【正文】 變移上皮：腎盞、腎盂、輸尿管和膀胱等腔面 復(fù)層上皮 復(fù)層扁平上皮 未角化：口腔、食管、陰道等腔面 角 化：皮膚的表皮 復(fù)層柱狀上皮： 瞼結(jié)膜和男性尿道的腔面 58 59 圖 1． 7 單層立方上皮模式圖。 上皮組織具有較強(qiáng)的再生能力。 ? 上皮組織中一般沒有血管和淋巴管。 1 1 6 . j p g56 2．結(jié)構(gòu)特點(diǎn) : ? 細(xì)胞多，排列緊密而規(guī)則；細(xì)胞間質(zhì)很少。 53 第二節(jié) 基本組織 Elementary Tissue 54 一 上皮組織 Epithelial Tissue 55 上皮組織可分為 被覆上皮、腺上皮、 感覺上皮、生殖上 皮和肌上皮等。 44 分泌物排出 融合處出現(xiàn)裂口 囊泡向質(zhì)膜內(nèi)側(cè)移動 膜性結(jié)構(gòu)包被 =分泌囊泡 高爾基復(fù)合體 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成蛋白性分泌物 出胞 ： 囊泡膜與質(zhì)膜的某點(diǎn)接觸并融合 囊泡的膜成為細(xì)胞膜的組成部分 45 出胞： 46 細(xì)胞膜上的受體對物質(zhì)的 “ 辨認(rèn) ” 發(fā)生特異性結(jié)合 =復(fù)合物 復(fù)合物向膜表面的 “ 有被小窩 ” 移動 “ 有被小窩 ” 處的膜凹陷 凹陷膜與細(xì)胞膜斷離 =吞食泡 吞食泡 與 胞內(nèi)體 的膜性結(jié)構(gòu)相融合 入胞 : 47 入胞 : 48 細(xì)胞的跨膜信號轉(zhuǎn)導(dǎo)功能 跨膜信號轉(zhuǎn)導(dǎo)主要涉及到：胞外信號的識別與結(jié)合 、 信號轉(zhuǎn)導(dǎo) 、 胞內(nèi)效應(yīng)等三個環(huán)節(jié) 。 43 出胞 :指細(xì)胞把成塊的內(nèi)容物由細(xì)胞內(nèi)排出的過程。 39 ——Na+K+泵（ Na+K+ATPase） 40 通道轉(zhuǎn)運(yùn)與鈉 鉀泵轉(zhuǎn)運(yùn)模式圖 41 維持 [Na+]o高 、 [K+]i高 原先的不均勻分布狀態(tài) 2K+泵至細(xì)胞內(nèi) 。 特點(diǎn) ： ①需要消耗能量 ,能量由分解 ATP來提供； ②依靠特殊膜蛋白質(zhì) (泵 )的 “ 幫助 ” ； ③是逆電 化學(xué)梯度進(jìn)行的。 34 (facilitated diffusion) (1)概念 : 一些非脂溶性或脂溶解度甚小的物質(zhì) ,需特殊膜蛋白質(zhì)的 “ 幫助 ” 下 ,由膜的高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)移動的過程。 33 (3)轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì) ： O CO NH3 、 N2 、尿素、乙醚、乙醇、類固醇類激素 等少數(shù)幾種。 特點(diǎn) ： ①不耗能（依賴電 化學(xué)梯度的勢能） ②依靠或不依靠特殊膜蛋白質(zhì)的 “ 幫助 ” ③順電 化學(xué)梯度進(jìn)行 分類 ： ①單純擴(kuò)散 ②易化擴(kuò)散 31 (simple diffusion) (1)概念 :一些脂溶性物質(zhì)由膜的高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)移動的過程。有些作為抗原決定族 =免疫信息（血型）；有些作為膜受體的“可識別”部分，能特異地與激遞質(zhì)等結(jié)合。 17 原核細(xì)胞 支原體模式圖 細(xì)菌模式圖 藍(lán)藻模式圖 放線菌模式圖 18 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能 細(xì)胞 真核細(xì)胞 原核細(xì)胞 動物細(xì)胞 植物細(xì)胞 藍(lán) 藻 細(xì) 菌 真核生物 原核生物 真 菌 衣原體 放線菌 19 膜的化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu) 膜結(jié)構(gòu) — 流體鑲嵌模型 20 一 脂質(zhì)雙分子層 構(gòu)成 ： 由雙嗜性脂質(zhì)分子兩兩相對 排列成雙分子層 親水性極性基團(tuán) （磷酸和堿基） 疏水性非極性基團(tuán) （長烴鏈） 21 脂質(zhì)雙分子層 特點(diǎn) ： ① 液態(tài) （ 同層橫向移動的 流動性 ） ② 穩(wěn)定性 意義 ：細(xì)胞可以承受相當(dāng)大的張力和外形 改 變而不破裂；而且即使膜結(jié)構(gòu)有時發(fā)生 一些較小的斷裂，也可以自動融合而修 復(fù)，仍保持膜的完整性。 分布： 結(jié)構(gòu)： 14 液泡 與滲透吸水有關(guān)，與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān)，與花、果等顏色有關(guān)。細(xì)胞核附近較多，并與核膜有一定的聯(lián)系。 6 細(xì)胞質(zhì) 基 質(zhì) 成分 : 功能 : 是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所 為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件 ,如提供 ATP、核苷酸、氨基酸等 . 細(xì)胞器 水、無機(jī)離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等 ,還有很多種酶 線粒體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 核糖體 高爾基體 液泡 葉綠體 中心體 細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 7 線粒體 線粒體 —— “ 動力工廠 ” （有氧呼吸的主要場所） 有研究表明，馬拉松運(yùn)動員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上？ 外膜 內(nèi)膜 嵴 外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量 DNA和有關(guān)酶） 形狀 : 功能： 橢球形 結(jié)構(gòu) : 有氧呼吸的主要場所 思考 8 葉綠體 葉綠體 —— “ 養(yǎng)料制造工廠 ” 和 “ 能量轉(zhuǎn)換站 ” 結(jié)構(gòu)： 形狀 : 功能： 扁平的橢球形 或球形 外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)（含少量 DNA和有關(guān)酶） 光合作用的場所 9 線粒體 葉綠體 分布 形態(tài) 結(jié) 構(gòu) 雙 層 膜 外膜 內(nèi)膜 基 粒 基 質(zhì) 功能 光合作用的場所 有氧呼吸的主要場所 都含有少量的 DNA和 RNA 含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶 含與有氧呼吸有關(guān)酶 片層膜堆疊成圓柱形 ， 含色素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶 。 ２、主動運(yùn)輸 ① .從濃度低的一側(cè)通過細(xì)胞膜向濃度高的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)。 鴕鳥的卵黃直徑可達(dá) 5cm；支原體只有 ；人的坐骨神經(jīng)細(xì)胞可長達(dá) 1m。1 第一章人體的基本結(jié)構(gòu)與功能 2 第一節(jié)、細(xì)胞 不同功能的細(xì)胞形態(tài)不同 3 名稱 人卵 口腔上皮細(xì)胞 肝細(xì)胞 紅細(xì)胞 變形蟲 海膽卵 傷寒菌 肺炎球菌 μm 120 75 20 7 100 70 大多數(shù)動植物細(xì)胞直徑在 20~30μm間 。 一般真核細(xì)胞的體積大于原核細(xì)胞 ， 卵細(xì)胞大于體細(xì)胞 。 幾種細(xì)胞的大小 人卵與精子 4 5 細(xì)胞膜的主要功能 自由擴(kuò)散 ② .不需要細(xì)胞膜上的載體協(xié)助 ③ .不需要消耗細(xì)胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量 ① .從濃度高的一側(cè)通過細(xì)胞膜濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)。 ② .需要細(xì)胞膜上的載體協(xié)助 ③ .需要消耗細(xì)胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量 主動運(yùn)輸這種物質(zhì)出入細(xì)胞的方式，能夠保證活細(xì)胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì)。 是一層光滑的膜 向內(nèi)折疊形成嵴 與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開 扁平的橢球形或球形 橢球形 主要存在于植物的葉肉細(xì)胞 動植物細(xì)胞中 線粒體和葉綠體比較表 10 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 分布： 類型 粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：擴(kuò)大膜面積，蛋白質(zhì)運(yùn)輸通道 滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：糖類和脂類合成 形態(tài)結(jié)構(gòu)： 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 有機(jī)物合成的 “ 車間 ” 絕大多數(shù)動植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物 11 核糖體 —— 蛋白質(zhì)的 “ 裝配車間 ” 核糖體 存 在： 形態(tài)結(jié)構(gòu)： 主要功能： 附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中 橢球形的粒狀小體，無膜結(jié)構(gòu) 細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所 12 高爾基體 存在部位： 動植物細(xì)胞中 細(xì)胞核附近 形態(tài)結(jié)構(gòu)： 扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡 主要功能： 與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān) 對蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運(yùn)功能 植物細(xì)胞分裂時與細(xì)胞壁的形成有關(guān) 高爾基體－－ 蛋白質(zhì)的“加工工廠” 13 中心體 中心體（由兩個垂直排列的中心粒組成） 功能： 動物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中 與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)，形成紡錘體。 存 在： 形態(tài)結(jié)構(gòu)： 主要功能： 植物細(xì)胞 泡狀結(jié)構(gòu)；表面有單層液泡膜，內(nèi)有細(xì)胞液 調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境 問：植物細(xì)胞都有液泡嗎？ 15 形 態(tài) 膜結(jié)構(gòu) 功 能 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 單層膜 核糖體 無膜結(jié)構(gòu) 高爾基體 單層膜 中心體 無膜結(jié)構(gòu) 液 泡 單層膜 網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，與細(xì)胞膜和核膜相連通 和蛋白質(zhì)、脂類、糖類合成有關(guān)；蛋白質(zhì)流通的通道； 橢球形，有的游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，有的附在核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上； 合成蛋白質(zhì) 與動物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān) 調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境；儲存物質(zhì)；保持細(xì)胞的滲透壓，維持細(xì)胞形態(tài) 由單層膜組成的扁平囊狀組合結(jié)構(gòu) 兩個互相垂直的中心粒組成 內(nèi)有細(xì)胞液 動物：分泌 植物：細(xì)胞壁的形成 16 細(xì)胞核 ：真核細(xì)胞中 ： 染色質(zhì) 染色體 核膜 外膜 內(nèi)膜 核孔 核仁 染色質(zhì)： 蛋白質(zhì) +DNA 螺旋縮短 解螺旋 分裂間期 分裂期 ：是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的主要場所，是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動的控制中心。 22 脂質(zhì)雙分子層 功能 ： ① 屏障作用 ② 傳遞信息 23 二 蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu)： α螺旋或球形 24 蛋白質(zhì) 特點(diǎn)： 流動性 （橫向移動 ） 25 蛋白質(zhì) 功能 ： ① 轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì) ② 傳遞信息 ③ 免疫標(biāo)志 26 三 糖類 形式 ： 糖蛋白或糖脂 27 糖類 功能 ： ① 免疫標(biāo)志 ② 傳遞信息 28 細(xì)胞的跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能 一、膜的化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu) 29 （一）脂質(zhì)雙分子層 液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層 （ 二 ） 細(xì)胞膜蛋白質(zhì) 鑲嵌或貫穿于脂質(zhì)雙分子層中 （三）細(xì)胞膜糖類 多為短糖鏈，形成糖脂或糖蛋白。 30 二、細(xì)胞膜的跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能 （一）被動轉(zhuǎn)運(yùn) (passive transport) 概念 ：物質(zhì)順電位或化學(xué)梯度的轉(zhuǎn)運(yùn)過程。 32 (2)特點(diǎn) : ① 擴(kuò)散速率高 ②無飽和性 ③不依靠特殊膜蛋白質(zhì)的 “ 幫助 ” ④不需另外消耗能量 ⑤擴(kuò)散量與濃度梯度、溫度和膜通透性呈正相關(guān)，用 擴(kuò)散通量 （ mol or mol數(shù) /)表示。 注： ∵ 膜對 H2O具高度通透性， ∴ H2O除單純擴(kuò)散外，還可通過 水通道 跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。 (2)分類 : ① 經(jīng)通道的易化擴(kuò)散 ②經(jīng)載體的易化擴(kuò)散 35 （ 1） 經(jīng)通道的易化擴(kuò)散 轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì) :各種帶電離子 36 （ 2）經(jīng)載體的易化擴(kuò)散 轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì)：葡萄糖、氨基酸等小分子親水物質(zhì) 37 (3)特點(diǎn) : ① 需依靠特殊膜蛋白質(zhì) ②不需另外消耗能量 ③選擇性 ④飽和性 ⑤竟?fàn)幮? ⑥濃度和電壓依從性 38 (二 )主動轉(zhuǎn)運(yùn) (active transport) 指物質(zhì)逆濃度梯度或電位梯度的轉(zhuǎn)運(yùn)過程。 分類 ： ①原發(fā)性主動轉(zhuǎn)運(yùn)； 如 :Na+K+泵、 H+K+泵等 ②繼發(fā)性主動轉(zhuǎn)運(yùn)； ③入胞和出胞式轉(zhuǎn)運(yùn)。3Na+泵至細(xì)胞外 分解 ATP產(chǎn)生能量 當(dāng) [Na+]i↑ /[K+]o↑ 激活 鈉 鉀泵 : 42 概念 ： 即逆濃度梯度或逆電位梯度的轉(zhuǎn)運(yùn)時 ， 能量來自膜兩側(cè) [Na+]差 ， 而 [Na+]差是 Na+K+泵分解 ATP釋放的能量建立的 。 入胞 :指細(xì)胞外的大分子物質(zhì)