【正文】 該消毒牛奶在37℃下最多可存放多少時(shí)間(分鐘)？ 2測(cè)定微生物的生長有哪些方法？各有何優(yōu)缺點(diǎn)？2試述誘變育種的方法步驟和注意事項(xiàng)。何為抗體？簡述免疫球蛋白的基本結(jié)構(gòu)。在一利用pBR322質(zhì)粒和BamHⅠ構(gòu)建 “工程菌”的實(shí)驗(yàn)中，如何篩選含有目的基因的宿主細(xì)菌？1試設(shè)計(jì)一個(gè)從土壤中分離高效防治水稻白葉枯病的抗生菌純培養(yǎng)物的方案。1試?yán)L圖說明單細(xì)胞微生物的生長曲線，并指明第三個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)，及如何利用微生物的生長規(guī)律來指導(dǎo)工業(yè)生產(chǎn)？1某水廠供應(yīng)的自來水，消費(fèi)者懷疑其大腸桿菌數(shù)和細(xì)菌總菌數(shù)超標(biāo)，請(qǐng)問如何檢測(cè)？1試以G+細(xì)菌Streptococcus pneumoniae為例，說明轉(zhuǎn)化過程。芽孢在微生物學(xué)的研究上有何意義？試用滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說解釋芽孢耐熱機(jī)制。試設(shè)計(jì)一個(gè)從土壤中分離能分解并利用苯酚的細(xì)菌純培養(yǎng)物的實(shí)驗(yàn)方案。 在賴氨酸的發(fā)酵中，如何應(yīng)用營養(yǎng)缺陷型突變菌株解除正常的反饋調(diào)節(jié)。1某些微生物光合作用從葉綠素分子丟失的電子復(fù)原于( )A ATP分子 B 細(xì)胞色素分子 C 水分子 D 含氮堿基分子1細(xì)菌轉(zhuǎn)化過程不需要( )A 受體細(xì)胞處于感受態(tài) B 裂解的供體細(xì)胞 C 病毒 D 一系列酶在沼氣發(fā)酵中，S菌株與MOH菌株間的關(guān)系為( )A 共生 B 寄生 C 互生 D 拮抗三、問答題試論述微生物和生物工程之間的關(guān)系。A dsRNA B ssRNA C ssDNA D dsDNA1直接顯微鏡計(jì)數(shù)用來測(cè)定下列所有微生物群體的數(shù)目，除了( )之外。某細(xì)菌懸液經(jīng)100倍稀釋后，在血球計(jì)數(shù)板上，則每毫升原菌懸液的含菌數(shù)為( )A 107個(gè) B 107個(gè) C 109個(gè) D 109個(gè)可滿足一切營養(yǎng)缺陷型菌株?duì)I養(yǎng)需要的天然或半組合培養(yǎng)基為( )A 完全培養(yǎng)基 B 基本培養(yǎng)基 C 補(bǔ)充培養(yǎng)基 D鑒別培養(yǎng)基Saccharomyces cerevisiae最適生長pH值為( )A B C D 專性厭氧微生物是由于其細(xì)胞內(nèi)缺少（ ），從而不能解除分子氧對(duì)細(xì)胞的毒害。C 朝著有毒物質(zhì)方向，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。微生物學(xué)試題庫一、名詞解釋菌株(strain)：飾變(modification)：原生型(prototroph)：深層液體培養(yǎng)：類毒素(toxoid)：特異性免疫(specific immuneity)：芽孢(spore)：鞭毛(flagella)：抗生素(antibiotics)：支原體(mycoplasma)：1菌核(scleraotium)：1噬菌斑(plaque)：1溫和噬菌體(temperate phage)：1局限轉(zhuǎn)導(dǎo)(specialized transduction)：1選擇性培養(yǎng)基(seclected media)：1反硝化作用(denitrification)：1石炭酸系數(shù)(phenol coefficient)：1富營養(yǎng)化(eutrophication)：1條件致死突變型(conditional lethal mutant)：細(xì)菌素(bacteriocin)：2初次應(yīng)答：2再次應(yīng)答：二、單項(xiàng)選擇題下列細(xì)菌中，屬于 Archaea一類的為( )A Klebsiella pneumoniae B Neurospora crassa C Staphylococus aureus D Methanobacterium，在下列哪種情況下呈直線運(yùn)動(dòng)一段時(shí)間( )A 朝著營養(yǎng)物質(zhì)濃度高的地方，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。B 朝著營養(yǎng)物質(zhì)濃度高的地方，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。D 朝著有毒物質(zhì)方向，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。A　BOD　 B　COD　 C　NOD　 D　SOD下列微生物中，哪一種能產(chǎn)生伴孢晶體( )A Bacillus subitis B Bacillus magaterium C Bacillus thuringiensis D Clostridium botulinum下列微生物中，具有周生鞭毛的是( )A Vibrio cholerae B Bacillus subitis C Staphylococcus aureus D Spirillum rubrum革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是( )A 初染B 媒染 C 脫色 D 復(fù)染Zymomonas mobiles 的同型酒精發(fā)酵通過下列哪個(gè)途徑進(jìn)行( )A EMP途徑 B ED途徑 C HMP途徑 D Sticland反應(yīng)1細(xì)菌的O抗原即( )A 鞭毛抗原B 表面抗原 C 菌體抗原D 菌毛抗原1在下列微生物中，哪一種能進(jìn)行產(chǎn)氧的光合作用( )A Anabaena B Nocardia C Azotobacter D Rhodospirillum1下列能產(chǎn)子囊孢子的霉菌是 ( )A Mucor和Rhizopus B Aspergillus和PenicilliumC Neurospora和Gibberella D Achlya和Agaricus1Adenovirus的基因組由( )組成。A 原生動(dòng)物 B 真菌孢子 C 細(xì)菌 D 病毒1深層穿刺接種細(xì)菌到試管固體培養(yǎng)基中( )A 增加氧氣 B 提供厭氧條件 C 除去代謝廢物 D 增加營養(yǎng)物質(zhì)1微生物在穩(wěn)定生長期( )A 細(xì)胞分裂速率增加 B 細(xì)胞分裂速率降低 C 群體生長最旺盛 D 是用作代謝、生理研究的好材料。試從能源、碳源的角度來比較Anabaena、Rhodospirillum、Nitrobacter、。試述用Ames法檢測(cè)致癌劑的理論依據(jù)和方法概要。某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室因操作不慎，所保藏的Bacillus subitis和Lentinus ，請(qǐng)問他應(yīng)該如何將這兩種菌種純化？微生物在自然界氮素循環(huán)中起著哪些作用？好氧菌的固氮酶避氧害機(jī)制有哪些？某發(fā)酵工廠的生產(chǎn)菌株疑為溶源菌，試設(shè)計(jì)一個(gè)鑒定該菌株是否為溶源菌的實(shí)驗(yàn)方案。