【摘要】 (電話010-82311666)2018檢驗技師考試《微生物和微生物檢驗》大綱2018檢驗技師考試《微生物和微生物檢驗》大綱已經公布,現整理內容如下,希望能夠幫助大家盡早復習臨床檢驗技師考試!單元 細目 要點 要求 科目 一、緒論 、微生物學與醫(yī)學微生物學?。?)微生物的概念 熟悉 1,2 (2)微生物的分類
2025-06-16 13:30
【摘要】衛(wèi)生職稱頻道整理2018檢驗主管技師考試大綱-微生物和微生物檢驗科目:1-基本知識2-相關專業(yè)知識3-專業(yè)知識4-專業(yè)實踐能力單元細目要點要求科目二、細菌的形態(tài)結構與功能(1)細菌的大小、形態(tài)與排列掌握2,3(2)細菌的細胞結構熟悉2,3
【摘要】食品微生物檢驗技術?一、課程性質和任務本課程是高等職業(yè)學院動物防疫與檢疫專業(yè)的專業(yè)基礎課。其任務是使學生具備檢疫檢驗人員、動物性食品生產與經營管理人員、技術推廣人員所必需的微生物檢驗的基本知識與技能。?二、課程教學目標【知識教育目標】通過學習本課程,主要達到以
2025-01-13 18:55
【摘要】食品微生物檢驗是應用微生物學及其相關學科的理論和方法,研究外界環(huán)境和食品中微生物的種類、數量、性質、活動規(guī)律、對人和動物健康的影響及其檢測方法與指標的一門學科。食品微生物檢驗的意義1、是衡量食品衛(wèi)生質量的重要指標,也是判定被檢食品能否食用的科學依據。2、可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生的情況,為衛(wèi)生管理工作提供科學依據.。3、可以有效地防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生
2025-04-16 04:07
【摘要】1、目前我國普遍使用的傷寒疫苗為A、Ty21a減毒活菌苗B、全菌滅活疫苗C、類毒素疫苗D、Vi疫苗E、三聯疫苗答案:D2、自河水、池塘水等外環(huán)境水中采水樣進行霍亂弧菌分離時,一般采集A、一市尺以內的表層水B、中層水C、近底部的水D、各層水均可E、底部淤泥答案:A
2025-04-13 23:26
【摘要】第七章發(fā)酵食品微生物檢驗技術本章的主要內容u第一節(jié)乳酸菌飲料中乳酸菌的檢驗技術u第二節(jié)鮮乳中抗生素殘留量的檢測u第三節(jié)醬油種曲孢子數及發(fā)芽率的測定u第四節(jié)毛霉的分離鑒別及腐乳的制造u發(fā)酵食品一般是指通過一定的微生物作用而生產加工成的食品,其種類很多,如發(fā)酵飲料的酸奶、啤酒;發(fā)酵調味料醬油、食醋等等。對發(fā)酵食品的微生物檢測多
2025-01-07 01:32
【摘要】微生物檢驗技術序論?了解食品中的微生物主要來源于土壤、空氣和水,因此應注意食品從原料到加工、貯運、銷售等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生。?了解不同微生物對營養(yǎng)的要求有不同,因此,不同食品的變質,引起其變質的微生物類群有不同。?了解評價食品質量的主要標準。?了解食品檢驗中細菌總數、大腸菌群數的定義及其檢驗意義。引言?國內外食品安全形勢嚴
2025-05-21 08:23
【摘要】微生物檢驗主管技師專業(yè)實踐模擬11、目前我國普遍使用的傷寒疫苗為A、Ty21a減毒活菌苗B、全菌滅活疫苗C、類毒素疫苗D、Vi疫苗E、三聯疫苗答案:D2、自河水、池塘水等外環(huán)境水中采水樣進行霍亂弧菌分離時,一般采集A、一市尺以內的表層水B、中層水C、近底部的
2025-04-16 03:30
【摘要】實驗一培養(yǎng)基的配制及器材的滅菌?一、目的要求???1、學習并熟練培養(yǎng)基的制備的方法、步驟和技術。???2、學習和掌握高壓蒸汽滅菌的具體操作方法和技術。???3、為下一次實驗做好實驗前的準備。二、實驗原理????培養(yǎng)基是
2024-09-07 21:00
【摘要】細胞數量的測定方法七種方法測定微生物生長的方法很多,各種方法均有其優(yōu)缺點,也不是在任何情況下都適用。在微生物學工作中一般常用的是平皿菌落計數法、計數器法和比濁法。至于哪種方法比較適合你,得根據你的具體條件而定。1、計數器測定法即用血細胞計數器進行計數。取一定體積的樣品細胞懸液置于血細胞計數器的計數室內,用顯微鏡觀
2025-01-07 04:38
【摘要】2016資格考試微生物檢驗分章節(jié)復習微生物檢驗分章節(jié)復習目錄第一、二章緒論,細菌的形態(tài)與結構 3第三章細菌的生理 8第四章細菌的遺傳與變異 11第五、六章細菌的分類與命名微生物檢驗概述 15第七章細菌形態(tài)學檢查法 23第八章培養(yǎng)基 27第九章細菌的培養(yǎng)與分離技術 32第十章細菌的生物化學試驗 37第十一章細菌的非培養(yǎng)檢測方法 41第十二章微生物
2025-04-16 03:31
【摘要】臨床醫(yī)學檢驗(臨床微生物技術)高級職稱試題及答案所含題型:單選題、多選題、案例分析題一、單選題L/S檢查的正常參考范圍是()A.≤2B.≤5C.≥2D.≥5E.≥8答案:C,不正確的是()答案:D()
2024-11-01 21:06
【摘要】微生物檢驗課件制作陸曙梅微生物概念微生物是一群體積微小,結構簡單,肉眼不能直接看到,必須借助于顯微鏡才能觀察到的微小生物。課件制作陸曙梅微生物特點個體微小,結構簡單代謝旺盛,繁殖迅速適應力強,易變異種類繁多,分布廣泛課件制作陸曙梅微生物分類非細胞型微生物:無細胞結構,必
2024-11-05 15:58
【摘要】一、選擇(???)。A細菌??B放線菌????C病毒?????D酵母菌,下面各措施中關鍵的是()。A原材料采購運輸應符合衛(wèi)生要求B設備的清洗、消毒和改造C合理設計和布局食品生產廠
【摘要】第七章食品微生物檢驗學習本章的意義和內容:掌握光學顯微鏡的使用方法,掌握細菌染色標本的制作技術。掌握樣品的采集和處理方法。掌握菌落總數的測定方法與步驟。掌握大腸菌群的測定方法與步驟。學會乳糖膽鹽發(fā)酵管培養(yǎng)基的制備。掌握革蘭氏染色方法。本章習題內容主要涉及:食品微生物檢驗的范圍;食品微生物檢驗的指標;細菌染色的基本方法和步驟;常用染色方法及染色液;食品微生物學一般檢驗技術。
2025-04-13 23:53