健康從早餐開始ppt課件-展示頁(yè)
2025-01-14 05:22本頁(yè)面
【正文】 M],人民衛(wèi)生出版社 ,2022,1106 真的吃得很好嗎？ 雞蛋 1個(gè) (50g)： 常見(jiàn)早餐食品的 蛋白質(zhì) 含量： 約 6g 牛奶 1杯 (200g)： 約 豬肉白菜水餃 2兩 約 XX牌雞柳漢堡 約 脂肪含量過(guò)高 每日早餐蛋白較適宜攝入量約 21克 資料來(lái)源：楊月欣主編 《 中國(guó)食物成分表（ 2022） 》 ，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社 √ 膽固醇 300mg/日 膽固醇是心腦血管疾病最重要的危險(xiǎn)因素 膽固醇過(guò)高 動(dòng)脈粥樣硬化 (血管被堵塞 ) 心血管疾病影響心 、 腦和外周血液循環(huán) 冠心病 腦血管疾病 外周血管疾病 心 臟病 心絞痛 心 肌梗塞 中風(fēng) 經(jīng)常性小中風(fēng) 斷肢 肢端血液循環(huán)不足 無(wú)癥狀、好治療 危及生命、金錢無(wú)法挽留 蛋白早餐 尋找本該屬于早餐的優(yōu)質(zhì)蛋白 原來(lái)早餐可以更優(yōu)質(zhì) —— 紐崔萊 174。 早餐不科學(xué)，學(xué)習(xí)受影響 學(xué)術(shù)研究： “早餐營(yíng)養(yǎng)對(duì)小學(xué)生在校學(xué)習(xí)行為的影響” （ 2022年發(fā)表于 《 營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào) 》 雜志） ● 研究結(jié)果 早餐不科學(xué)（早餐能量攝入不足）的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)算能力、創(chuàng)造力得分及耐力測(cè)試方面均受到一定影響。 ↑ 進(jìn)食早餐 : % ● 貧血比例 長(zhǎng)期不進(jìn)食早餐： %。 女生 % （研究機(jī)構(gòu)：上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系） 學(xué)生早餐的品種單調(diào)，質(zhì)量較差 研究還發(fā)現(xiàn)： ● 沒(méi)有食欲 ● 沒(méi)有時(shí)間吃 ● 家長(zhǎng)沒(méi)時(shí)間做 研究還發(fā)現(xiàn) : 學(xué)生吃早餐的行為與其 母親 吃早餐的行為密切相關(guān) 。健康從早餐開始 早餐小測(cè)試： 吃了但可能不夠好 早餐小調(diào)查 沒(méi)有吃 吃得很好 “不吃”早餐對(duì)身體的影響？ 不吃早餐 中國(guó)居民早餐現(xiàn)狀 每天吃早餐比例約 85% 10%20%中國(guó)居民未養(yǎng)成每天吃早餐的習(xí)慣 ● 35歲以下者＞ 35歲以上者 尋找不吃早餐的顧客群 ● 男性 ＞ 女性 ● 學(xué)生群體中，中學(xué)生＞小學(xué)生 樣本 1： 中國(guó)居民 樣本 2： 中小學(xué)生 每天吃早餐比例 % [1] 葛可佑主編 ,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書 [M],人民衛(wèi)生出版社 ,2022,1105 [2] 人民網(wǎng) ——《 家庭周末報(bào) 》 不吃早餐 早餐行為的研究 學(xué)術(shù)研究： “京滬兩地小學(xué)生早餐行為調(diào)查及影響因素
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