【正文】 內(nèi)貯存的鐵，可以供應(yīng) 6 個(gè)月，早產(chǎn)兒僅夠供應(yīng) 3~4 個(gè)月；同時(shí)嬰幼兒生長(zhǎng)迅速， 5個(gè)月時(shí)體重增加1倍，1 歲時(shí)增加2倍；又嬰幼兒的排泄量比成年人高出數(shù)倍，因而在出生后 9~34 個(gè)月期間，往往容易缺鐵。一般紅細(xì)胞在 400 萬個(gè) /mm 3 ，血紅蛋白在 12g% 以上者為正常。當(dāng)每日攝取的鐵量，少于損失（應(yīng)補(bǔ)充）的鐵量時(shí)，經(jīng)過一段時(shí)間，貯備鐵用完，血液中紅細(xì)胞的數(shù)目或者紅細(xì)胞中的血紅蛋白含量，便會(huì)相應(yīng)減少，從而不同程度地出現(xiàn)貧血癥狀。又因?yàn)殍F的吸收率因食物而異，通常為 10% 左右，再加上安全系數(shù)，從而中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每日膳食營養(yǎng)素供給量中，鐵的攝取量成年男子為12mg ，女子為18mg ，孕婦、乳母為28mg 。盡管如此，但仍然有極少量的鐵損失到身體外面，即每天脫落的腸粘膜、皮膚細(xì)胞以及毛發(fā)中所含的鐵，成年男子約為 ，女子約為 。破壞（或死亡）的紅細(xì)胞，分離出來的鐵，轉(zhuǎn)變成為血漿鐵，進(jìn)入骨髓中后，再次用來生產(chǎn)新的紅細(xì)胞，肌肉及其它細(xì)胞中的鐵也是如此，細(xì)胞破裂后，變成血漿鐵，然后再用來合成新的細(xì)胞。同時(shí)每天又有相同數(shù)量的新的紅細(xì)胞，由紅骨髓產(chǎn)生出來。紅細(xì)胞的壽命約為 120 天，最后在肝臟或脾臟中破裂。還有一部分稱做貯備鐵，貯備在肝臟、脾臟、骨髓、腸和胎盤中，約占總量的 15%~20% 。選擇合適的礦泉水飲用，可以起到補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素的作用，其中鐵元素是人體內(nèi)最必不可少的微量元素。關(guān)鍵詞：分光光度法；鄰二氮菲；分子熒光法；鐵；礦泉水北京化工大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）IV目錄第一章 前 言 ..................................................1第 1．1 節(jié) 礦泉水簡(jiǎn)介 ........................................1第 1．2 節(jié) 微量元素鐵與人體健康 ..............................1第 1．3 節(jié) 鐵元素含量測(cè)定綜述 ................................3第 2 章 鄰二氮菲分光光度法測(cè)定礦泉水中鐵元素 ....................4第 節(jié) 實(shí)驗(yàn)原理 ........................................................................................4第 節(jié) 試劑與儀器 ....................................................................................5第 節(jié) 實(shí)驗(yàn)過程 ........................................................................................6第 3 章 分子熒光法測(cè)定礦泉水中鐵元素 ...........................11第 節(jié) 實(shí)驗(yàn)部分 ......................................................................................11第 節(jié) 實(shí)驗(yàn)方法 ......................................................................................11第 節(jié) 結(jié)果與討論 ..................................................................................11第 節(jié) 樣品分析 ......................................................................................12結(jié) 論 ........................................................14參考文獻(xiàn) ......................................................15致 謝 ........................................................17北京化工大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）1第一章 前 言第 1．1 節(jié) 礦泉水簡(jiǎn)介礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。Fe % ~ % 。結(jié)果表明 Fe（II）質(zhì)量濃度~ ng/mL 范圍內(nèi)與絡(luò)合物的熒光強(qiáng)度具有良好的線性關(guān)系。分光光度法以鄰二氮菲作為顯色劑，分別測(cè)定礦泉水中鐵的含量，在pH 值為5左右時(shí)，鄰二氮菲與二價(jià)鐵生成穩(wěn)定的桔紅色配合物（（Fe(phen) 3） 2+），在波長(zhǎng)512nm處有最大吸收波長(zhǎng)，在室溫下，顯色時(shí)間為10min。2．設(shè)計(jì)（論文）的基本要求和內(nèi)容(1) 學(xué)習(xí)文獻(xiàn)調(diào)研，了解國內(nèi)外相關(guān)課題的前沿知識(shí)； (2) 獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，掌握實(shí)驗(yàn)過程工藝，鉆研實(shí)驗(yàn)原理； (3) 按設(shè)計(jì)要求，撰寫畢業(yè)論文，解決科學(xué)問題。 申請(qǐng)學(xué)位論文與資料若有不實(shí)之處，本人承擔(dān)一切相關(guān)責(zé)任。與我一同工作的同志對(duì)本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說明并表示了謝意。北京化工大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）I誠信聲明（三號(hào)宋體加黑）本人聲明：我所呈交的本科畢業(yè)設(shè)計(jì)論文是本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。盡我所知，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝中所羅列的內(nèi)容以外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果。本人完全意識(shí)到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。本人簽名： 日期： 年 月 日北京化工大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）II畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）任務(wù)書設(shè)計(jì)（論文）題目：礦泉水中鐵含量的測(cè)定 學(xué)院： 專業(yè)： 班級(jí)： 學(xué)生： 指導(dǎo)教師： 1．設(shè)計(jì)（論文）的主要任務(wù)及目標(biāo)(1) 通過查閱文獻(xiàn)，了解煤炭發(fā)熱量測(cè)定的方法，能夠在老師指導(dǎo)下設(shè)計(jì)測(cè)定實(shí)驗(yàn)； (2) 完成實(shí)驗(yàn)，熟悉具體的實(shí)驗(yàn)操作； (3) 分析影響煤炭發(fā)熱量準(zhǔn)確測(cè)定因素，使實(shí)驗(yàn)值盡可能的接近真實(shí)值。3．主要參考文獻(xiàn)[1] 趙海勇，譚勁松 .我國煤炭市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析[J].技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理研