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糖類(lèi)的結(jié)構(gòu)與功能-展示頁(yè)

2025-01-26 05:41本頁(yè)面
  

【正文】 因?yàn)槟昙o(jì)大,身體差,行動(dòng)不方便,哪里也去不成。在此前,就有幾款 “ 悲情 ” 機(jī)型在分辨率上吃了不小 的虧。但對(duì)于筆者 所說(shuō)的高分辨率未必是好事會(huì)有所懷疑。除此之外,也不要把硬件看的太過(guò)重要,就比如蘋(píng)果 iPhone 3GS在硬件配置上并不出眾,但卻在操控手感以及軟件資源上目前難有機(jī)型企及。 用戶(hù)在選機(jī)過(guò)程中切勿只關(guān)注一個(gè)硬件參數(shù),這樣很可能并不能買(mǎi)到一款理想的機(jī)型,就算買(mǎi)的手機(jī)主頻再高,運(yùn)行內(nèi)存低的話(huà)仍然無(wú)法同時(shí)運(yùn)行數(shù)個(gè)程 序、機(jī)身內(nèi)存小的話(huà)則無(wú)法把太多的軟件安裝到機(jī)器上,這對(duì)整機(jī)耗電和運(yùn)行速度方面都有所影響、而廠商優(yōu)化更是決定著一部手機(jī)的穩(wěn)定性和部分運(yùn)行速度。不過(guò)在很多用戶(hù)眼中,這幾項(xiàng)卻遠(yuǎn)沒(méi)有處理器主頻重要。這在選購(gòu)手機(jī)的時(shí)候也同樣適用。谷歌,希望你準(zhǔn)備好了,三思而行。那么,谷歌不能一腳把開(kāi)放踢開(kāi),他現(xiàn)在還需要為這種名聲買(mǎi)單。 除了為合作伙伴找到新的利益空間,谷歌還將面臨開(kāi)放陣營(yíng)精神層面的聲討,這對(duì)谷歌的挑戰(zhàn)會(huì)更大。利潤(rùn)空間的微薄,導(dǎo)致合作伙伴生存環(huán)境惡劣。 ” 按照目前 ,未來(lái)的手機(jī)市場(chǎng)將出現(xiàn)毫無(wú)差異化的產(chǎn)品。經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)報(bào)道,國(guó)內(nèi)第一家生產(chǎn)基于 Android平臺(tái)手機(jī)的設(shè)計(jì)公司創(chuàng)楊通信,近日已經(jīng)被迫出售。谷歌沒(méi)有認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),還以為 Androi d只是自己的。如果過(guò)度開(kāi)放的政策是草率結(jié)婚,那么草率的封閉就是草率離婚。但我認(rèn)為,谷歌倉(cāng)促收緊開(kāi)放策略仍然是個(gè)錯(cuò)誤。 粗看之下,谷歌認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤。最近,有國(guó)內(nèi)廠商稱(chēng)新的 API(應(yīng)用程序編程接口 ),統(tǒng)一 Androi d界面?;靵y的生態(tài)系統(tǒng)表現(xiàn)在用戶(hù)手機(jī)上,就是應(yīng)用程序的混亂和粗燥。一切一切的亂象,折射出谷歌已經(jīng)失去對(duì) Android生態(tài)系統(tǒng)的控制。 用戶(hù)對(duì)谷歌手機(jī)的態(tài)度從開(kāi)始的好奇、后來(lái)的猶豫,變成強(qiáng)烈的批評(píng)。另一家市場(chǎng)研究公司 iSuppli甚至認(rèn)為,全球范圍內(nèi)使用 Andr oid操作系統(tǒng)的手機(jī)數(shù)量將在 2022年超過(guò)蘋(píng)果 iPhone。市場(chǎng)研究公司尼爾森最近公布的數(shù)據(jù)顯示,在通過(guò) Verizon Wireless、 ATamp。 飲鴆止渴 由于急于抑制蘋(píng)果 iphone手機(jī)翻天覆地的產(chǎn)業(yè)沖擊,谷歌采取急功近利的粗糙型開(kāi)放策略。這位朋友后來(lái)還是離婚了,大家一致認(rèn)為她的行為很理性。她平靜的告訴我,如果說(shuō)當(dāng)初魯莽結(jié)婚是個(gè)錯(cuò)誤。 : R′—O—CH2—CH—CH—CH=CH—C13H27 R—NH OH ( R′為糖基或糖鏈基; R為脂肪酸鏈。 O型: Fuc(巖藻糖) A型: Fuc和 GNAc(乙酰氨基葡萄糖) B型: Fuc和 Gal(半乳糖) 糖脂與脂多糖 ——脂類(lèi)與糖(或低聚糖)結(jié)合的一類(lèi)復(fù)合糖。 ——是糖類(lèi)的還原端和其他非糖組分以共價(jià)鍵結(jié)合的 產(chǎn)物。 糖胺聚糖 含有氨基己糖或乙酰氨基糖,也稱(chēng)為粘多糖。 葡聚糖 是 D葡萄糖以 α(1,6)糖苷鍵縮合為主鏈骨架,以 α(1,3)和 α(1,4)糖苷鍵構(gòu)成支鏈,整個(gè)分子形成網(wǎng)狀。 殼多糖(幾丁質(zhì)) 由 N乙酰 D氨基葡萄糖以 β (1,4)糖苷鍵縮合成的同多糖。微晶束相當(dāng)牢固。 遇碘顯紫色或紫紅色。 遇碘顯藍(lán)紫色 分子量在 1000050000之間。 ?直鏈淀粉中葡萄糖以 α 1, 4糖苷鍵縮合而成。 鏈長(zhǎng)大于 60個(gè)葡萄糖基,呈 藍(lán)色 。 淀粉與碘的呈色反應(yīng)與淀粉糖苷鏈的長(zhǎng)度有關(guān): 鏈長(zhǎng)小于 6個(gè)葡萄糖基,不能呈色。 (糖鏈)。 (肝素)。 多糖的功能: 。 多糖沒(méi)有還原性和變旋現(xiàn)象,無(wú)甜味,大多不溶于水。麥芽糖分子內(nèi)有一個(gè)游離的半縮醛羥基,具有還原性 。麥芽糖、蔗糖、乳糖、 纖維二糖 ?麥芽糖是由兩個(gè)葡萄糖分子縮合、失水形成的。洋地黃苷、皂角苷 葡萄糖 呋喃果糖 半乳糖 四 . 寡糖 寡糖是少數(shù)單糖( 2~10個(gè)) 縮合的聚合物。葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸 氨基糖 :糖中的羥基為氨基所取代。 單糖具有旋光性: +, 構(gòu)型: L、 D 旋光性: (+)、 () 異構(gòu)體(異頭物): α 、 β 構(gòu)象: 船式、椅式 葡萄糖 葡萄糖的 結(jié)構(gòu) 多羥基醛的開(kāi)環(huán)形式 CHO HCOH HOCH HCOH HCOH CH2OH 半縮醛 吡喃糖 O CH2OH OH OH OH OH 1 5 呋喃糖 O CH2OH HOCH OH OH OH 1 4 O CH2OH OH OH OH 1 5 OH O CH2OH HOCH OH OH 1 4 OH 葡萄糖的 構(gòu)象 船式 椅式 O CH2OH HO HO OH OH O CH2OH HO HO OH OH O CH2OH OH OH OH OH 三 . 自然界存在的重要單糖及其 衍生物 單糖的重要 衍生物 : 糖醇 :較穩(wěn)定,有甜味。 二 . 單糖的構(gòu)型、結(jié)構(gòu)、構(gòu)象 構(gòu)型 : 單糖有 D及 L兩種異構(gòu)體。高等動(dòng)物的肝臟和肌肉組織中含有較多的糖原。 ? 用熱水處理淀粉時(shí),可溶的一部分為“ 直鏈淀粉 ” ,另一部分不能溶解的為 “ 支鏈淀粉 ” 。它是植物體內(nèi)糖的運(yùn)輸形式 。還有以結(jié)合形式存在的纖維二糖。 糖的分類(lèi)(據(jù)分子的大小分類(lèi) ): ? 單糖:在溫和條件下不能水解為更小的單位 ? 寡糖(雙糖):水解時(shí)每個(gè)分子產(chǎn)生 210個(gè) 單糖殘基 ?多糖 : 能水解成多個(gè)單糖分子,屬于高分子碳水化合物,分子量可達(dá)到數(shù)百萬(wàn)。 – 纖維素是植物的結(jié)構(gòu)糖。 糖的主要生物學(xué)作用: – 通過(guò)氧化釋放大量能量,以滿(mǎn)足生命活動(dòng)的需要(淀粉、糖原是重要的生物能源)。第四章 糖類(lèi)的結(jié)構(gòu)與功能 一 . 糖類(lèi)概述 二 . 單糖的構(gòu)型、結(jié)構(gòu)、構(gòu)象 三 . 自然界存在的重要單糖 及其衍生物 四 . 寡糖 五 . 多糖 一 . 糖類(lèi)概述 最初,糖類(lèi)化合物用 Cn(H2O)m表示,統(tǒng)稱(chēng)碳水化合物。 鼠李糖及巖藻糖( C6H12O5)、脫氧核糖( C5H10O4) 定義: 糖類(lèi)是多羥基的醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱(chēng)。 – 也可轉(zhuǎn)化為生命必需的其它物質(zhì),如蛋白質(zhì)和脂類(lèi)、核酸等大分子物質(zhì)。 – 碳水化合物可與蛋白質(zhì)、脂類(lèi)以共價(jià)鍵結(jié)合形成肽聚糖(或糖蛋白)或糖脂,存在生物膜中,擔(dān)負(fù)著大分子及細(xì)胞間的相互識(shí)別。 ㈠ 單糖 ? 植物體內(nèi)的單糖主要是戊糖、己糖、 庚糖 戊糖主要有核糖、脫氧核糖 ( 木糖和阿拉伯糖 ) 己糖主要有葡萄糖、果糖和半乳糖( 甘露糖、山梨糖) ?以游離狀態(tài)存在的雙糖有蔗糖、麥芽糖和乳糖 。 ?蔗糖是由 α D葡萄糖和 β D果糖各一分子按 α 、 β ( 1→ 2) 鍵型縮合、失水形成的 。 ㈡ 雙糖 ㈢ 多糖 ? 淀粉( starch) ? 糖原 (glycogen) ?葡聚糖 ( dextran) (細(xì)菌和酵母中葡萄糖的儲(chǔ)存形式) ?纖維素 (cellulose)是一種結(jié)構(gòu)多糖 ? 是植物體內(nèi)最重要的貯藏多糖 。 淀粉 糖原 ? 糖原是動(dòng)物體內(nèi)重要的貯藏多糖,相當(dāng)于植物體內(nèi)貯存的淀粉,也叫動(dòng)物淀粉。其結(jié)構(gòu)與支鏈淀粉相似。凡在理論上可由 D甘油醛衍生出來(lái)的單糖皆為D型糖。甘露醇、山梨醇 糖醛酸 :由單糖的伯醇基氧化而得。 D氨基葡萄糖 糖苷 :?jiǎn)翁堑陌肟s醛上羥基與非糖物質(zhì)(醇、酚等)的羥基形成的縮醛。 自然界中最常見(jiàn)的寡糖是雙糖。其糖苷鍵型為 α ( 1→4 )。 1 4 半乳糖 葡萄糖 乳糖:是還原糖 存在哺乳動(dòng)物的乳汁中,及高 等植物的花粉管及微生物中 五 . 多糖 多糖是由多個(gè)單糖基以糖苷鍵相連而形成的高聚物。 多糖的結(jié)構(gòu)包括單糖的組成、糖苷鍵的類(lèi)型、單糖的排列順序 3個(gè)基本結(jié)構(gòu)因素。 (莢膜多糖)。 (透明質(zhì)酸)。 淀粉與糖原 天然淀粉由直鏈淀粉(以 α (1,4)糖苷鍵連接)與支鏈淀粉(分支點(diǎn)為 α (1,6)糖苷鍵)組成。 鏈長(zhǎng)為 20個(gè)葡萄糖基,呈 紅色 。 糖原 又稱(chēng)動(dòng)物淀粉,與支鏈淀粉相似,與碘反應(yīng)呈 紅紫色 。每個(gè)直鏈淀粉分子只有一個(gè)還原端基和一個(gè)非還原端基。 碘與直鏈淀粉靠范德華力結(jié)合 ?支鏈淀粉中葡萄糖主要以 α 1, 4糖苷鍵相連,少數(shù)以 α 1, 6糖苷鍵相連,所以支鏈淀粉具有很多分支。 分子量在 50000100000 支鏈淀粉 糖原 遇碘顯紅色 纖維素與半纖維素 纖維素是自然界最豐富的有機(jī)化合物,是一種線性的由 D吡喃葡萄糖基借 β (1,4)糖苷鍵連接的沒(méi)有分支的同多糖。 半纖維素是指除纖維素以外的全部糖類(lèi)(果膠質(zhì)與淀粉除外) 。比較堅(jiān)硬,為甲殼動(dòng)物等的機(jī)構(gòu)材料。其凝膠可用作分子篩。肝素、透明質(zhì)酸和硫酸軟骨素。 糖蛋白與蛋白多糖 兩種不同類(lèi)型苷鍵: N
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