【正文】 點(diǎn)和根冠 ?最后由于新的生長點(diǎn)的不斷分裂、生長和分化而向外突出，結(jié)果穿過母根的皮層和表皮成為側(cè)根 ? 農(nóng)業(yè)增產(chǎn)措施上的移植、假植、中耕、施肥等均能促進(jìn)側(cè)根的發(fā)生。每束初生韌皮部與初生木質(zhì)部放射角相間排列，兩者之間的薄壁細(xì)胞不能恢復(fù)分生能力，不產(chǎn)生形成層。在橫切面上，其加厚的部分呈馬蹄形 ? ③中柱 ——中柱最外的一層薄壁細(xì)胞組成中柱鞘，為側(cè)根發(fā)生之處。大多數(shù)雙子葉植物的根在初生結(jié)構(gòu)形成后，由于次生分生組織（維管形成層和木栓形成層）的產(chǎn)生和分裂活動(dòng)，使根得以增粗，這種過程稱為增粗過程 ? 由它們所形成的次生維管組織和周皮共同組成的結(jié)構(gòu)稱為次生結(jié)構(gòu) ? 根的次生結(jié)構(gòu)形成后，從外到內(nèi)依次為： ?周皮（ 木栓層 、木栓形成層和 栓內(nèi)層 ） ?皮層（有或無） ?韌皮部（初生韌皮部、次生韌皮部） ?形成層、木質(zhì)部（次生木質(zhì)部、初生木質(zhì)部） ?射線等部分 33 34 圖 240 棉花老根橫切結(jié)構(gòu) （示次生結(jié)構(gòu) A 棉老根橫切切片 ,B棉老根橫切 ） 圖 241 玉米幼根橫切面 ? （ 3）單子葉植物根的結(jié)構(gòu) ? 禾本科植物根的基本結(jié)構(gòu)分為 ?表皮 ?皮層 ?中柱 35 ?不產(chǎn)生維管形成層和木栓形成層 ?不能進(jìn)行次生生長 ? ① 表皮 ——禾本科植物根的表皮是根的最外一層細(xì)胞 ? ②皮層 ——禾本科植物根的皮層中靠近表皮的三至數(shù)層細(xì)胞為外皮層。 ? ①根的初生結(jié)構(gòu) ——指在根尖的成熟區(qū)已分化形成各種成熟組織，這些成熟組織是由頂端分生組織細(xì)胞分裂產(chǎn)生的細(xì)胞經(jīng)生長分化形成的結(jié)構(gòu) 30 由外向內(nèi)依次為 ? 表皮 ? 皮層 ? 維管柱（中柱） 31 圖 239 棉花根初生結(jié)構(gòu)橫切面 ?表皮是根最外面的一層細(xì)胞，從橫切面上觀察，細(xì)胞呈長方柱形，排列整齊緊密，無胞間隙，細(xì)胞壁薄，外切向壁上具有薄的角質(zhì)膜 ?皮層位于表皮之內(nèi)中柱之外，由多層薄壁細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞較大并高度液泡化，排列疏松有明顯的胞間隙。 ?根進(jìn)行吸收、合成、分泌等作用的主要部位 ?根的伸長、根系的形成以及根內(nèi)組織的分化 27 根尖的結(jié)構(gòu)分為 ? 根冠 ? 分生區(qū) ? 伸長區(qū) ? 根毛區(qū) 28 圖 238 大麥根尖縱切片 ?根冠位于根尖的最先端，像帽子一樣套在分生區(qū)的外面，保護(hù)其內(nèi)幼嫩的分生組織 ?分生區(qū)位于根冠內(nèi)側(cè)，全長 12mm，是分生新細(xì)胞的區(qū)域，常稱為生長點(diǎn) ?根毛區(qū)（成熟區(qū)）位于伸長區(qū)上方，由伸長區(qū)細(xì)胞分化成熟而來。 ? 脈序 ——指葉脈的分布規(guī)律 ?平行脈 ?網(wǎng)狀脈 ?叉狀脈 24 圖 236 葉脈類型 ? ⑥ 葉序 ——指葉在莖上按一定規(guī)律排列的方式 ? 葉序基本上有四種類型：互生、對(duì)生、輪生和簇生 25 圖 237 葉序類型 ? ?了解根的基本形態(tài)和根系類型 ?識(shí)別根尖各分區(qū)所在部位及細(xì)胞構(gòu)造特點(diǎn) ?掌握根的初生結(jié)構(gòu)和次生結(jié)構(gòu)，了解側(cè)根的發(fā)生與根瘤 ?通過根的形態(tài)及解剖結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀察能夠熟練進(jìn)行植物根的形態(tài)及結(jié)構(gòu)的識(shí)別 ? 根據(jù)班級(jí)人數(shù)，按 2人一組，分為若干組，每組準(zhǔn)備以下材料具和用具：準(zhǔn)備蔥根、小麥根、桔梗根、蘿卜根、胡蘿卜根、甘薯塊根、玉米根、石斛或吊蘭、菟絲子、桑寄生、常春藤或凌霄、浮萍、大豆或花生根、馬尾松根表皮、葡萄及蘭科植物的根等新鮮標(biāo)本。它的主要功能是 ?進(jìn)行光合作用 ?蒸騰作用 ?氣體交換 ?貯藏營養(yǎng)物質(zhì)和繁殖 ? （ 1）葉的組成 由葉片、葉柄和托葉三部分組成 ?完全葉 ——具有葉片、葉柄和托葉三部分的葉 ?不完全葉 ——只有一個(gè)或兩個(gè)部分的葉 17 18 圖 231 植物的葉 ? 禾本科植物的葉是單葉，由葉片和葉鞘組成。 ? 定芽是在枝條上有固定的著生位置的芽，如頂芽和腋芽（側(cè)芽） ? 著生在枝條頂端的芽稱為頂芽 ? 著生在葉腋處的芽稱為腋芽或側(cè)芽 ? 不定芽是生長在老根、莖或葉上的芽 ?鱗芽是外面有芽鱗片保護(hù)的芽，所有一年生植物、多數(shù)二年生植物和少數(shù)多年生木本植物的芽，外面沒有芽鱗，只被幼葉包著，稱為裸芽 ?活動(dòng)芽是分化完善在當(dāng)年生長季節(jié)萌動(dòng)生長的芽 ?休眠芽是當(dāng)年生長季節(jié)中暫不萌動(dòng)，必須經(jīng)過一段休眠期，甚至多年也不萌發(fā)的芽 12 活動(dòng)芽和休眠芽 鱗芽 裸芽 ? 表 211 莖的分類及特點(diǎn) 13 類 別 分 類 及 特 點(diǎn) 生長 習(xí)性 直立莖 莖直立生長 ， 多數(shù)莖屬于此類 。須根系植物往往分布在較淺的土層中 6 玉米根系 二、植物的莖 ? 植物的莖 是指植物體地上部分聯(lián)系根和葉以及輸導(dǎo)水分、無機(jī)鹽和有機(jī)養(yǎng)料的軸狀結(jié)構(gòu) ? 一般是植物體生長在地上的營養(yǎng)器官之一 7 莖的功能主要是： ? 支持作用 ? 輸導(dǎo)作用 ? 貯藏與繁殖作用 ? （ 1）莖的基本形態(tài) 植物地上部分具有主莖和側(cè)枝，莖有 ?節(jié)是莖上著生葉的部分 ?節(jié)間是兩個(gè)節(jié)之間的部分 ?葉片與枝條之間的夾角稱為葉腋 ?根據(jù)枝條延伸生長的強(qiáng)弱，分為 ?果樹上的長枝是營養(yǎng)生長的枝條 ?短枝 (花枝或果枝 )是開花結(jié)實(shí)的枝條 8 9 圖 227 莖的形態(tài) ? （ 2）芽 ——未發(fā)育的枝或花和花序的原始體。主根和側(cè)根合稱定根 ?不定根 ——從莖、葉、老根或胚軸長出的根 3 圖 225 植物根示意圖 ? （ 2）根系的種類 一株植物所有根的總體叫根系 ? 根系常有一定的形態(tài)，按其形態(tài)的不同可分為 ?直根系的主根發(fā)達(dá)，一般垂直向地生長，而主根上生出的各級(jí)側(cè)根則細(xì)??；絕大多數(shù)雙子葉植物和裸子植物的根系為直根系 ?須根系的主根不發(fā)達(dá)或早期停止生長，由莖的基部生出的不定根組成；單子葉植物的根屬于須根系 4 5 圖 226 植物的根系 ? 依據(jù)根系在土壤中的分布深度，可分為 ?深根系主根發(fā)達(dá)，垂直向下生長，深入土層 35m，甚至大于 10m。任務(wù)二、植物的營養(yǎng)器官的識(shí)別 ? 植物的營養(yǎng)器官概述 ? 在植物體中，由多種組織組成，具有一定形態(tài)特征和特定生理功能，并易于區(qū)分的部分，稱為器官 ? 種子植物是由許多器官組成 ?植物的營養(yǎng)器官 ——根、莖、葉 ?植物的生殖器官 ——花、果實(shí)、種子 1 一、植物根的識(shí)別 ? 在高等植物中，從蕨類開始出現(xiàn)根，至種子植物演化成為重要的營養(yǎng)器官 ? 根的主要生理功能有 ?支持與固著作用 ?吸收、輸導(dǎo)與貯藏作用 ?合成作用 ?分泌作用 2 ? （ 1）根的類型 種子萌發(fā)時(shí)，胚根先突破種皮向地生長，便形成根。根據(jù)其發(fā)生部位可分為 ?主根 ——由種子里的胚根生長發(fā)育而成的根 ?側(cè)根 ——主根產(chǎn)生的各級(jí)大小分枝。直根系植物的根常分布在較深土層中 ?淺根系主根不發(fā)達(dá)，側(cè)根或不定根向四面擴(kuò)張，長度超過主根，根系大部分分布在土壤表層。根據(jù)芽在莖、枝條上著生的位置、結(jié)構(gòu)和生理狀態(tài)不同，將植物的芽分為 ?定芽與不定芽 ?葉芽、花芽和混合芽 ?鱗芽和裸芽 ?活動(dòng)芽和休眠芽等 10 圖 228 芽 11 ? 葉芽是將來發(fā)育成枝條的芽，決定著主干與側(cè)枝的關(guān)系與數(shù)量 ? 花芽是將來發(fā)育成花或花序的芽，決定花和花序的結(jié)構(gòu)、品質(zhì)和開花的遲早及結(jié)果的多少 ? 混合芽是同時(shí)可以發(fā)育成枝和花的芽。 如蘋果 、 棉花 、松樹等 攀援莖 莖細(xì)長柔軟 ， 不能直立 ， 靠卷須和吸器等攀援他物生長 ， 如葡萄 、 瓜類等 纏繞莖 莖細(xì)長柔軟 ， 不能直立 ， 必須纏繞他物生長 ，如豇豆 、 田旋花等 匍匐莖 莖平臥地面生長 ， 在接觸地面