【正文】 查看，弄清報警準確地點，立即趕赴報警現(xiàn)場。檢查時注意聽、聞，有無水聲，有無物品燃燒的氣味。晚班每小時對樓內(nèi)、外檢查一次，檢查要細，保證無死角。值晚班每天18：00接班，接班后了解入住及用餐客人情況。對外來人員和送菜人員做好記錄，工作時間員工出入要有本部門經(jīng)理簽字方可放行。用餐時或樓內(nèi)檢查時必須將員工通道門鎖死。檢查過程中要仔細查看包內(nèi)是否有賓館物品。要有禮貌注意以下幾項：（1）您好請打開包檢查。保安工作程序著裝上崗，注意個人衛(wèi)生，白班每天8點前到崗，交接班及衛(wèi)生交接（負責本區(qū)域衛(wèi)生）每周大掃除一次（周一）。負責賓館監(jiān)控設施管理和觀察。負責賓館晚間樓體燈的開關工作。負責賓館夜間樓內(nèi)、外的檢查工作。負責每天檢查賓館內(nèi)消防安全工作及消防設備的檢查。收車后入庫，關好門窗，鎖好車門，防止被盜。車輛返回單位將貨物卸完，檢查車內(nèi)是否有遺留物品。請示領導有無派車任務，無任務時在辦公室待命。司機工作程序整理儀容儀表，按時上下班。下班后將車輛停放在車庫。負責車輛的衛(wèi)生、安全、防火、防盜工作。遵守《道路交通安全法》，確保行車安全。司機崗位職責直接上級：辦公室主任做好車輛的每日清潔及保養(yǎng)，保持車體及內(nèi)飾的整潔。保持好機房內(nèi)衛(wèi)生狀況，定期打掃機組和泵房內(nèi)灰塵，做到有一個清潔、干凈的工作環(huán)境。得到通知有空調(diào)不熱或有雜音的，馬上到現(xiàn)場予以處理。保證衛(wèi)生熱水溫度。每天到樓內(nèi)巡查，檢查每層溫度，尤其夜間更要查看，保證樓內(nèi)溫度無死角。每天交接班時檢查各機組運行是否正常，各儀表壓力是否正常，水泵運行聲音是否正常，作好交接班記錄。機房員工工作程序著裝上崗，注意個人衛(wèi)生，打卡簽到。負責機房內(nèi)衛(wèi)生清潔和安全防火工作。負責巡查，發(fā)現(xiàn)問題做到及時上報，及時處理，處理不了的及時與工程師聯(lián)系。機房崗位職責直接上級：辦公室主任負責賓館冬季供暖和夏季制冷機組的正常運行。做好會議保障工作，做好婚宴指示牌和會標的懸掛工作。無維修任務時，應在樓內(nèi)查看各設備設施及強、弱電間電路是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。詢問主管領導有無報修單需要維修，如有維修任務立即給予修復，完成不了或需要更換易損件的立即上報。每天上班檢查前一天水、電、氣用量情況，填寫好日報表。完成好領導交辦的其他工作。做好工作記錄，記錄好每天賓館用水、電、氣情況。負責賓館所有電器電路的維修。負責賓館各項設備的保養(yǎng)、日常維護和定期維護，并做好記錄。萬能工崗位職責直接上級：辦公室主任負責賓館配電室，電路運行管理工作。1檢查各部門水、電、氣有無浪費情況。每月8日前匯總考勤，并交財務部。每周對員工寢室不定期檢查三次以上。每天對后廚進行檢查，衛(wèi)生狀況、食品浪費現(xiàn)象及生熟食品分存情況。飯口時間對餐廳站位和對客服務質(zhì)量進行檢查。對上一天檢查出的問題再次進行檢查，是否按規(guī)定已經(jīng)整改。質(zhì)檢員工作流程整理儀容儀表，打卡簽到，按時到崗。負責賓館員工考勤工作。完成領導交辦的各項工作。負責打印所有會議、婚宴預定單，并提前下發(fā)各部門。負責賓館各類文件的收發(fā)打印、校對、裝訂等日常管理工作。制定好對老員工的季度培訓及考評，考評成績直接影響年度優(yōu)秀員工評比。負責對新員工崗前知識培訓，包括員工心態(tài)、儀容儀表、禮儀禮貌、員工手冊、各項規(guī)章制度和酒店英語日?？谡Z。根據(jù)各部門人員情況定期招聘人員，做好人員儲備工作。行政文員工作程序整理儀容儀表，打卡簽到，按時到崗。負責賓館員工勞動合同的簽訂和辦理員工保險事宜。負責會議記錄和文件打印、校對、發(fā)放工作。1處理日常行政事務，并隨時完成領導交辦的各項工作。1嚴格車輛管理，確保車輛安全，做到無事故發(fā)生。督促人員招聘工作，制定好新老員工定期培訓工作。查看前一天晚監(jiān)控錄相看有無異常情況發(fā)生，和值班人員值班情況(查樓內(nèi)外安全、查包情況)。查看各部門報修情況，布置工程部一天工作安排，用最短時間完成好報修任務,并對維修情況進行檢查,無異議讓報修部門經(jīng)理簽字確認。查看各部門衛(wèi)生狀況，餐廳前一天打掃衛(wèi)生狀況及各部門節(jié)能情況。辦公室主任工作程序整理儀容儀表，打卡簽到，按時到崗。1負責辦公區(qū)域和公共區(qū)域的安全、防火工作。1負責賓館車輛管理及調(diào)度工作。1負責賓館各部門維修、檢查設備及調(diào)度工作。負責賓館員工餐廳、員工公寓管理工作。負責賓館節(jié)能及其管理，維修費的節(jié)約工作，注重能源消耗核算與分析，努力把能源消耗及其他有關費用降到最低水平。負責人力資源的全面工作。負責賓館協(xié)議、文件的起草、發(fā)放及印章的管理。負責賓館全面質(zhì)檢工作及考勤工作。1完成領導交辦的其他工作。經(jīng)常與廚師長溝通，創(chuàng)新菜，保證菜品出品質(zhì)量。及時了解餐飲、客房預定情況，督促餐飲部經(jīng)理、房務部經(jīng)理做好準備工作，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。了解銷售部客戶拜訪情況，經(jīng)常與客戶溝通。巡查各營業(yè)面的衛(wèi)生及有無員工違紀現(xiàn)象。（如星期一）９點召開周例會，聽取各部門經(jīng)理匯報上一周工作完成情況，及下一周工作安排，根據(jù)各部門情況做下一周具體工作安排，傳達總經(jīng)理意見和工作要求。副總經(jīng)理工作流程整理儀容儀表，打卡簽到，按時到崗。 1總經(jīng)理不在賓館期間，受總經(jīng)理委托負責賓館日常經(jīng)營管理工作。 1督導控制所轄部門成本，防止浪費。 1審閱各種有關報表、報告，及時掌握賓館的經(jīng)營情況，采取有效措施，積極組織促銷，使出租率和收入達到賓館計劃的要求。1負責來信來訪的接待和處理工作，處理客人致總經(jīng)理的投訴函。 1協(xié)助總經(jīng)理對各部門主要管理人員進行考核、評估。協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進工作。根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開每周的業(yè)務工作例會，對業(yè)務工作進行協(xié)調(diào)與檢查。 制定和完善酒店的各項經(jīng)營目標、管理章程、經(jīng)濟指標及各項規(guī)章制度和職責。 按照分工安排，負責分管具體業(yè)務部門，對各具體業(yè)務部門工作采用量化標準進行考核，掌握分管部門日常經(jīng)營管理具體情況。. .. . ..副總經(jīng)理崗位職責直接上級：總經(jīng)理直接下級：各部門經(jīng)理（財務部除外）在總經(jīng)理領導下進行工作，對總經(jīng)理負責。協(xié)助總經(jīng)理完成經(jīng)營指標和工作任務。根據(jù)總經(jīng)理提出制訂的長遠規(guī)劃和年度計劃，提出合理化建議，對市場及經(jīng)營管理方針提出意見，供總經(jīng)理參考。協(xié)助總經(jīng)理抓好企業(yè)文化和企業(yè)文明建設，督促有關部門開展員工業(yè)余文化活動，增強企業(yè)凝聚力。負責監(jiān)管部門的營業(yè)費開支和收入，確保并完成各項有關的預算指標。協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)賓館各部門之間的關系。 1實行全面的經(jīng)營管理，對外代表酒店，對內(nèi)任免下屬人員。 1負責審定賓館各項業(yè)務指標和工作計劃，并指導執(zhí)行。 1嚴格按照服務標準和程序，對所轄各分部進行控制，督導其為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。 1深入部門，聽取匯報檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。負責賓館全面安全防火工作。查看前一天總值記錄,了解是否有異常事情發(fā)生并簽字。批閱各部門上報的文件及單子。發(fā)現(xiàn)問題及時找部門經(jīng)理溝通。督促辦公室招聘，做好人員儲備。遇到重要客戶召開會議，要親自跟蹤會議，提供最優(yōu)質(zhì)的服務。1定期檢查餐飲、客房培訓情況，增強員工的服務意識，提高員工的業(yè)務技能。辦公室主任崗位職責直接上級：副總經(jīng)理直接下級：行政文員、司機、工程、保安、質(zhì)檢負責辦公室全面工作，帶領部門員工完成各項工作任務。協(xié)助總經(jīng)理（副總經(jīng)理）處理好日常辦公事務，搞好各部門綜合協(xié)調(diào)，解決工作中出現(xiàn)的問題。負責起草、修改酒店有關規(guī)章制度，會同有關部門檢查落實。負責后勤部門的全面工作，制定維修及保養(yǎng)計劃。負責賓館安全保衛(wèi)工作，掌握酒店安全重點，熟知酒店消防、監(jiān)控設備實施狀況，加強預防工作。1負責檢查監(jiān)督下屬嚴格執(zhí)行崗位職責、操作規(guī)程、工作標準及安全生產(chǎn)制度。1負責定期培訓員工消防知識工作。1負責制定下一年或下一季度各項行政后勤費用預算情況。1完成好領導交辦的其他工作。查看水、電、氣日報表及各個區(qū)域設備設施，處理前一天工作未盡事宜，檢查賓館經(jīng)營管理工作情況和本部門工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理與溝通。查看后勤部門值班記錄，直燃機運行狀況、衛(wèi)生狀況。查看保安分擔區(qū)域衛(wèi)生情況，以及室外衛(wèi)生狀況。查看消防控制柜和各區(qū)域消防設施是否正常。做好員工餐廳及員工公寓管理工作，提高員工滿意度，讓員工有家的感覺。1查看當天質(zhì)檢情況，并對檢查出的情況進行督察。行政文員崗位職責直接上級：辦公室主任負責賓館人員招聘及人事管理工作。負責制定員工的培訓計劃，并組織實施。完成好領導交辦的其他工作。招聘及培訓提前查看好下月各人才市場和大型人才招聘會招聘時間。負責制定人事管理檔案工作，建立好人才信息庫。負責《員工手冊》、工牌、工裝的發(fā)放。文、檔負責做好會議記錄及發(fā)放工作。負責賓館所有供應商合同，電器、廚房設備的保修單和說明書的保管及建立檔案工作。定期簽訂勞動合同，按月交納保險。質(zhì)檢員的崗位職責直接上級：辦公室主任負責賓館全面的質(zhì)檢工作。完成好領導交辦的其他工作。質(zhì)檢及考勤工作： 每天對營業(yè)面員工儀容儀表、禮儀禮貌、工作狀態(tài)、各部門衛(wèi)生狀況及公共區(qū)域衛(wèi)生至少檢查四次以上（上午8：10中午11：00下午2：00、4：00）。每天檢查員工有無遲到或早退現(xiàn)象。每天至少對三間以上客房進行檢查。每天對員工更衣間、員工餐廳及餐具進行檢查，查看員工用餐有無浪費情況。每月5日前查看完上月員工指紋打卡及出勤情況，并出具報告。1做好賓館質(zhì)檢工作，完成好各項工作目標。1每周末提交本周質(zhì)檢報告單。負責每日查看變電室內(nèi)各類設施、設備、開關、線路、儀表是否正常運行，注意聞、聽、查、看等方式，發(fā)現(xiàn)異?；螂[患，馬上處理，立即上報。及時處理各部門上報的維修單。負責家具、壁紙、潔具、門鎖的維修。做好會議、婚宴指示牌及懸掛條幅、婚禮拱門工作。萬能工工作程序著裝上崗，按時上下班，做好每天工作記錄。熟悉負責區(qū)設備、設施、供電線路的分布，要做到處理故障及時、安全、徹底，確保賓館電器設備及賓客用電需要。修復完畢后及時通知該部門經(jīng)理并簽字確認。調(diào)配好餐廳各包房及婚宴大廳的音響系統(tǒng)，保證好客人的正常需要。完成好領導交辦的其它工作。嚴格遵守賓館安全管理規(guī)定和本職崗位操作規(guī)程，確保賓館正常安全運行。負責機組和系統(tǒng)的檢修和保養(yǎng)。完成好領導交給的其他工作。每天7：30分前到崗交接班，衛(wèi)生交接，做到不遲到、不早退。及時與總臺、餐廳聯(lián)系樓內(nèi)每層溫度，及當天預定情況，是否需增加溫度。時刻查看衛(wèi)生熱水溫度及衛(wèi)生用水量情況，如房間用水量大，及時到樓內(nèi)檢查是否哪個房間有長流水或有漏水點。在崗工作時間不允許吸煙和飲酒，不允許睡覺，時刻警覺。發(fā)現(xiàn)問題或遇到情況，及時上報或通知總值經(jīng)理。做好安全防火工作。保證賓館采購用車。負責車輛年檢，定期保養(yǎng)工作。熟悉交通路線及路況，提高工作效率。完成好領導交辦的其他工作。做好出車前的檢查，查看車輛衛(wèi)生、發(fā)動機、剎車片、儀表、輪胎等是否正常。出車采買過程中，將車駕駛到采購地點，協(xié)助采買看護好車上的貨物。清潔車輛補充燃料，為次日用車做好準備。保安員崗位職責直接上級：辦公室主任 負責賓館治安保衛(wèi)工作。負責檢查員工通道安全、衛(wèi)生、登記、查包等事宜。負責賓館停車場車輛管理和安全工作。負責賓館院內(nèi)的衛(wèi)生工作。完成領導交辦的其他工作。每天7：30至8：00晚17：00至17：30晚8：00—8：30為站崗時間，員工下班必須檢查員工帶出的包、垃圾袋等物品。（2）謝謝合作等。不得隨意翻動員工包內(nèi)物品，若有必要請員工配合。無特殊情況下不許橫穿大堂。根據(jù)天氣情況開關樓頂彩燈，并對外面樓體燈進行觀察有無損壞。后廚下班后應叫總值一起對廚房水、電、氣進行檢查，檢查一定要細致認真。晚班期間不許睡覺。注意觀察入住客人的動向。餐飲員工離店時保安要到每個包房內(nèi)進行檢查，無異議后再把該包房門鎖死，檢查吧臺各安全門是否鎖死以及冰柜、庫房門是否鎖死。1員工離開賓館后，把員工安全通道門鎖死。1保衛(wèi)好賓館的正常運行及安全。根據(jù)賓館的目標市場及顧客的潛在要求，制定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃。負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集，歸納和分析的實際操作工作。協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟組織的關系，經(jīng)常保持同上級旅游管理部門，各大旅行社、航空公司、鐵路客運站和本地的商社、辦事機構(gòu)、政府外事部門的密切聯(lián)系，并通各客戶建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關系。督導銷售人員的日常工作，制訂會議通知單，及時下發(fā)各部門。 定期對下屬進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲，并組織實施培訓，提高銷售人員的素質(zhì)。1處理銷售部日常事務，完成副總經(jīng)理（總經(jīng)理）交辦的其他工作。閱讀本部門有關工作記錄、報表，處理前一日工作未盡事宜。聽取銷售代表前一日工作簡要匯報，主要內(nèi)容包括：走訪客戶情況；客戶拖欠款催收工作進展情況；有關會議信息了解掌握情況；會議洽談進展情況；潛在客戶需求信息；會議期間跟蹤服務工作及會務組接待服務中的意見等。及時與客戶保持聯(lián)絡并建立好關系。積極開辟新客源，對近期有會議或有固定客源的客戶