培訓(xùn)與開發(fā)案例ppt課件-展示頁
2025-01-19 17:33本頁面
【正文】 飯店行業(yè)在亞洲正處于擴(kuò)張狀態(tài)，因此，一旦新的旅游度假勝地開發(fā)出來，四季青公司現(xiàn)在所擁有的訓(xùn)練有素的員工完全可以滿足新飯店的人力資源需求。自飯店開業(yè)之日起，其業(yè)務(wù)量一直是上升的，它的顧客來自北美、歐洲、亞洲、澳大利亞以及南美等世界各地。而且當(dāng)雇員每完成一個(gè)層次的英語培訓(xùn)之后，他們便會(huì)得到貨幣獎(jiǎng)勵(lì)。該中以有錄像帶、培訓(xùn)模具、書籍以及雜志。該中心強(qiáng)調(diào)溝通技能以及英語的運(yùn)用技能。事實(shí)上，有幾個(gè)受訓(xùn)者甚至從沒有見過漢堡包或炸薯?xiàng)l！除了要了解西方文化之外，這些新雇員還缺乏英語運(yùn)用能力，而這一點(diǎn)又是至關(guān)重要的，因?yàn)橛⒄Z是四季青連鎖飯店內(nèi)部位用的官方語言。當(dāng)?shù)氐墓蛦T非常熱情好客，他們?yōu)轭櫩头?wù)的勁頭很高。 盡管應(yīng)聘填補(bǔ)此旅游度假勝地 580個(gè)工作崗位的人數(shù)達(dá)到 1萬人以上，但是其中卻沒有一個(gè)人會(huì)講英語．而且很多人對西方烹調(diào)和風(fēng)俗習(xí)慣也一竅不通，四季青公司所使用的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法在這里毫無用武之地。培訓(xùn)與開發(fā)案例 案例 四季青是一家經(jīng)營和管理豪華飯店的企業(yè)集團(tuán)，它在全世界共有 22萬名員工，其中包括美國以外的 。當(dāng)四季青旅游度假公司在位于印度尼西亞加馬巴蘭海畔的巴厘島開設(shè)一處新的旅游度假勝地時(shí)，它面臨著挑戰(zhàn)。因?yàn)檫@些培訓(xùn)方法都是針對那些熟悉四季青公司的經(jīng)營理念和運(yùn)作方式的年輕的美國大學(xué)畢業(yè)生們的。但是，問題在于，他們根本不懂在一日三餐的每一頓飯中應(yīng)當(dāng)上什么食物 (比如，麥片粥是一道早餐食品 )，也不知道如何恰到好處地為西方人提供服務(wù)，比如．叉子應(yīng)當(dāng)放在碟子的左側(cè)。 為了滿足這些方面的培訓(xùn)要求，該公司人力資源部的工作人員專門建立了一個(gè)自我指導(dǎo)學(xué)習(xí)中心。其目的在于，不僅要提高員工們的學(xué)習(xí)技能，同時(shí)還耍增強(qiáng)與他人在溝通方面的自信。除了英語之外，該中心還教授日語 (飯店中有 20％的人是說日語的 )，并且對外籍管理人員提供印尼本地語 ——巴哈薩印尼語的培訓(xùn)。 那么這種培訓(xùn)的回報(bào)如何呢？旅游方面的專家將位于巴厘島上的四季青旅游度假飯店評為世界上最好的飯店之一。由于培訓(xùn)的成功，四季青飯店正打算進(jìn)一步拓展自己的業(yè)務(wù)。四季青公司清楚地認(rèn)識別，要想建成一個(gè)成功的國際化企業(yè)，就必須對當(dāng)?shù)匚幕呐嘤?xùn)需要和公司文化的標(biāo)準(zhǔn)緊密結(jié)合起來。這家公司是業(yè)內(nèi)很有實(shí)力的 “ 新生企業(yè) ” ，名牌大學(xué)畢業(yè)的他要到該公司網(wǎng)絡(luò)中心開始自己人生的第一次工作。想到在最后一輪面試時(shí)總經(jīng)理對他的欣賞，李陽認(rèn)為明天公司肯定會(huì)為他們這幾個(gè)新招來的大學(xué)畢業(yè)生安
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