【摘要】第一節(jié)菌種的類型一、什么是菌種?狹義地講,菌種即經(jīng)工人培養(yǎng)并供進(jìn)一步擴(kuò)大繁殖用的食用菌的純菌絲。一般是具有結(jié)實(shí)能力的雙核菌絲。一級(jí)種培養(yǎng)基制備種菇或種木選擇種菇或種木處理原始母種培養(yǎng)基制備原始母種一級(jí)母種轉(zhuǎn)管擴(kuò)繁二級(jí)種培養(yǎng)基制備二級(jí)種保存
2025-05-12 05:19
【摘要】菌種選育是一門應(yīng)用科學(xué)技術(shù)。?理論基礎(chǔ):微生物學(xué)、微生物遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程等學(xué)科。?目的:?菌種選育目的提高產(chǎn)量產(chǎn)生新的生物活性物質(zhì)改變產(chǎn)品質(zhì)量和組分簡(jiǎn)化工藝,縮短周期抵抗不良環(huán)境適應(yīng)新的原材料提供分子遺傳研究材料研究生物合成調(diào)控機(jī)理分析生物合成途徑
2025-01-22 11:10
【摘要】第五章藥用植物繁殖與良種繁育?繁殖材料?營(yíng)養(yǎng)繁殖?種子繁殖?良種選育?引種馴化良種的含義和作用良種選育的途徑良種繁育良種推廣良種復(fù)壯一、良種選育的含義和作用?品種:適應(yīng)于當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件,植物形態(tài)、生物學(xué)特性以及產(chǎn)品質(zhì)量都比較一致、性狀比較穩(wěn)定的植
2025-05-21 05:05
【摘要】菌種的包裝食用菌栽培過程中對(duì)環(huán)境的要求:確保有充足的碳源,氮源,無機(jī)鹽,維生素,生長(zhǎng)因子等條件:各種食用菌按其生長(zhǎng)速度可分為三個(gè)溫度界限,即最低生長(zhǎng)溫度、最適生長(zhǎng)溫度和最高生長(zhǎng)溫度。超過最低和最高生長(zhǎng)溫度的范圍,食用菌的生命活動(dòng)就會(huì)受到抑制,甚至死亡。食用菌的菌絲較耐低溫,一般在0℃左右只是停止生長(zhǎng),并不死亡
2025-01-26 08:00
【摘要】菌種生產(chǎn)尤昌建?食用菌菌種分為母種、原種和栽培種三級(jí),也有人將其分別稱作一級(jí)種、二級(jí)種和三級(jí)種。母種是生長(zhǎng)在試管瓊脂培養(yǎng)基上的菌種,所以,也常稱作試管種。原種是以母種為接種物生長(zhǎng)在天然基質(zhì)上的菌種。栽培種是以原種為接種物,生長(zhǎng)在天然基質(zhì)上的菌種。下面將分別介紹這三級(jí)菌種的制做方法。一、母種的制作?母種的制做程
2025-01-26 09:51
【摘要】制作者:二零零五級(jí)生物技術(shù)系冉興鑫81050616現(xiàn)代,抗生素(antibiotics)作為重要臨床應(yīng)用藥物在防治疾病和保障人類健康方面起了極其重要的作用。同時(shí),在農(nóng)業(yè)病蟲害的防治方面,以其高效、低毒和易分解等優(yōu)點(diǎn)日益受人們關(guān)注。菌種是抗生素生產(chǎn)的基礎(chǔ),因此,菌種的選育就顯得尤為重要了。目前,抗生素菌種選育技術(shù)已從傳統(tǒng)的誘變育種發(fā)展到
2025-03-07 12:50
【摘要】菌種是從事微生物學(xué)及生命科學(xué)研究的基本材料,在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中,診斷制品的制備,菌苗的生產(chǎn)、微生物致病性研究,藥物的抑菌試驗(yàn)及藥品微生物檢驗(yàn)等都有一套完整的菌種.微生物具有生命活力,在傳代過程中易發(fā)生變異甚至死亡,因此菌種保藏是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作,是微生物學(xué)基礎(chǔ)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,也是藥
2025-03-31 05:51
【摘要】第一章發(fā)酵的流程及菌種擴(kuò)大培養(yǎng)第一節(jié)發(fā)酵的特點(diǎn)及流程一、發(fā)酵的特點(diǎn)發(fā)酵和其他化學(xué)工業(yè)的最大區(qū)別在于它是生物體所進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)。其主要特點(diǎn)如下:1、發(fā)酵過程一般來說都是在常溫常壓下進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng),反應(yīng)安全,要求條件也比較簡(jiǎn)單。2、發(fā)酵所用的原料通常以淀粉、糖蜜或其他農(nóng)副產(chǎn)品為
【摘要】實(shí)驗(yàn)二食用菌母種分離一、實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo):1、掌握組織分離法制備母種的方法。2、掌握組織分離接種技術(shù)。3、會(huì)使用超凈工作臺(tái)和培養(yǎng)箱。二、實(shí)驗(yàn)原理:組織分離法是利用子實(shí)體組織來分離獲得純培養(yǎng)菌絲的方法。是一種無性繁殖,雙親的染色體沒有經(jīng)過重組,因此組織分離基本上可保持親本的生物學(xué)特性。三、儀器設(shè)備與材料PDA斜面培養(yǎng)基、解剖刀、鑷子、超凈工作臺(tái)、無菌
2025-05-08 00:27
【摘要】2022/2/61菌種的保藏和管理杜平華2022/2/62前言試驗(yàn)過程中,生物樣本可能是最敏感的,因?yàn)樗鼈兊幕钚院吞匦砸蕾囉诤线m的試驗(yàn)操作和貯藏條件。實(shí)驗(yàn)室菌種的處理和保藏的程序應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化,使盡可能減少菌種污染和生長(zhǎng)特性的改變。按統(tǒng)一操作程序制備的菌株是微生物試
2025-01-19 04:30
【摘要】菌種的傳代與保藏內(nèi)蒙自治區(qū)藥品檢驗(yàn)所菌種是從事微生物學(xué)及生命科學(xué)研究的基本材料,在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中,診斷制品的制備,菌苗的生產(chǎn)、微生物致病性研究,藥物的抑菌試驗(yàn)及藥品微生物檢驗(yàn)等都有一套完整的菌種.微生物具有生命活力,在傳代過程中易發(fā)生變異甚至死亡,因此菌種保藏是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作,是微生物學(xué)基礎(chǔ)工作的一
【摘要】第六章微生物菌種的分離篩選第一節(jié)菌種分離的總體設(shè)計(jì)第二節(jié)分離樣本的采樣第三節(jié)含微生物樣品的富集培養(yǎng)第四節(jié)微生物的培養(yǎng)分離第一節(jié)菌種的分離簡(jiǎn)介一、菌種的來源?根據(jù)資料直接向有科研單位、高等院校、工廠或菌種保藏部門索取或購(gòu)買;?從大自然中分離篩選新的微生物菌種。二
2025-05-13 12:07
【摘要】生產(chǎn)中常用菌種的分離、選育和保藏?主講人:韓北忠??????????????????劉????萍帶圖象分析系統(tǒng)的微生物菌種顯微觀察裝置
2025-01-14 06:56
【摘要】第六章微生物的遺傳變異與菌種選育?在應(yīng)用微生物加工制造和發(fā)酵生產(chǎn)各種食品的過程中,要想有效地大幅度提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和花色品種,首先必須選育優(yōu)良的生產(chǎn)菌種,才能達(dá)到目的。而優(yōu)良菌種的選育是在微生物遺傳變異的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。遺傳和變異是相互關(guān)聯(lián),同時(shí)又相互矛盾對(duì)立的兩個(gè)方面,在一定條件下,二者是相互轉(zhuǎn)化的。認(rèn)識(shí)和
2024-08-16 13:24
【摘要】第二章發(fā)酵工業(yè)菌種一、常用的工業(yè)微生物二、發(fā)酵工業(yè)菌種篩選的原則與基本技術(shù)三、發(fā)酵工業(yè)菌種改良最常用的工業(yè)微生物?細(xì)菌?醋桿菌屬的醋化醋桿菌、弱氧化醋桿菌?乳酸桿菌?枯草桿菌?丙酮丁醇梭菌?大腸桿菌?谷氨酸棒狀桿菌最常用的工業(yè)微生物?酵母菌?釀酒酵母
2025-05-15 18:05