【摘要】有重要意義。子耐貯性,正確制定貯藏技術措施,保證種子安全貯藏具理控制種子的呼吸作用,促進種子正常后熟,對于提高種種子呼吸和種子后熟是影響種子安全貯藏的重要因素。合種子貯藏生理第七章第二節(jié)種子的后熟第一節(jié)種子的呼吸種子貯藏生理第七章意義。控制種子的呼吸作用和做好種子的安全貯藏具有重要
2025-01-26 09:15
【摘要】波哥版08園藝2011-06-02園藝產(chǎn)品貯藏加工學考點總結緒論園藝產(chǎn)品貯藏加工學:是研究園藝產(chǎn)品(果品、花卉和蔬菜)采后生命活動變化規(guī)律、貯藏保鮮運輸方法、加工技術與方法的科學。貯藏篇第一章園藝產(chǎn)品品質(zhì)與采后生理復習提綱1、園
2025-04-23 04:31
【摘要】.....河南省高等教育自學考試實驗指導書《園藝產(chǎn)品貯藏保鮮及加工學》園藝專業(yè)(獨立本科階段)
2025-07-29 00:22
【摘要】飼料加工貯藏與品質(zhì)?飼料加工、貯藏是飼料生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié),對飼料營養(yǎng)價值影響很大。?合理的加工和貯藏方法可保證飼料的營養(yǎng)成分損失最少和飼用價值最高。飼料加工方法對飼料結構和化學性質(zhì)的影響?粉碎?混合?制粒?膨化?浸泡?發(fā)酵常用的飼料加工方法?飼料粉碎是利用機械力將物料由大
2025-05-21 22:36
【摘要】保種子的安全貯藏必須重視對害蟲和鼠類的防治。率,一般種子受害后,發(fā)芽率可降低30%一50%。因此,為確并且為害后多胚部受損,嚴重影響種子的種用品質(zhì),降低發(fā)芽害性首先表現(xiàn)在種子重量的損失;其次引起種子發(fā)熱、霉變,種子貯藏期間極易受到多種倉庫害蟲及鼠類的危害。其危第十章種子貯藏期間的倉蟲與鼠類控制種倉鼠類
2025-01-28 01:39
【摘要】魔芋采收與貯藏、加工四川省蒼溪縣職業(yè)高級中學閆書貴?教學重點:掌握魔芋采收技術?掌握魔芋貯藏技術?掌握魔芋加工基本技能?教學學時安排:理論9學時,現(xiàn)場教學8學時第一講:球莖挖收及貯藏和裝運?9月底以后,球莖已逐漸成熟并轉(zhuǎn)入休眠期,葉生長已停滯
2025-01-27 20:46
【摘要】1《園藝產(chǎn)品貯藏加工學》考試題一、名詞解釋(每小題2分,共16分)1、呼吸速率與呼吸熱采后園藝產(chǎn)品進行呼吸的過程中,消耗呼吸底物,一部分用于合成能量供組織生命活動所用,另一部分則以熱量的形式釋放出來,這一部分熱量稱為~。呼吸熱會提高貯藏環(huán)境的溫度,不利于貯藏保鮮。2、果實預冷是將剛采收的新鮮的園藝產(chǎn)品在運輸、貯藏
2025-06-15 05:04
【摘要】園藝產(chǎn)品貯藏運銷學主講教師秦文教授緒論一、概念的引出二、我國農(nóng)產(chǎn)品貯藏業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及國內(nèi)外貯藏保鮮技術三、農(nóng)產(chǎn)品貯藏運銷學的研究內(nèi)容及任務
2024-10-28 13:54
【摘要】第六章園藝產(chǎn)品貯藏技術方法貯藏保鮮工作,就是要抑制果蔬后熟衰老進程,并防止微生物侵染,又不能產(chǎn)生各種生理與病理傷害。這就必須有效控制好三大活動:首先,控制呼吸作用:控制環(huán)境溫度;控制氣體成分;其次,控制微生物活動:控制環(huán)境溫度;使用防腐劑;第三,控制水分蒸發(fā):控制好環(huán)境相對濕度。
2025-05-10 22:18
【摘要】復習?名詞解釋中藥草藥本草復習?世界上最早的一部藥典是??現(xiàn)存最早的本草?哪個是按上,中下三品分?第2章生藥的采收、加工與貯藏你會怎么選擇??你會怎么保存這些藥?第一節(jié)生藥的采收?生藥質(zhì)量的好壞,取決于
2025-06-04 18:05
【摘要】第二章影響果蔬產(chǎn)品貯藏性的因素●采前因素對貯藏性狀的影響●環(huán)境條件對貯藏的影響●果蔬貯藏品質(zhì)的采前預測第一節(jié)采前因素的影響●生物因素●生態(tài)因素●農(nóng)業(yè)技術因素采前因素與果蔬質(zhì)量的關系一、生物因素(一)種類和品種1.地區(qū)差異——熱帶地區(qū)/高溫季節(jié)成熟
2025-05-09 23:04
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對貯藏的影響1、溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,呼吸加快?隨溫度上升
2025-01-26 12:54
【摘要】?第一節(jié)常溫貯藏?第二節(jié)機械冷藏?第三節(jié)氣調(diào)貯藏?第四節(jié)減壓貯藏?第五節(jié)物理貯藏?第六節(jié)食品生物保鮮第四章農(nóng)產(chǎn)品貯藏方式與管理第一節(jié)常溫貯藏一、常溫貯藏的方法1、溝坑式(frenchstorage)2、窯窖式(cellarorca
2025-04-22 23:31
【摘要】1第三章園藝產(chǎn)品采后生理過程[教學目標]1、掌握園藝產(chǎn)品采后生理的有關概念和各個過程的特點2、了解園藝產(chǎn)品采后生理的基本理論3、理解園藝產(chǎn)品采后生理變化的相關過程及影響因素2第一節(jié)呼吸作用一、呼吸作用的概念呼吸作用(respirat
2025-01-28 21:23
【摘要】1園藝產(chǎn)品貯藏加工學第一章園藝產(chǎn)品品質(zhì)一.風味物質(zhì)1.香味物質(zhì)水果的香氣成分(萜類、醇類、酯類和醛類)特點:比較單純,是天然食品中具有高度爽快的香氣。蔬菜的香氣成分(不同的蔬菜不盡相同,香氣物質(zhì)有:含硫化合物(硫醚、硫醇、異硫氰酸酯、亞砜)、不飽和醇醛、萜烯類、雜環(huán)衍生物(吡嗪衍生物、吡喃)等)特點:總體香氣較弱,但氣
2025-06-15 06:10