【摘要】第一篇:后廚承包協(xié)議 后廚承包協(xié)議 甲方(聘用單位): 乙方(后廚團(tuán)隊負(fù)責(zé)人): 身份證號: 經(jīng)甲,乙雙方共同友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以共同遵守執(zhí)行。 一.甲方將本公司餐飲部廚房以...
2024-10-24 22:33
【摘要】第一篇:餐飲后廚管理 餐飲,周而復(fù)始地出現(xiàn)在歷史進(jìn)程中,不斷被賦予新內(nèi)容和形式,后廚管理在時代的推進(jìn)中愈來愈顯重視。后廚管理的具體內(nèi)容客人看不到,而只能通過廚房出的菜品來判斷廚師的好壞,試想如果餐飲...
2024-10-13 17:59
【摘要】第一篇:后廚各崗位 寶雞高新區(qū)一尊牛博士肥?;疱伒? 廚房各崗位職責(zé) 一、廚師長崗位職責(zé) 1、在酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)廚房的組織與業(yè)務(wù)管理工作,傳達(dá)并執(zhí)行其指示,向其匯報工作。 2、協(xié)助制定廚...
2024-11-10 06:30
【摘要】第一篇:餐廳后廚管理 餐廳后廚管理 一、食品用具清洗消毒 (一)、食品用具、容器、包裝材料應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。 (二)、食品用具要定...
2024-10-13 18:00
【摘要】 第1頁共11頁 后廚年終總結(jié)報告 后廚年終總結(jié)報告一 本人于20__年接手公司食堂的管理工作,主要為公司領(lǐng)導(dǎo) 及各位同事提供餐飲服務(wù)。 作為食堂自然是離不開飲食,吃飯是每個人生活中不可缺...
2024-08-26 17:09
【摘要】必須以報告履行職責(zé)情況、報告德才能績?yōu)橹?,重點在于展示履行職責(zé)的思路、過程和能力,下面就讓小編帶你去看看后廚員工個人工作述職5篇,希望能幫助到大家!后廚述職報告1伴隨著公司六周歲生日之際,20__年也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。20_
2025-04-23 09:21
【摘要】勤雜工崗位職責(zé):,團(tuán)結(jié)同事,餐中打飯出餐、儲存位置協(xié)助工作:1.高峰期協(xié)助添加菜品2.切配原材料3.清洗餐具工作要求:1.檢查崗位使用設(shè)備、器具,若發(fā)現(xiàn)問題及時通報店長或廚師技術(shù)長以保證正常運營2.清洗蔬菜過程中注意異物3.查看米飯等主食剩余量詢問后廚管理人員,結(jié)合營業(yè)實際情況進(jìn)行備餐4.按照蒸制米飯標(biāo)準(zhǔn)計量,嚴(yán)格掌控制作時間
2025-08-04 03:04
【摘要】第一篇:后廚崗位職責(zé) 后廚各崗位職責(zé) 一、崗位職責(zé) 廚師長 一、負(fù)責(zé)后廚出品的工作,抓好廚工的思想工作,做好勞力調(diào)配,對下屬員工做到心中有數(shù),定時到各崗位巡視,檢查食品質(zhì)量,密切聯(lián)系各大廚,發(fā)...
2024-10-24 13:24
【摘要】第一篇:保潔部后廚職員的辭職報告 --精選公文范文--------------------------保潔部后廚職員的辭職報告(精選多篇) 第一篇:保潔部后廚職員的辭職報告第二篇:it部職員辭職報...
2024-10-24 20:56
【摘要】第一篇:后廚營運總監(jiān)職責(zé) 后廚營運總監(jiān)職責(zé) 一、依據(jù)公司董事長或總經(jīng)理指示,負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié),部門勾通,做到“上傳下達(dá)”,樹立團(tuán)隊協(xié)作精神 二、負(fù)責(zé)廚師隊伍的技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)工作 ...
2024-10-25 07:37
【摘要】第一篇:后廚員工管理規(guī)定 后廚員工管理規(guī)定 負(fù)責(zé)人: 2012年月日 1、星期一大掃除把自己崗位打掃干凈。 2、值班人員值班時不許離崗,如因離崗?fù)瞬嘶虍a(chǎn)生貽誤使客人不滿值班人員負(fù) 相應(yīng)責(zé)任...
2024-11-09 17:15
【摘要】第一篇:餐廳后廚辭職報告 餐廳后廚辭職報告范文1 尊敬的領(lǐng)導(dǎo): 您好! 我是飯店里的一位廚師,至今已在此工作三年了。經(jīng)過這段時間的工作和生活,我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工...
2024-10-25 04:41
【摘要】后廚員工辭職報告(推薦5篇)第一篇:后廚員工辭職報告辭職報告是個人離開原來的工作崗位時向單位領(lǐng)導(dǎo)或上級組織提請批準(zhǔn)的一種申請書,下面是關(guān)于后廚員工辭職報告的內(nèi)容,歡迎閱讀!后廚員工辭職報告尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo):在遞交這份辭呈時,我的心情十分沉重?,F(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家全力以赴,由于我狀態(tài)不佳,和一些
2025-05-04 22:05
【摘要】食堂后廚年度總結(jié)報告6篇食堂后廚年度總結(jié)報告6篇相互協(xié)作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關(guān)心,熱情幫助。在服務(wù)熱情上把工人們都當(dāng)成自己的孩子一樣苛護(hù),樹立了良好外小員工形象。以下是職場范文網(wǎng)為大家整理的食堂后廚年度總結(jié)報告資料,提供參考,歡迎你的閱讀。食堂后廚年度總結(jié)報告一一直以來來,食堂工作本著食品衛(wèi)生
2025-03-10 02:37
【摘要】第一篇:保潔部后廚職員的辭職報告 保潔部后廚職員的辭職報告 目錄 屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己深深得痛苦,不能自拔,也許人真的要學(xué)會慢...
2024-11-09 14:29