脂類代謝ppt課件-展示頁
2025-05-12 03:37本頁面
【正文】 水解，最終生成脂肪酸、甘油、磷酸及膽堿。 ②由磷脂酶 A1或磷脂酶 A2水解甘油磷脂生成 溶血磷脂 溶血磷脂是一類具有較強表面活性的物質(zhì)，能使紅細胞膜和其它細胞膜破壞，引起溶血或細胞壞死。 卵磷脂中有四個酯鍵 ,需要經(jīng)過多步水解反應： ①磷脂酶 (phospholipase)催化第一步水解反應 已發(fā)現(xiàn)磷脂酶有磷脂酶 A 磷脂酶 A 磷脂酶 C、磷脂酶 D等四種，它們對磷脂水解部位不同，產(chǎn)物也不同。 類脂的代謝 磷脂的降解與生物合成 磷脂的降解 甘油磷脂降解和甘油三酯相同 ， 先經(jīng)水解生成甘油、脂肪酸、磷酸、氨基醇，然后水解 產(chǎn)物各自按不同的途徑進一步分解或轉(zhuǎn)化。以卵磷脂為例介紹水解的過程。 磷脂酶 A1：廣泛分布于動物細胞內(nèi)； 磷脂酶 A2 ：存在于蛇毒、蝎毒和蜂毒中； 磷脂酶 C存在于動物腦、蛇毒和細菌毒素中； 磷脂酶 D主要存在于高等植物中。 溶血磷脂在溶血磷脂酶 (lysophospholipase)作用下，再水解掉一個脂肪酸，生成不具有溶血性的 3甘油磷酸膽堿。 鞘磷脂的降解也需先經(jīng)歷水解過程，再將水解產(chǎn)物分解或轉(zhuǎn)化。 生物體中以磷脂酸為前體合成甘油磷脂的途徑有兩條： 以合成磷脂酰乙醇胺 (腦磷脂 )為例，兩條途徑中基團的轉(zhuǎn)移均需要 CDP作為載體。 途徑 2(右 )是先形成 CDP乙醇胺，然后將乙醇胺轉(zhuǎn)移給二酰甘油。 ⑵鞘磷脂的生物合成 鞘磷脂與甘油磷脂在結構上的不同之處在于由鞘氨醇代替了甘油，它是與
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