有吸收水分和養(yǎng)分的功能。纖維根主要分布在30厘米深的土層內(nèi)，少數(shù)深達(dá)1米以上。柴根是由于受到不良?xì)夂驐l件（如低溫多雨）和土壤條件（如氮肥施得過多，而磷、鉀肥施得過少）等的影響，使根內(nèi)組織發(fā)生變化。柴根徒耗養(yǎng)分，無利用價(jià)值，應(yīng)防止其發(fā)生。它就是供人們食用、加工的薯塊。塊根是蔓節(jié)上比較粗大的不定根，在土壤同期好，肥、水、溫等條件適宜的情況下長(zhǎng)成的。單株結(jié)薯敷、薯塊大小、與品種特性及栽培條件有關(guān)。塊根形狀雖屬品種特性，但亦隨土壤及栽培條件發(fā)生變化。薯肉基本色是白、黃、紅或帶有紫暈。塊根里有乳汁，俗稱白漿。主蔓上長(zhǎng)的分枝叫做側(cè)蔓。蔓的長(zhǎng)短因品種不同差異很大，最長(zhǎng)的可達(dá)7米以上。短蔓品種分枝多，先叢生而后半直立或匍匐生長(zhǎng)；長(zhǎng)蔓品種分枝少，生長(zhǎng)期間多為匍匐生長(zhǎng)，且莖節(jié)著土生根較多。莖的表面有茸毛，莖上有節(jié)。莖的皮層部分分布有乳管，能分泌白色乳汁。3葉紅薯屬雙子葉植物。莖上每節(jié)著生一葉，以22/5葉序在莖上呈螺旋狀交互排列。葉的兩側(cè)都有絨毛，嫩葉上的更密。長(zhǎng)、寬都因栽培條件而有很大差異。葉柄長(zhǎng)度623厘米。紅薯葉形變異多，不僅品種間變異顯著，而且同一植株在不同生育階段和不同著生部位的葉形也有較大的變異。4花紅薯在植物學(xué)上屬被子植物門，具有開花本能，然而各紅薯區(qū)自然條件差異大，不同品種開花所要求的外界環(huán)境條件有別，所以，紅薯在各地的開花情況也有很大差異。紅薯的花單生，或數(shù)朵至數(shù)十朵叢集成聚傘花序，生于葉腋和葉頂。其中形狀似牽?；ǎǔ事┒窢睿??；ㄝ?裂，長(zhǎng)約1厘米。紅薯花是兩性花，雄蕊1個(gè)，長(zhǎng)短不一，2個(gè)較長(zhǎng)，都著生在花冠基部?；ǚ矍蛐?，表面有許多對(duì)稱排列的小突起。紅薯花晴天在早晨開放，到下午閉合凋萎。5果實(shí)紅薯的果實(shí)和牽牛花的果實(shí)相同，是圓形或扁形的蒴果，直徑在5——7毫米之間，果皮在不成熟時(shí)為綠色或紫色，成熟時(shí)變成枯黃色或褐色。種子大小和形狀與一個(gè)蒴果里的種子數(shù)目有關(guān)系。以結(jié)2粒種子的最常見，很少有結(jié)4粒的。必須先磕破種皮或用濃硫酸浸種以后，洗凈放在清水里使它吸水，再給以適宜溫度催芽，才能播種。春薯約歷時(shí)6070天，夏薯40天左右。中期（封盆到莖葉生長(zhǎng)巔峰）。該期塊根膨大較慢，莖葉生長(zhǎng)快，是以生長(zhǎng)莖葉為主的時(shí)期。春薯在8月下旬以后，夏薯在9月上旬以后。2生長(zhǎng)環(huán)境溫度紅薯喜溫怕冷，栽秧時(shí)510厘米、地溫在10℃左右不發(fā)根，15℃需5天發(fā)根，1718℃發(fā)根正常，20℃3天發(fā)根，2730℃只一天即可發(fā)根。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長(zhǎng)慢，20℃以下時(shí)莖葉生長(zhǎng)也快，15℃時(shí)停止生長(zhǎng)，10℃以下持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng)成遇霜凍，莖葉枯死。2224℃的地溫較有利于塊根的形成。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利于塊根膨大和養(yǎng)分的積累。如果光照不足，則葉色發(fā)黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細(xì)長(zhǎng)，輸導(dǎo)組織不發(fā)達(dá)，同化形成的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)向塊根輸送少，產(chǎn)量低。每天受光89小時(shí)對(duì)現(xiàn)蕾開花有利，但不適于塊根膨大。紅薯怕淹，特別是在結(jié)薯后受淹對(duì)產(chǎn)量影響很大?？傊t薯既怕澇，又怕旱，群眾說：“干長(zhǎng)柴根，濕長(zhǎng)須根，不干不濕長(zhǎng)塊根。養(yǎng)分紅薯吸肥能力強(qiáng)，耐瘠薄，但要高產(chǎn)必須施足肥料。在三要素中紅薯對(duì)鉀的要求最多，氮次之，磷最少。因此，增施鉀肥，適時(shí)適量施用氮、磷肥有顯著增產(chǎn)作用。土質(zhì)粘重時(shí)，塊根皮色不好，粗糙，薯形不整齊，產(chǎn)量低，不耐貯藏。紅薯較耐酸堿。三、繁殖方法選取粗壯薯苗，按每株薯苗剪2～3段作種苗，每段種苗長(zhǎng)4～6節(jié)的規(guī)格進(jìn)行裁苗[4] ；種苗剪好后用Bt等生物菌浸泡1h后，再進(jìn)行移栽。采取順壟單行三角形定植方式，采用平植露頭法或平植埋莖節(jié)藏頭法栽植。春植和早冬植注意避開寒流，秋植注意