酒店業(yè)督導(dǎo)技能ppt課件-展示頁(yè)
2025-05-21 13:33本頁(yè)面
【正文】 種意義上決定這酒店的成功與失敗，一線(xiàn)員工工作的好壞直接取決于督導(dǎo)層的工作水平 督導(dǎo)層 ? 督導(dǎo)層包括酒店部門(mén)經(jīng)理、主管和領(lǐng)班，是對(duì)提供酒店產(chǎn)品生產(chǎn)與服務(wù)的一線(xiàn)員工進(jìn)行管理的人，他們要對(duì)一線(xiàn)員工提供的產(chǎn)品與服務(wù)的品質(zhì)負(fù)責(zé)，要對(duì)員工的工作負(fù)責(zé)，督導(dǎo)層人員的工作優(yōu)秀與否要看員工工作的質(zhì)量，而員工工作的質(zhì)量又取決于督導(dǎo)層人員的督導(dǎo)和管理技能水平 管理層 ?管理層包括酒店總經(jīng)理和總監(jiān)，他們負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營(yíng)決策 督導(dǎo)技能 ?督導(dǎo)技能也叫管理技能，是最基礎(chǔ)的管理技能，是每位管理者必須掌握的技能 督導(dǎo)技能的主要內(nèi)容 督導(dǎo)技能 說(shuō) 明 管理知識(shí) 管理原則 管理功能 管理理論 領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù) 提高領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì) 領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)風(fēng)格 時(shí)間管理 備忘錄的使用 緊急重要的事情要先做 員工授權(quán) 溝通技能 溝通的要素 語(yǔ)言溝通 非語(yǔ)言溝通 員工激勵(lì)技能 員工激勵(lì)理論 員工激勵(lì)實(shí)踐 人力資源管理技能 員工招聘 面試 人員配置 員工培訓(xùn)技能 入職培
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