【正文】 式并存。第三章 項目存在的問題及應(yīng)對措施一、現(xiàn)狀及存在問題隨著近年來養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展和競爭，在正常生產(chǎn)管理過程最終產(chǎn)生了很多制約因素和誤區(qū)。因此，加快土雞品種改良，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)土雞，適應(yīng)市場需求，讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)雞增收，解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)，是目前進(jìn)行土雞養(yǎng)殖的首選，建立優(yōu)良種雞場，用以繁育大量的優(yōu)質(zhì)品種雛雞是進(jìn)行土雞品種改良的關(guān)鍵，也是必要的前提條件。長汀是屬于標(biāo)準(zhǔn)的亞熱帶海洋氣候，農(nóng)民素有養(yǎng)雞的習(xí)慣，養(yǎng)雞的積極性高。從我國養(yǎng)雞生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)來看，—:1，—:1，成活率75—80%；與養(yǎng)雞發(fā)達(dá)國家（—:1，:1）相比有很大潛力。雞的養(yǎng)殖作為畜牧養(yǎng)殖中短、平、快項目，在實現(xiàn)糧食轉(zhuǎn)化增值、促進(jìn)農(nóng)民增收上起到了很好的帶動作用，已經(jīng)成為深受農(nóng)戶青睞的支柱產(chǎn)業(yè)。長汀縣泰源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，通過公司+基地+養(yǎng)殖大戶的生產(chǎn)模式，并進(jìn)行逐級承包模式組織生產(chǎn)。近年來，受禽蛋銷售市場不穩(wěn)定、禽流感等因素的影響，使得部分養(yǎng)殖戶停養(yǎng)，蛋雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益得不到保障，挫傷了部分養(yǎng)殖蛋雞農(nóng)戶的積極性。此外，對調(diào)整我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，改善生態(tài)環(huán)境等都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。二、市場分析我國現(xiàn)在退耕還林的土地面積比較大，在這些地方放牧飼養(yǎng)，能生產(chǎn)出無污染、無公害的綠色食品，所以優(yōu)質(zhì)家禽養(yǎng)殖加工時今后的發(fā)展方向，應(yīng)該強調(diào)以散養(yǎng)和放牧飼養(yǎng)為主體。加上新一輪消費升級對優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的需求增加，在未來時間里在不考慮肉、魚和禽蛋增產(chǎn)的情況下，飼料缺口仍高達(dá)22，900萬噸。飼料業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中工業(yè)化程度最高的產(chǎn)業(yè)，是聯(lián)接種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、畜產(chǎn)品加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)的紐帶，在農(nóng)業(yè)中占有舉足輕重的作用。從 2007 年第十周開始，價格開始快速上漲，到第 32 周時達(dá)到歷史最高價格，發(fā)展呈現(xiàn)空前高漲的局面。據(jù)統(tǒng)計2001年我國禽肉產(chǎn)量達(dá)1273萬噸，躍居世界第二，家禽飼養(yǎng)量達(dá)到24億只，生產(chǎn)家禽肉1200萬噸。香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)家禽產(chǎn)品占普通家禽產(chǎn)品的比重將近90%，而長江流域各省市大約占到70%以上，黃河流域和松花江流域各省市大約占到40%左右。我國人均年消費量還比較低，大約是10—12公斤，還需要大幅度地發(fā)展才能趕上比較發(fā)達(dá)的國家，這給正在調(diào)整發(fā)展的中國家禽飼養(yǎng)業(yè)帶來了商機(jī)。所以禽蛋肉雞生產(chǎn)潛力很大。1996年，僅次于美國，位居世界第二；，雞生產(chǎn)已超過世界水平，位居第一，只需穩(wěn)定生產(chǎn)，滿足市場需求。我國現(xiàn)代化集約化養(yǎng)殖禽業(yè)始于70年代中期，首先在大城市郊區(qū)創(chuàng)建機(jī)械化大型養(yǎng)雞場，并引進(jìn)國外現(xiàn)代商品雜交雞，發(fā)展配合飼料工業(yè)，加強防疫衛(wèi)生措施嗎，養(yǎng)禽業(yè)在農(nóng)村副業(yè)向現(xiàn)代化專業(yè)化商品經(jīng)營方向轉(zhuǎn)變。特別是廣大農(nóng)村地區(qū)對家禽產(chǎn)品的消費量則更低。只要加強科學(xué)管理，按照規(guī)章制度去做，就不會有太大的風(fēng)險。依靠科技、實行科學(xué)管理，發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)不失為一條路子。這表明：長期困擾廣大農(nóng)戶養(yǎng)雞低效、土雞市場低迷的不利態(tài)勢已經(jīng)過去。隨著人們生活水平的不斷提高，優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)迎來了全面發(fā)展的黃金時期，以雞肉消費為主體的傳統(tǒng)肉食品消費結(jié)構(gòu)，使人們對土雞肉食品的需求量愈來愈大，土雞的銷售將日益呈現(xiàn)更大的市場空間。第二章 項目建設(shè)背景及市場分析一、項目建設(shè)背景禽蛋養(yǎng)殖是支撐長汀縣畜牧業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。現(xiàn)有“汀州展源山嫲鴨”，日產(chǎn)蛋量800余公斤，年產(chǎn)禽肉3萬余公斤，禽蛋300余噸。（42畝），屬無公害、無污染生態(tài)放養(yǎng)型禽肉、蛋生產(chǎn)基地。四、承辦單位概況長汀縣泰源生態(tài)有限公司注冊資金100萬萬元。交通便捷，形成便捷的鄉(xiāng)、村交通網(wǎng)絡(luò)。水資源豐富，水質(zhì)良好，汀江河穿城而過，自來水供應(yīng)充足。省道206線貫穿縣境。距廈門港350公里，廣州、深圳當(dāng)天可到達(dá)，距龍巖（冠豸山）機(jī)場75公里距京九鐵路140公里。龍贛鐵路、龍長高帶公路、319國道省道洋萬線在城區(qū)交匯，直達(dá)贛、湘、鄂、川和福建各地。2009年，財政收入41313萬元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入9560元，農(nóng)民純收入5356元。河田鎮(zhèn)有著名的溫水魚，河田雞更是久負(fù)盛名，是中國五大名雞之一，在國際名雞品比中名列第二；童坊鎮(zhèn)盛產(chǎn)禽畜花豬；傳統(tǒng)的汀州豆腐干、斗笠、皮枕、竹筒席、玉扣紙、華嚴(yán)堂驚風(fēng)丸也頗有盛名。長汀為省商品糧、油料、烤煙生產(chǎn)基地，重點林區(qū)縣之一?！皬耐≈莸介L沙”及著名的“汀州整編”和“松毛嶺保衛(wèi)戰(zhàn)”:紅軍來到長汀是中國革命一個重要的轉(zhuǎn)折點!經(jīng)濟(jì)狀況：長汀縣礦產(chǎn)資源比較貧乏，工業(yè)基礎(chǔ)較為薄弱。毛澤東,朱德,周恩來,劉少奇,葉劍英等一大批老一輩無產(chǎn)階級革命家曾經(jīng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)這里,創(chuàng)建了中央蘇區(qū)革命根據(jù)地。一千多年的風(fēng)雨滄桑，長汀縣城歷史上一直是閩西的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，是歷朝歷代的州治、郡治、府治所在地，是全國99座歷史文化名城之一。唐開元二十四年（公元736年）置汀州，是唐代福建省著名的五大州之一。，%，為福建省第五大縣。轄11鎮(zhèn)7鄉(xiāng)。40”。02”，東經(jīng)116176。三、項目區(qū)位基本情況區(qū)域位置長汀縣位于福建省西部，北緯25176。二、編制依據(jù)及研究范圍（一）編制依據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的意見》(國發(fā)〔2007〕4號)；《中共中央、國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》(中發(fā)〔2007〕1號)；《中共中央、國務(wù)院關(guān)于切實加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見》(中發(fā)〔2008〕1號)；國家關(guān)于發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的有關(guān)方針政策；《動物檢疫管理辦法》中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第14號令 2003年5月；GB 165481996《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》；GB 16549《畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范》；商務(wù)部農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場標(biāo)準(zhǔn)；《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)（第二版）》；《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十一個五年規(guī)劃》；1農(nóng)業(yè)部《農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》。項目總投資及資金籌措本項目總投資為310萬元，由建設(shè)單位自籌。擴(kuò)建6萬羽禽蛋養(yǎng)殖基地項目可行性研究報告擴(kuò)建6萬羽禽蛋養(yǎng)殖基地項目可行性研究報告第一章 總 論一、項目概況項目名稱：擴(kuò)建6萬羽禽蛋養(yǎng)殖基地建設(shè)單位：長汀縣泰源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司項目負(fù)責(zé)人： 建設(shè)地址：長汀縣大同鎮(zhèn)南里村江屋坑建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容：擬在長汀縣大同鎮(zhèn)南里村江屋坑建設(shè)占地約60畝，擴(kuò)建禽蛋養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，建筑面積24000平方米的生產(chǎn)線?？偼顿Y310萬元，其中保鮮蛋的加工項目 萬元；飼料加工 萬元；禽蛋、肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，采用公司+基地+養(yǎng)殖大戶的生產(chǎn)模式，并進(jìn)行逐級承包，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)營開發(fā)肉、蛋雞生產(chǎn)基地投資 萬元。建設(shè)年限：12個月，自2012年5月至2013年6月。（二）研究范圍： 本報告只是對該項目的建設(shè)背景、市場分析、存在問題、應(yīng)對措施、飼料工藝、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)方案、環(huán)境影響、勞動安全和消防、節(jié)能降耗、投資概算、經(jīng)濟(jì)和社會效益等進(jìn)行研究與預(yù)測。18“－26176。00“－116176。 長汀縣與本省連城、上杭、武平、寧化、清流及江西省瑞金等縣市相毗鄰，地域遼闊，地理位置特殊，為閩、粵、贛三省的交通樞紐和邊陲要沖，是福建西大門，承西啟動的交通樞紐作用日益突出。通行閩西客家方言長汀話。人文狀況：長汀縣是歷史上著名的汀州古城。至宋代，汀州府與省內(nèi)其他七府構(gòu)成了享譽海內(nèi)外的福建八閩。長汀具有豐富而燦爛的紅色文化積淀,有25000多名長汀兒女在二萬五千里的長征路上英勇獻(xiàn)身。“紅色小上?！钡姆Q號,“紅旗躍過汀江”。從2000年始，長汀縣委、縣府積極發(fā)展服裝紡織、機(jī)械電子、稀土加工、化工、建材、冶金、農(nóng)產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)。農(nóng)副產(chǎn)品有稻米、麥、甘薯，大豆、花生、芝麻、油菜籽、甘蔗、藥材（烏梅等）、煙葉、荸薺、西瓜、茶葉，油桐籽、油茶籽、紅菇、板栗、筍干、松脂，小米椒等。近年來，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及國內(nèi)外市場需要，長汀縣已逐步形成服裝紡織、機(jī)械電子、稀土加工、農(nóng)產(chǎn)品加工等一定規(guī)模的四大產(chǎn)業(yè)。交通狀況：長汀縣境內(nèi)交通狀況日趨完善，交通網(wǎng)絡(luò)順暢。承西啟動的交通樞紐作用日益突出。龍贛鐵路與大京九鐵路相接，龍長高速公路與福、廈、漳、泉相通。市政基礎(chǔ)設(shè)施：長汀縣城區(qū)市政基礎(chǔ)設(shè)施較好。電力供應(yīng)也十分充裕。電訊設(shè)施先進(jìn)、通信網(wǎng)絡(luò)遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，通訊便捷。禽蛋生產(chǎn)基地坐落在長汀縣大同鎮(zhèn)南里村，總投資200余萬元。陸地生態(tài)放養(yǎng)總面積24畝，水域生態(tài)放養(yǎng)面積14畝?；?008年被列入龍巖市副食品基地。目前，市場上優(yōu)質(zhì)土雞的價格不斷高漲，就是這種商機(jī)初現(xiàn)的生動說明。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化的養(yǎng)雞生產(chǎn)將在未來的市場競爭中立于不敗之地。目前，我國大部分農(nóng)村的糧食生產(chǎn)做到了自給有余，如何提高糧食的經(jīng)濟(jì)價值，增加農(nóng)民收入，是各行各業(yè)各級政府常思考的問題。相對而言，它投資小，見效較快，技術(shù)易于掌握，勞動強度不大，男女老少均可參與。我國盡管蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量很多，但因人口眾多，人均家禽產(chǎn)品占有量還不高。國內(nèi)優(yōu)質(zhì)家禽養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀我國家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了20世紀(jì)90年代初期20%30%的高速增長以后，到了21世紀(jì)，增長速度明顯放慢，尤其是北方的快大型肉雞，近幾年總體沒有明顯地增長，出現(xiàn)了徘徊的局面；南方的優(yōu)質(zhì)肉雞增長速度也不如從前。近幾年來，我國的養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展極為迅速，已成為世界最大的家禽生產(chǎn)國之一。我國蛋雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比還有相當(dāng)大的差距，主要表現(xiàn)為產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗聊多。禽蛋肉雞商品化生產(chǎn)須做到品種優(yōu)良化、飼料全價化、飼養(yǎng)集約化、防疫系列化、管理科學(xué)化、經(jīng)營一體化。而優(yōu)質(zhì)家禽肉產(chǎn)品因為其品質(zhì)優(yōu)良，它的增長速度將超過快大型家禽產(chǎn)品，它所占的市場份額可能將一年年的增加。我國家禽產(chǎn)品生產(chǎn)回顧和未來市場展望家禽養(yǎng)殖業(yè)是改革開放以來我國畜牧業(yè)中發(fā)展最快的一個產(chǎn)業(yè)。2007 年在經(jīng)歷了 2003 年“非典”，2004—2005 年禽流感的影響，尤其是從 2005 年第 39 周到 2006 年第 19 周連續(xù) 32 周各種價格降到歷史最低水平后，我國的家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)從 2006 年下半年進(jìn)入快速恢復(fù)期。 2007 年基本實現(xiàn)了全行業(yè)盈利，需求的拉動充分調(diào)動了產(chǎn)能潛力，企業(yè)的收益不但填補了過去三年的嚴(yán)重虧損，還為今后的發(fā)展貢獻(xiàn)了資金的儲備。隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，城市人口不斷增加，城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，對畜產(chǎn)品的需求消費不斷增加，特別是農(nóng)民收入的不斷提高，都將大量增加畜產(chǎn)品的消費需求?？刂瞥杀?，最有效地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，這對家禽養(yǎng)殖加工業(yè)是一個很重要的問題，因為這是一個系統(tǒng)工程，它不是普通散戶養(yǎng)殖就能解決的，它需要有一些龍頭企業(yè)來帶動，形成一個家禽養(yǎng)殖加工區(qū)域，或者“一村一品”的專業(yè)化養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)家禽，其生產(chǎn)方式進(jìn)一步的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，是一個必然趨勢。實現(xiàn)無公害養(yǎng)殖生產(chǎn)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運作，將使行業(yè)內(nèi)部原料品種專業(yè)化，飼養(yǎng)規(guī)?；?，生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化，包裝新穎化，管理運營一體化，營銷手段科學(xué)化，對促進(jìn)家禽養(yǎng)殖加工業(yè)從追求“廉價型”向“優(yōu)質(zhì)型”轉(zhuǎn)變，從“數(shù)量耗能型”向“綠色安全型”轉(zhuǎn)變，對帶動全行業(yè)乃至畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著不可估量的意義。同時，通過養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖業(yè)龍頭企業(yè)幫助廣大農(nóng)民順利走向市場，實現(xiàn)千家萬戶的“小農(nóng)戶”與千變?nèi)f化的“大市場”順利對接，也將產(chǎn)生巨大的促進(jìn)作用。養(yǎng)殖方式傳統(tǒng)，規(guī)?；潭鹊停沟灭B(yǎng)殖戶抗風(fēng)險能力差。認(rèn)識和掌握市場變化規(guī)律，形成了成熟的市場理念：“低谷打基礎(chǔ)，高峰求效益”，面對風(fēng)云變幻的市場泰然處之，經(jīng)得起市場風(fēng)波的沖擊和考驗。根據(jù)當(dāng)前國內(nèi)雞的存欄、價格波動等實際情況，養(yǎng)殖形勢將以微降占據(jù)主導(dǎo)。此為我國養(yǎng)雞勞動生產(chǎn)率低，機(jī)械化程度不高，產(chǎn)品深加工仍是薄弱環(huán)節(jié)。但目前的土雞品種結(jié)構(gòu)不合理，品質(zhì)差，飼養(yǎng)管理落后，一家一戶養(yǎng)殖，成品雞外調(diào)困難，銷售不暢，規(guī)模效益、抗風(fēng)險壓力、附加值低的現(xiàn)狀一直制約著全鄉(xiāng)土雞生產(chǎn)發(fā)展。經(jīng)過市場調(diào)研、論證，擬投資擴(kuò)建良種禽蛋養(yǎng)殖生產(chǎn)基地市場潛力巨大。綜合分析主要有：雞的品種質(zhì)量、雞的飼養(yǎng)與疾病防治技術(shù)水平、雞的生產(chǎn)經(jīng)營者管理水平和雞的市場供求關(guān)系等幾個方面，這些因素的存在將導(dǎo)致養(yǎng)雞失敗或虧損。雞的飼養(yǎng)方式主要有三種，即地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和立體籠養(yǎng)。養(yǎng)殖形勢有喜有憂。目前肉雞養(yǎng)殖已形成了以縣泰源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司為龍頭，通過公司+基地+養(yǎng)殖大戶的生產(chǎn)模式，并進(jìn)行逐級承包的模式組織生產(chǎn)。同時公司技術(shù)人員為養(yǎng)殖戶提供的產(chǎn)前、產(chǎn)中、前后等各項服務(wù)及時周到，這極大地調(diào)動了農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性。由于近幾年的蛋雞市場持續(xù)低迷，加之禽流感疫情的影響，一些存欄在500只左右的小戶及部分新戶基本上都改了行，而中等以上的規(guī)模戶