【正文】 。 羊角溝鄉(xiāng)安梨種植面積大，產(chǎn)品優(yōu)良，是本項(xiàng)目原料梨的主要供應(yīng)區(qū)，周邊其他地區(qū)是原料梨的補(bǔ)充供應(yīng)區(qū)。該品種豐產(chǎn)、抗病、耐儲(chǔ)運(yùn)，是制梨汁的理想品種。本項(xiàng)目以安梨為主要原料。企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者準(zhǔn)確的反饋信息，改進(jìn)工藝，完善服務(wù)，不斷研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造新產(chǎn)品，開發(fā)特色產(chǎn)品，根據(jù)市場(chǎng)需要不斷細(xì)分，不同消費(fèi)層次、消費(fèi)群體的需求。 二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 綜合各類因素，本項(xiàng)目以安梨(酸梨)為主要原材料，生產(chǎn)梨汁飲料，年產(chǎn)3萬噸，以供應(yīng)國內(nèi)市場(chǎng)為主。三是項(xiàng)目地勞動(dòng)力充足，價(jià)格相對(duì)低廉。 領(lǐng)導(dǎo)品牌的暫缺，意味著各品脾的發(fā)展空間很大，而且一旦在果汁行業(yè)勝出，即可獲得絕對(duì)多數(shù)的市場(chǎng)份額。 但就整個(gè)行業(yè)分析，目前還缺少強(qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)晶牌。 中國巨大的成長(zhǎng)空間，對(duì)國內(nèi)外企業(yè)投資果汁飲料行業(yè)具有強(qiáng)大的誘惑力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國人年均消費(fèi)果汁45公升，德國46公升，日韓和新加坡169公升，世界人均消費(fèi)量達(dá)7公升，而我國人均年消費(fèi)量?jī)H1公升，國內(nèi)果汁市場(chǎng)的增長(zhǎng)空間很大，從市場(chǎng)現(xiàn)狀看，果汁行業(yè)發(fā)展迅猛，消費(fèi)者的選擇意向超過35%，2002年以。1L高質(zhì)量的汁產(chǎn)品終端價(jià)位在商場(chǎng)為13元左右，銷售量較大，其額度為50%，因帶有一定的局限性，銷售量并不理想，其額度大約為10%。相比較市場(chǎng)總銷售額的65%。 (6)容量分析(規(guī)格分析) 產(chǎn)品規(guī)格不同，注定了其目標(biāo)銷售群的差異，現(xiàn)市場(chǎng)規(guī)格主要有以下幾種：255ml、260ml、330ml、600ml、750ml、1L、2L、5L等。 (5)包裝分析 在果汁飲料市場(chǎng)上的包裝有：PET瓶、聽瓶、玻璃瓶、環(huán)保利樂包等，每個(gè)生產(chǎn)廠家豆油自己獨(dú)特的包裝及標(biāo)簽。最近剛上市的一種為加鈣100%鮮果原汁，其賣點(diǎn)為“FIVEADAF，即成年人每天需要攝入五份水果，以維持健康和均衡的飲食，過多或過少的攝入都不利人體的吸收。以水果纖維為例，攝入人體后能吸附在食物中消化，消除提內(nèi)毒素，達(dá)到預(yù)防腸胃疾病的目的。 100%的果汁飲料一般為清汁型(蘋果汁)或榨汁型(渾濁型)飲料，因在工藝中去掉了果清，所以果膠果纖維和大部分果肉被去掉，其營養(yǎng)成分也不夠齊全，而70%的果肉果汁飲料，其原漿含量高，整個(gè)水果破碎制漿而成，保留了豐富的對(duì)人體有重要作用的果膠、果纖維和全部果肉，因此營養(yǎng)價(jià)值一般比100%的果汁(清汁或渾濁型)要高。70%的果肉果汁含有果膠和果纖維及大量的果肉，因此，營養(yǎng)成分較豐富，果香、口味清涼。 (2)果肉果汁飲料與百分比的果汁飲料分析 果肉果汁飲料是用原果漿或濃縮果漿，加糖、酸味劑等調(diào)制而成，含有大量果肉、果纖維和果膠，可以直接飲用的制品，其果汁含量不少于40%，它在制漿時(shí)保留了果皮、果肉中的全部營養(yǎng)成分，因而具有原果肉味濃厚、水果色澤、營養(yǎng)成份保留完整之優(yōu)點(diǎn)。每一個(gè)企業(yè)都有其獨(dú)特的產(chǎn)品口味和包裝，作為自己的主導(dǎo)產(chǎn)品來運(yùn)作市場(chǎng)，用來與其他競(jìng)爭(zhēng)品牌相抗衡，宋獲得更大的市場(chǎng)份額。 從結(jié)構(gòu)上看，我國果汁飲料具有以下熱點(diǎn)： (1)口味分析 幾家品牌影響較大的果汁生產(chǎn)廠家上產(chǎn)的均為純天然果汁(肉)型飲料或鮮榨果汁(肉)型飲料，其口味有：橙汁、西柚汁、蘋果汁、藍(lán)莓、相思果、檸檬汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁、獼猴桃汁、草莓汁、山楂汁、菠蘿汁、番石榴汁、西番蓮汁、番茄汁、菠石榴汁等。 在果汁市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局上，現(xiàn)時(shí)國內(nèi)幾大品牌如匯源、統(tǒng)一、可口可樂、百事可樂等已占了市場(chǎng)的絕對(duì)份額。此外，果汁含量在10%一19%的產(chǎn)品銷售量最大，并且這一類產(chǎn)品的市場(chǎng)份額還在不斷增加。但在不發(fā)達(dá)地區(qū)，果汁的消費(fèi)數(shù)量就少了很多。增長(zhǎng)的主要原因是大 包裝果汁的大量上市以及越來越多的現(xiàn)代業(yè)態(tài)的門店開始銷售果汁產(chǎn)品。果汁在中國已經(jīng)成為第三大飲料種類，僅次于碳酸飲料和瓶裝水。 國內(nèi)市場(chǎng)狀況 隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，果汁飲料行業(yè)逐步成為一個(gè)朝氣蓬勃的產(chǎn)業(yè)，已發(fā)展成一個(gè)利潤(rùn)較為客觀的行業(yè)。 橙汁雖然是大多數(shù)市場(chǎng)的主要商品，但是在中東和非洲也面臨著芒果、檸檬、混合飲料和紅果(redfruit)的競(jìng)爭(zhēng)。 俄國由于最近經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，正在成為新興的飲料市場(chǎng)，西班牙和波蘭也是較大的市場(chǎng)。其次是美國和法國。歐洲市場(chǎng)的消費(fèi)量為135億升，是美國市場(chǎng)的80%，但是，歐洲的人均占有量較少，人均25升，比美國少12升。然而，歐洲的果汁和果汁飲料，也正與世界上的其他地方一起在同步發(fā)展中。以歐洲而論，水、碳酸化合物飲料、果汁和果汁飲料占整個(gè)冷飲市場(chǎng)的91%，而碳酸化合物的軟飲料的發(fā)展落后于水、果汁和果汁飲料的發(fā)展。 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案一、市場(chǎng)分析 國際市場(chǎng)狀況 果汁和果汁飲料，在全球的軟飲料市場(chǎng)中所占的份額相對(duì)較小，在多數(shù)國家中飲水占主導(dǎo)地位，但是果汁和果汁飲料行業(yè)現(xiàn)在正處于極好的發(fā)展階段。 隨著市場(chǎng)空間的增大，國內(nèi)和國外企業(yè)相繼參與果汁飲料行業(yè)，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。 市場(chǎng)開發(fā)潛力 隨著人民生活水平的提高和社會(huì)的進(jìn)步，對(duì)果汁飲料的需求不斷增長(zhǎng)，為果汁飲料發(fā)展提供了廣闊的空間。發(fā)達(dá)的通訊網(wǎng)絡(luò)，可以使往來客商隨時(shí)，隨地與外界每一個(gè)角落溝通?？ψ罂h地理位置獨(dú)特，與朝陽、建平、凌源、葫蘆島市建昌縣相接。坤都營子鄉(xiāng)出產(chǎn)的梨，皮薄汁盛，清脆可口，比其他地區(qū)產(chǎn)品更受消費(fèi)者歡迎。僅坤都營子鄉(xiāng)就有梨樹23萬株。 具有豐富的原料和優(yōu)良的水源。圍繞果業(yè)進(jìn)行產(chǎn)為化開發(fā)，打造果業(yè)品牌，塑造朝陽新形象，以產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品提高朝陽的知名度，是朝陽加快發(fā)展的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。扶持做強(qiáng)做丈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成規(guī)模效益和群體效益，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)晶基地建設(shè)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是喀左縣“十一五”規(guī)劃的重要肉內(nèi)容。 三、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 政府重視、積極扶持。羊角溝鄉(xiāng)是這個(gè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的重要組成部分，一直延伸到村、組、農(nóng)產(chǎn)。目前，喀左縣圍繞保護(hù)地、畜牧業(yè)、林果業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已形成了較為完善的技術(shù)服務(wù)體系。該地生產(chǎn)的梨，比其它同類地區(qū)生產(chǎn)的梨口味更加純正，品質(zhì)更加優(yōu)良。 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀梨是羊角溝鄉(xiāng)果業(yè)發(fā)展的主要品種，栽植梨樹23萬株。項(xiàng)目區(qū)地理位置和交通條件優(yōu)越。據(jù)調(diào)查，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)林牧副各業(yè)發(fā)展不平衡，主要以種植為主。其余為裸巖，村莊、道路及其他用地。2009年末，地方財(cái)政一般預(yù)算收入實(shí)現(xiàn)382萬元，人均純收入實(shí)現(xiàn)5200元。(5)自然災(zāi)害 本地自然災(zāi)害要為旱災(zāi)、雹災(zāi)、風(fēng)災(zāi)及山洪，其中以旱災(zāi)最為嚴(yán)重，1997年以來，已連續(xù)多年嚴(yán)重干旱，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和農(nóng)民生活水平的提高。林草植被覆蓋度30%，森林覆被率為28%。山坡刺槐、山杏為主，山腳、溝底有楊、榆、柳樹。 (4)生物資源 羊角溝鄉(xiāng)屬華北植物區(qū)系，暖溫帶半溫潤(rùn)地區(qū)的地帶性植被類型。項(xiàng)目區(qū)——羊角溝鄉(xiāng)位于大凌河岸邊，水源條件良好。%,全氮為 %，全磷為 %，速效磷為7 PPM，速效鉀為121 PPM，土壤肥力中下，對(duì)土壤增加投入培肥和基礎(chǔ)建設(shè)增產(chǎn)潛力較大。C,，太陽總輻射在我國同緯度屬高值區(qū)。C，多年平均降水量493mm，無霜期150天，日照百分率為65%，10176。 自然資源狀況 (1)氣候條件項(xiàng)目區(qū)處于由中溫帶向暖溫帶過度的過度地帶，其干濕分區(qū)則處于半干旱向半濕潤(rùn)過度的半干旱半濕潤(rùn)易旱地區(qū)。全鄉(xiāng)下轄13個(gè)行政村，共196個(gè)村民組，有漢、蒙、回、滿、朝鮮等五個(gè)民族。23′24″。33′53″，東經(jīng)119176。 二、項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置與區(qū)域范圍 羊角溝鄉(xiāng)地處喀左東部，屬低山丘陵地區(qū)，地理坐標(biāo)為北緯 40176。 第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件一、項(xiàng)目選址 項(xiàng)目廠址擬選在喀左羊角溝鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū)。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以通過加工企業(yè)將果農(nóng)有效組織起來，使果農(nóng)產(chǎn)品通過企業(yè)產(chǎn)品的形式進(jìn)入市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和果農(nóng)對(duì)市場(chǎng)的參與能力，收入在相對(duì)穩(wěn)定中不斷提高。實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，必須轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，跳出農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)業(yè)，以工業(yè)化促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。黨的十六屆五中全會(huì)提出，要建設(shè)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的社會(huì)主義新農(nóng)村。本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于將水果初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為含有較高附加值的工業(yè)食品，使農(nóng)產(chǎn)品以工業(yè)品的方式與市場(chǎng)成功對(duì)接，為果業(yè)發(fā)展起到帶動(dòng)作用，保障果農(nóng)利益，使果農(nóng)獲得更大的收益。其中蘋果15588公頃，；梨6961公頃，但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民收入水平不斷提高，浪費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生很大變化，對(duì)水果的消費(fèi)方式逐漸由直接食用向加工食用轉(zhuǎn)變，對(duì)飲料的消費(fèi)逐漸由炭酸飲料向健康作較強(qiáng)的果汁飲料方向轉(zhuǎn)變。 朝陽是相對(duì)貧困地區(qū)，為有效解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，朝陽把發(fā)展果業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要方式。本項(xiàng)目是以梨為主原料的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，有利于促進(jìn)干鮮果類加工業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)果業(yè)的發(fā)展。 《中共朝陽市委、朝陽市人民政府關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的實(shí)施意見》提出，要有現(xiàn)代經(jīng)營方式發(fā)展農(nóng)業(yè)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。 綜合國家產(chǎn)業(yè)政策、原材料、母體水質(zhì)和市場(chǎng)等各方面因素分析，項(xiàng)目單位提出果汁飲料生產(chǎn)項(xiàng)目是可行的。 果汁飲料市場(chǎng)潛力很大 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民收入水平的提高，消費(fèi)觀念和消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生很大變化，消費(fèi)者不斷追求含有天然成份、更健康的產(chǎn)品，果汁飲料成為消費(fèi)者飲料選擇時(shí)的重點(diǎn)目標(biāo)，使果汁飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)成為可能。 ％ PH值 氯離子CI－ ／l 硝酸根NO3 亞硝酸根NO2 硫酸根SO42 由上級(jí)衛(wèi)生防疫部門對(duì)項(xiàng)目區(qū)水特征分組檢驗(yàn)及平水期、枯水期、豐水期三次全分析檢驗(yàn)，依據(jù)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行取樣和測(cè)試評(píng)價(jià)，檢測(cè)項(xiàng)目33頁，污染、有害指標(biāo)及放射性指標(biāo)都在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍下限范圍內(nèi)。水源由企業(yè)自打深井供給，水質(zhì)可以滿足生產(chǎn)及生活用水要求。 項(xiàng)目區(qū)水質(zhì)優(yōu)良。羊角溝鄉(xiāng)位于喀左東部，屬低山丘陵地區(qū)，項(xiàng)目區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)梨產(chǎn)量豐富，品質(zhì)優(yōu)良，具有較高的營養(yǎng)保健價(jià)值。另外，梨還有降壓、靜心之功效，對(duì)肝火患者有保肝、助消化、增食的功效。梨性寒味甘，汁多爽口?！侗静萃ǚā分兄v到，梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。 梨含有多種營養(yǎng)成份，每100克可食部分中含有：水分90克，膳食纖維2克，鈣11毫克，磷12毫克，維生素B10，01毫克，維生素C1毫克，以及檸檬酸和蘋果酸等有機(jī)酸。梨是我國三大水果之一，產(chǎn)量居第三位。 我國是梨的原產(chǎn)地之一，分布遍及全國各地。以專業(yè)鄉(xiāng)村建設(shè)為主要措施，推進(jìn)農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)基地建設(shè)。圍繞三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以農(nóng) 產(chǎn)品資源為依托，從種植、養(yǎng)殖及收購的源頭上把奸綠色關(guān)，從國工、生產(chǎn)和流通領(lǐng)域把好質(zhì)量關(guān)，加大培育、引進(jìn)一批農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，延長(zhǎng)肉雞、肉羊、肉豬、飼料、乳制品、干鮮果蔬菜產(chǎn)品和糧油加工產(chǎn)品，飲料及食品包裝等深加工鏈條，把朝陽建成全省乃至東北地區(qū)有較大影響的綠色食品加工基地。 《朝陽市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》提出：加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，進(jìn)一步凸顯畜牧業(yè)、保護(hù)地、林果業(yè)三大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位，把朝陽建設(shè)成遼寧省重工業(yè)的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、東北乃至北方最大的保護(hù)地生產(chǎn)和集散地、省內(nèi)最大的干果生產(chǎn)基地。中央出臺(tái)了一系列政策，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展。 農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題，是我國當(dāng)前乃至今后一段時(shí)間著重解決的問題。項(xiàng)目單位要加強(qiáng)與果農(nóng)合作，切實(shí)保障農(nóng)民利益。 解決“三農(nóng)”問題、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，是我國當(dāng)前及今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的重要工作。 果汁作為一種快速消費(fèi)品，價(jià)格敏感度和價(jià)格彈性很高，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)將繼續(xù)作為市場(chǎng)角逐的首選利器。 消費(fèi)者在多年廣告轟炸之后，消費(fèi)選擇更加理性，企業(yè)形象和品牌建設(shè)難度加大。因此，本項(xiàng)目建設(shè)有技術(shù)上、管理上以及優(yōu)質(zhì)原料上的保證，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)展前景良好，是可行的。 隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們收入水平的提高，生活理念和消費(fèi)觀念發(fā)生巨大變化，對(duì)果汁飲料和需求越來越大，果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展空間很大。 五、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)名稱單位數(shù)量備注1年產(chǎn)果汁飲料t30002總占地面積m2290003建筑面積m2199004總投資萬元4317固定資產(chǎn)投資萬元3817流動(dòng)資金萬元5005銷售收入萬元110406稅金萬元6997利潤(rùn)萬元12918所得稅萬元3239凈利潤(rùn)萬元96810財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元11財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%12投資利潤(rùn)率%13投資利稅率%14投資回收期年包括建設(shè)期