【摘要】中西快餐企業(yè)文化比較研究——以麥當(dāng)勞和真功夫為例摘要中西快餐業(yè)在中國餐飲行業(yè)占據(jù)著重要的地位,西式快餐發(fā)展相對成熟,中式快餐也在迅速擴(kuò)張。文章以企業(yè)文化作為研究切入點,探討中西快餐的市場認(rèn)可度和經(jīng)營管理模式的區(qū)別得出中西快餐的文化差異,運用問卷調(diào)查法、實地觀察法、座談訪問法等對麥當(dāng)勞和真功夫進(jìn)行案例研究,從環(huán)境文化、服務(wù)文化、產(chǎn)品文化、品牌文化、制度文化等方面對二者進(jìn)行對
2025-07-07 03:05
【摘要】餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范??本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲企業(yè)經(jīng)營應(yīng)具備的基本要求、經(jīng)營場地、設(shè)備設(shè)施、規(guī)章制度、衛(wèi)生安全和后續(xù)處理方面的要求。?本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種經(jīng)濟(jì)類型的餐飲企業(yè),包括飯莊、酒家、酒樓、餐館、餐廳(含飯店、賓館、酒店對外經(jīng)營的餐廳)、小吃店、快餐店、飲品店,以及集體用餐配送企業(yè)。?JGJ64—89《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》
2025-01-20 13:05
【摘要】《餐飲企業(yè)經(jīng)營定位》溫馨提示:掃一掃,加關(guān)注!更多實用、前沿的企業(yè)管理資源第一時間發(fā)布,盡在博商微信。ahref=&
2025-01-26 20:28
【摘要】真功夫文化價值觀一、小故事:地圖1、企業(yè)發(fā)展的靈魂是企業(yè)文化,最表層的是物質(zhì)文化,即表象的發(fā)展速度、產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量等等,中間層是制度行為文化;最核心的是價值觀,有什么樣的價值觀就有什么樣的制度文化和規(guī)章制度,這又保證了物質(zhì)文化不斷增長二、企業(yè)文化的三個層次2、海爾文化稱為“創(chuàng)新文化”,其核心是“創(chuàng)新”、“創(chuàng)造”、“創(chuàng)
2025-03-14 10:22
【摘要】1JT電子有限公司企業(yè)文化—培訓(xùn)天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:1755696322企業(yè)文化?數(shù)十年來,影響美國企業(yè)發(fā)展的重要因素是什麼?這是哈佛商學(xué)院一直在研究的課題.?藉由對美國二十二個行業(yè)中挑選出來的兩百零七家公司進(jìn)行調(diào)查研究
2024-10-28 06:32
【摘要】人大EMBA引言?文化管理是企業(yè)管理的最高境界,現(xiàn)代企業(yè)最高層次的競爭是文化競爭。企業(yè)的組織與流程變革本質(zhì)上是人與文化的變革,是人的思維方式與行為方式的變革。人大EMBA第一單元中國企業(yè)文化的基本問題與文化建設(shè)需求人大EMBA?問題的提出:為什么中
2025-01-17 00:24
【摘要】第六章餐飲企業(yè)生產(chǎn)管理第一節(jié)餐飲生產(chǎn)的特點及餐飲生產(chǎn)管理的任務(wù)?餐飲企業(yè)生產(chǎn)的特點?生產(chǎn)量的不穩(wěn)定性(市場變化需求;季節(jié)變化;消費觀念與就餐方式)?生產(chǎn)工藝的差異性?生產(chǎn)成本的復(fù)雜多變性?產(chǎn)品的特殊性(產(chǎn)品消費的一次性和及時性;不耐貯存性;產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的模糊性與多元性)
2024-09-01 10:33
【摘要】第五章企業(yè)文化策劃?企業(yè)文化診斷?企業(yè)文化CIS策劃?企業(yè)文化策劃的技術(shù)企業(yè)文化診斷的步驟?研究物質(zhì)文化環(huán)境?看公司如何討論本身文化?考察公司如何接待陌生人?訪問公司員工?觀察員工和如何使用時間?了解員工職業(yè)前途發(fā)展?fàn)顩r?看看員工在一個職位上可以待多久?檢查一下文件內(nèi)容
2025-01-23 06:46
【摘要】企業(yè)文化CorporateCulture企業(yè)文化2022/6/22課程內(nèi)容?什么是企業(yè)文化?企業(yè)文化的層次?企業(yè)文化的傳播與評估?我們的企業(yè)文化企業(yè)文化2022/6/23課程收益通過學(xué)習(xí),大家會了解到:?什么是企業(yè)文化?企業(yè)為什么需要文化?企業(yè)文化是什么請
2025-05-21 05:55
【摘要】以蒙牛事業(yè)為己任不以蒙牛利益為己有——蒙牛企業(yè)文化大綱目錄*蒙牛是誰?*蒙牛的五個第一*蒙牛成長的三大法寶*蒙牛成長的一個體會一、前言:1、什么是戰(zhàn)略?2、建設(shè)企業(yè)文化的意義3、建設(shè)企業(yè)文化的目的
2025-05-21 05:45
【摘要】汽車企業(yè)文化第三組成員:韋培成吳裕敏黎初義覃盛韋建才容芳?xì)J左奇梁敏強(qiáng)周自啟上汽通用五菱汽車股份有限公司目錄一、企業(yè)起源二、生產(chǎn)基地三、發(fā)展歷史四、組織構(gòu)架五、企業(yè)文化六、企業(yè)榮譽(yù)七、銷售狀況
2025-05-21 02:59
【摘要】OrientationWal-MartChina薛紀(jì)銘2022春季班現(xiàn)任沃爾瑪中國總部市場部市場調(diào)研經(jīng)理負(fù)責(zé)沃爾瑪中國區(qū)市場調(diào)研April21,2022Orientation
2025-05-10 05:26
【摘要】一、什么是企業(yè)文化?1.企業(yè)文化一詞(CorporationCulture)是20世紀(jì)80年代初在經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的美國首先提出的,是一種文化與經(jīng)濟(jì)結(jié)合的產(chǎn)物,又稱公司文化、組織行為、組織文化和管理文化。是指企業(yè)在一定價值體系指導(dǎo)下所選擇的那些普通的、穩(wěn)定的、一貫的行為方式的總和。它既體現(xiàn)在企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營和管
2025-05-14 23:59
【摘要】2022/6/2企業(yè)文化建設(shè)--組織長青之路?文化致勝!2022/6/2?蔣介石后悔:晚讀毛澤東著作?薩達(dá)姆不解:為何打不起來群眾戰(zhàn)爭??毛澤東的“中共文化建設(shè)”:??甚至:一切反動派都是紙老虎?黨的政策,黨內(nèi)紀(jì)律?教育學(xué)習(xí)活動?整風(fēng)
【摘要】企業(yè)文化以切實有效的企業(yè)文化管理推進(jìn)持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,增強(qiáng)核心競爭力2022年6月企業(yè)文化基本理論什么是企業(yè)文化影響企業(yè)文化的因素企業(yè)文化的功能企業(yè)文化理念體系企業(yè)文化基本理論什么是文化企業(yè)文化實施人們與環(huán)境的互動就產(chǎn)生了文化基本特征:象征性/載體美國、日本、中國基本標(biāo)志:生活狀況/風(fēng)俗/教育/婦女
2025-05-13 18:32