廚師個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告三篇-展示頁
2025-02-15 05:23本頁面
【正文】 那種細(xì)致勁。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來?！ ∮幸淮?，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。時(shí)間過得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時(shí)攜帶。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。所以，我自然也就成了他的“接班人” 冷菜間，女生的比例可謂是多的。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。比如說，這個(gè)菜該用什么盤子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會(huì)。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。但是，我時(shí)刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。回來后，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間?！ 』厝|方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開始。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆?！ ≡陂L達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫此實(shí)習(xí)報(bào)告，來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。為大家整理的廚師個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告資料，提供參考，歡迎閱讀。 廚師個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告三篇 烹飪實(shí)習(xí)報(bào)告大全烹飪實(shí)習(xí)報(bào)告大全。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才?！ N師個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告一 我是10級(jí)烹飪專業(yè)(1)班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20_年11月7日進(jìn)入_市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)?！ ∪ツ甑?1月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。自己心里也是有許多的不舒服。但是自己覺得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。于是，我便回到了東方賓館工作。我之前在東方的工作是一名切配廚師。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。來到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著?！ ≈v講我在冷菜間最開始的故事。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。耐心的學(xué)習(xí)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。這許就是一個(gè)特色了吧。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧!這也
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