我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)-展示頁(yè)
2025-01-17 22:41本頁(yè)面
【正文】 社 —— 特色產(chǎn)品生產(chǎn)檔案制度，缺少信息化基礎(chǔ) ? 規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)（加工）企業(yè) —— 產(chǎn)業(yè)鏈完整、有信息化基礎(chǔ) ?政府管理環(huán)節(jié)： ? 農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、質(zhì)監(jiān)局、認(rèn)監(jiān)委、工信部、科技部及地方相應(yīng)部門(mén) 四、技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn) ?識(shí)別手段 —— 標(biāo)簽、條碼、 RFID、耳標(biāo) ?編碼標(biāo)準(zhǔn) —— 企業(yè)、行業(yè)、部門(mén)、地區(qū) ? 2022年農(nóng)業(yè)部發(fā)布牲畜耳標(biāo)技術(shù)規(guī)范 ? 豬 肉色 圓形 ? 牛 黃色 鏟形 ? 羊 橘黃 半圓弧的長(zhǎng)方形 ? 主編碼 7位，第 1位代表牲畜種類(lèi)，后 6位是縣（區(qū)）行政區(qū)域代碼；副編碼 8位，以縣為單位的連續(xù)編碼，代表牲畜個(gè)體。 二、發(fā)展進(jìn)程 ?和國(guó)際上基本同步，進(jìn)展較快 ? 2022年，歐盟委員會(huì)出臺(tái)了（ EC） No178/2022法規(guī)，要求從 2022年 1月 1日起，凡是在歐盟國(guó)家銷(xiāo)售的食品必須具備可追溯功能，否則不允許上市銷(xiāo)售，不具備可追溯性的食品禁止進(jìn)口。“咯咯噠”較于普通雞蛋最可貴的地方首先就是它的可追溯性。 ?加強(qiáng)信用制度建設(shè)，建立產(chǎn)地農(nóng)戶、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)的質(zhì)量安全信用警示系統(tǒng)，適時(shí)公布有關(guān)生產(chǎn)者、流通者的誠(chéng)信狀況，并實(shí)行失信懲罰機(jī)制。 ?健全農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)，確保全程質(zhì)量控制信息的傳遞和可追溯。 方瑜 國(guó)家信息化專(zhuān)家咨詢委員會(huì) 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè) 一、質(zhì)量安全追溯 —— 現(xiàn)實(shí)的選擇 全球面臨的問(wèn)題：我們可以吃什么？ ? 國(guó)外： ? 英、日濫用同源動(dòng)物飼料導(dǎo)致瘋牛病， ? 比利時(shí)二惡英污染雞肉、蛋、奶， ? 美國(guó)菠菜、花生細(xì)菌污染事件 ? 國(guó)內(nèi)： ? 瘦肉精殘留豬肉制品， ? 蘇丹紅紅心鴨蛋， ? 多寶魚(yú)事件，
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