α-淀粉酶菌株搖瓶發(fā)酵初篩及酶活力測(cè)定-展示頁(yè)
2025-06-03 23:05本頁(yè)面
【正文】 標(biāo)準(zhǔn)終點(diǎn)色溶液 第一種標(biāo)準(zhǔn)終點(diǎn)色溶液 取 1mL標(biāo)準(zhǔn)糊精液和 3mL標(biāo)準(zhǔn)稀碘液混合。然后在攪拌下注入沸騰的 700mL蒸餾水中，繼續(xù)煮沸一分鐘（透明），冷卻后用 pH6磷酸氫二鈉 檸檬酸緩沖液定容至 1000ml。 檸檬酸緩沖液： 檸檬酸緩沖液： 稱取磷酸二氫鈉（ ） ，檸檬酸（ ） ，先在燒杯中使之溶解，然后轉(zhuǎn)入容量瓶中定容至1000ml。搖均后放于棕色瓶中備用 標(biāo)準(zhǔn)比色碘液： 取碘原液 15毫升，加碘化鉀 8克，用蒸餾水定容至 500毫升。搖均后放于棕色瓶中備用。 ℃ 滅菌 20分鐘 其它器材 1mL無(wú)菌吸管 10支 2mL無(wú)菌吸管 5支 相關(guān)碘液的配制 碘原液： 稱取碘 11g，碘化鉀 22g，置于小燒杯中，加 10ml蒸餾水使之溶解，然后轉(zhuǎn)入容量瓶中。 ℃ 滅菌 20分鐘 滅完菌后取出，要馬上輕搖混勻（？）。 先將不溶解的可溶性淀粉、豆粕粉、 CaCO3分別稱于 500mL三角瓶。 掌握 碘比色法（部頒標(biāo)準(zhǔn)）測(cè)定 α 淀粉酶活力的原理和方法步驟 。α淀粉酶菌株搖瓶發(fā)酵初篩及酶活力測(cè)定 目的要求 了解利用微生物搖瓶發(fā)酵初篩的目的 。 了解發(fā)酵用培養(yǎng)基的配制要求。 發(fā)酵培養(yǎng)基 （ 100mL裝于 500mL三角瓶） 可溶性淀粉 8g； 豆粕粉 4g； Na2HPO4 .12H2O ； （ NH4） 2SO4 ； CaCl2 NH4Cl ； CaCO3 水 100mL ℃ 滅菌 20分鐘 發(fā)酵培養(yǎng)基配制說(shuō)明 三角瓶規(guī)格要統(tǒng)一。 將無(wú)機(jī)鹽稱量后先溶解于水中，調(diào)節(jié) pH為~，再用量筒量取 100mL加于三角瓶中，輕搖混
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