【正文】 CH2OH | CH3CHO + | CH3C + H2O CH2OH 無水 HCl O— CH2 | O— CH2 五、化學(xué)性質(zhì) — 加成反應(yīng) ④ 與水的加成： O OH || | H— C— H + H2O H2— C— OH (水合甲醛 ) O OH ‖ | Cl3C— C— H + H2O Cl3C— CH— OH (水合三氯乙醛 ) 只有羰基很活潑的醛、酮能與水加成 五、化學(xué)性質(zhì) — 加成反應(yīng) 1. 羰基的加成縮合： 1. 羰基試劑：能與羰基作用的氨的系列衍生物 ,常用NH2— Y表示。 OH | R— CHO + SO2 + H2O + NaCl R— C— H | R— CHO + Na2SO3 + NaHCO3 SO3Na H+ Na2CO3 五、化學(xué)性質(zhì) — 加成反應(yīng) OH O | || CH3— C— CH3 CH3CCH3 + NaCl + SO2 + H2O | SO3Na 稀 HCl CH3— CH— OH CH3— CHO + Na2SO3 + NaHCO3 | SO3Na Na2CO3 五、化學(xué)性質(zhì) — 加成反應(yīng) ④ 與 R— OH加成：縮醛反應(yīng) O OH || | R— C— H + R’— OH R— CH— OR’ (半縮醛 ) OR’ | R— CH— OR’ + H2O (縮醛 ) 無水 HCl R’— OH 無水 HCl * 同碳二元醚，胞二醚即縮醛。 活性： 醛 酮 a. 親核加成的活性： a. 醛、甲基酮和 8碳以內(nèi)的脂環(huán)酮能與 HCN加成 C O H H C O H R C O H Ar C O CH3 Ar C O R Ph C O Ar Ar’ C O CH3 R C O R1 R2 ＞ ＞ ＞ ＞ ＞ ＞ 五、化學(xué)性質(zhì) — 加成反應(yīng) ? 舉例： H H | | CH3— C O + HCN CH3— C— CN CH3— CH— COOH | | OH OH H+ CH 3 CH COOH CH OH CH CH CH + H2O H2SO4 HgSO4 CH3CHO ≡ 五、化學(xué)性質(zhì) — 加成反應(yīng) ② 與 R— MgX加成：（增碳反應(yīng)） | | C Ｏ + R— MgX R— C— OMgX R— C— OH | | H2O C O + R— MgX R— CH2— OMgX H H H2O 甲醛 與格氏試劑作用可制備 伯醇 R— CH2OH 五、化學(xué)性質(zhì) — 加成反應(yīng) O R’ || | R— C— H + R’MgX R— CH— OMgX H2O O R R || | | R1— C— R