【正文】 論述題:嶺南文化有哪些特質(zhì)？試述之。雷洲 是我國著名的雷區(qū)?；洸税◤V州菜、潮州菜、東江（客家）菜、海南菜等四大菜，而以 廣州菜 為代表。唐天寶元年（742年），置 潮洲 郡，這是潮州文化繁榮的重要起點(diǎn)。北帝，原為古代神話中的北方之神，后嶺南人把它稱作水神。在廣東的禁忌里有語忌、年禁、食禁、婚忌、喪忌、兇忌、行為禁忌等等。廣州的生菜會是以芳村的坑口為最。專門為顯貴培育妾氏的行業(yè)叫捻妹花。自梳女是珠江三角洲特有的一種婚嫁習(xí)俗，以順德、南海、番禺、中山最多。一般是每年農(nóng)歷的三月初三北帝誕時(shí)表演。潮汕民居平面類型很多，最基本形式為四點(diǎn)金和下山虎，其他民居大多以四點(diǎn)金為基本單元加以組合發(fā)展而成。他的平面特點(diǎn)是正立面單開間，面寬較窄，進(jìn)深視地形長短而定。建于地面的半地穴式窩棚建筑和高于水（地）面的干欄式建筑是嶺南先民走出洞穴之后的主要居住形式。潮汕功夫茶的“八步法”是指治器、納茶、候茶、沖點(diǎn)、刮沫、淋罐、燙杯、篩茶。潮汕功夫茶，起于明代，盛與清代，成為潮汕地區(qū)飲茶習(xí)俗的文化現(xiàn)象，是潮汕飲食文化的重要組成部分。廣州人的飲茶風(fēng)俗大約從18世紀(jì)末開始形成的，廣州茶樓文化具有中西合璧、博雅達(dá)觀的風(fēng)格特點(diǎn)。傳說中的廣東劉三妹是唐中宗年間人，最早記載劉三妹的文字是宋人王象之的《輿地紀(jì)勝》。廣東民間的“牛王誕”、“出水龍”是與四月八的“浴佛”節(jié)同一天進(jìn)行。在六祖學(xué)佛的故事中，六祖的舅父讓他拜開村頭的巨石才準(zhǔn)許他出家，舅父的戚嚴(yán)反映了廣東地方尊重舅舅的風(fēng)俗。我國南宗教派的創(chuàng)始者，佛教禪宗的第六代繼發(fā)人是惠能六祖。五羊神話中的“五仙”、“五羊”都是谷精化身。壯族是兩廣地區(qū)主要的土著民族，是由古代百越族中的西甌 、駱越人發(fā)展而來的。喝功夫茶是福佬民系的風(fēng)情。最能反映嶺南文化與中原文化交融變異的是客家民系的風(fēng)俗。歷史上中原人入越較大規(guī)模的有四次。填空題:嶺南三大民系是指廣府民系、客家民系、福佬民系。嶺南建筑的特點(diǎn)，應(yīng)以廣府民系為代表。廣州人過年，有三種花是必備的，它們是金桔、桃花、水仙。風(fēng)味獨(dú)特的潮汕小食有多種多樣，例如煎蠔烙。漢語粵方言的一種以古越族語為主，融會了中原古漢語成分的方言?？图胰俗饚熤亟?，崇尚詩書，秉承了中原文化“書香門第”的特質(zhì)。辛亥革命后，中山裝成為我國的“國服”。蛋民生活習(xí)俗最大的特點(diǎn)是以舟為居。下列哪位神是由火神變?yōu)樗竦模浚ㄗＨ冢┨扑沃?，潮州成為粵東最大的商業(yè)中心。龍母作為水神的神性，一是通過她本身的法力，二是通過（五龍子）來實(shí)現(xiàn)的。下列哪個(gè)神是屬于天神類的？（北帝）民間關(guān)于龍母的傳說，一是與俗語故事“人心不足蛇吞象”有關(guān)，一是與（賴布衣斗法）有關(guān)。生菜會的會期是（正月二十四至二十七）?！白允崤笔牵ㄖ榻侵薜貐^(qū)）特有的一種婚嫁習(xí)俗。飄色以（紫坭）飄色最有名?！八狞c(diǎn)金”是（潮汕民居）。圍龍屋是（客家民居）。沖功夫茶前要先燒開水，沖燙茶具，這一步叫做（治器）?；洸说拇硎牵◤V州菜）。廣東謎風(fēng)最盛的地方是（潮汕）。根據(jù)宋人王象之的《輿地紀(jì)勝》記載，歌仙劉三妹是（陽春縣人）。六祖生前的言論被他的弟子們編成（《六祖壇經(jīng)》）,流傳于世。五位仙人中居中的是指（第五位神仙）,也是最重要的祖宗神。五羊神話中五羊的排位與（趙佗）有關(guān)。（客家民系）的風(fēng)俗，最能反映嶺南文化與中原文化的交融變異。畬族同胞自認(rèn)是（盤瓠）.后代?？图胰俗饚熤亟蹋缟性姇?，秉承了（中原文化）的特質(zhì)。廣府民系是由古越人和（中原移民）融合而成的。選擇題:年初一“行大運(yùn)”是（陽江人的習(xí)俗）。三月三是（黎族）人的節(jié)日。漢語粵方言是一種以（古越族語）為主，融會了中原古漢語成分的方言。壯族四月八的節(jié)日給（牛）披紅掛彩,反映了以農(nóng)耕為主的社會習(xí)俗。古代外國文化通過（海上絲綢之路）傳入嶺南地區(qū)，促進(jìn)了嶺南文化與外國文化的交融?，幾宓谋P古王誕要舉行隆重的（耍歌酒）活動(dòng)。移居羊城的先民是帶羊而來，因?yàn)椋ㄑ虻姆敝沉?qiáng)，適應(yīng)力強(qiáng)）。涉外傳說故事中，以（“洋人盜寶”）型最多。六祖慧能是在（廣州的光孝寺）削發(fā)受戒的。在廣東，真正把劉三妹當(dāng)作歌仙崇拜的是在（陽春）。潮汕人猜謎，一般是（自己創(chuàng)作）。潮汕菜以（海鮮）見長，制作精巧，格局講究。功夫茶的茶具，往往是（一式多件）。廣州以及珠江三角洲城鎮(zhèn)現(xiàn)存量最大的傳統(tǒng)民居是（竹筒屋）?！百惔髽?biāo)”是（潮汕地區(qū)）的一種春色活動(dòng)。廣東著名的水色有兩個(gè)地方，它們是（番禺市橋鎮(zhèn)、中山小欖鎮(zhèn)）。在自梳風(fēng)俗中，一些女子即不想嫁又不想自梳，便找一個(gè)早夭的男子嫁，給死鬼守寡，這種風(fēng)俗是（代守清）。龍母是一個(gè)（宗族神）。人神是指（各族祖宗神）。潑伏神是屬于（水神）。嶺南建筑特點(diǎn)，應(yīng)該以廣府民系為代表。廣東人飲茶，對方給你斟茶時(shí)，表示感謝的動(dòng)作是兩指輕扣桌面。廣東人在除夕花市上喜歡買金桔，其象征著大吉大利。實(shí)際上，龍母是面越族中生活在西江流域的某一支系的氏族領(lǐng)袖?，幾宓谋P古王誕要舉行隆重的客家民系活動(dòng)在廣東，真正把劉三妹當(dāng)作歌仙來崇拜的地方是陽春。實(shí)際上，龍母是百越族團(tuán)中生活在西江流域的某一支系的氏族領(lǐng)袖。廣州人飲茶，對方給你斟茶時(shí)，表示感謝的動(dòng)作是兩指輕扣桌面?，幾宓拇磐跽Q要舉行隆重的中原人活動(dòng)。最能代表嶺南文化特征的是廣府民系,它是嶺南三大民系中最早形成的居民共同體,是由古越人和南遷的中原移民融合而成的。最能體現(xiàn)廣府民系市井風(fēng)情的是廣州的茶樓和除夕花市?，F(xiàn)在居住在廣東的客家人，大多是兩晉時(shí)期中原地帶的“衣冠望族和朝廷命官”。原廣東少數(shù)民族最多的是黎族，主要居住在現(xiàn)海南省五指山區(qū)，即古百越族的一個(gè)支系——駱越族人的聚居之所。壯族較有特色的節(jié)日是四月初八的“牛王誕”。廣東盜寶傳說最著名的是《海珠石傳說》，這一傳說與唐人傳奇《崔偉》的故事有關(guān)。惠能離家學(xué)佛的故事，充滿了佛法的“色”“空”觀念。保存六祖遺跡最多的一是他的家鄉(xiāng)新興縣集成鎮(zhèn)，二是他削發(fā)受戒的廣州光孝寺,三是他開壇說法的韶關(guān)南華寺。民間對劉三妹稱謂的變化為我們提供了她傳歌的路線，她的行跡又給我們劃出了一個(gè)風(fēng)俗圈，即嶺南民俗峒溪文化圈。潮汕燈謎的體載種類繁多，其中最富有文學(xué)藝術(shù)價(jià)值的是詩謎峒溪題。十九世紀(jì)中葉，在廣州的十三行街誕生了第一間現(xiàn)代化的茶樓，號稱為三元樓。功夫茶之功夫，不是在茶葉，而是全在茶的烹法上?？图颐恕皷|江釀豆腐”，傳說源于北方的餃子。竹筒屋又稱直頭屋、竹竿厝。廣州的騎樓建筑是商業(yè)城市的產(chǎn)物，是中外文化交融的結(jié)果。飄色是流行于番禺沙灣和吳川梅菉一帶的一種民間游藝。一般說“佛山秋色”是指秋色工藝品；“秋色賽會”