【正文】 來(lái)表示。 公司加強(qiáng)供應(yīng)鏈體系建設(shè)，強(qiáng)化了與戰(zhàn)略供應(yīng)商的長(zhǎng) 期協(xié)作關(guān)系。全年公司平均毛利率 %，同比提高 個(gè)百分點(diǎn)。 綜合上述分析， 結(jié)合實(shí)際情況， 2021 年，面對(duì)復(fù)雜的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境，公司確立了 戰(zhàn)略導(dǎo)向，一體化運(yùn)營(yíng)，強(qiáng)化行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位；市場(chǎng)拉動(dòng)，供應(yīng)鏈優(yōu)化，提升系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)效率 的年度工作方針，經(jīng)過全體員工的共同努力，公司全年共完成啤酒銷售 635 萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng) %；實(shí)現(xiàn)銷售收入 億元，同比增長(zhǎng)%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn) ，同比增長(zhǎng) %。中國(guó)啤酒的經(jīng)營(yíng)還處于 價(jià)格經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)階段，品牌經(jīng)營(yíng)初露端倪。日本四大啤酒集團(tuán)之一的朝日是青啤的第一個(gè)國(guó)際資本合作伙伴，此外，青啤還與 AB公司等國(guó)際著名企業(yè)有緊密合作。由于單個(gè)品牌的提價(jià)難度較大，通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化帶來(lái)噸酒價(jià)位的提高是公司未來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要來(lái)源。這就是公司的 “1+3”和 “1+1” 的品牌戰(zhàn)略。在相關(guān)的區(qū)域市場(chǎng)形成 “1+1”的品牌戰(zhàn)略，即 “ 青島品牌 +區(qū)域品牌 ” 共同合作。資本與品牌的雙管齊下，使青啤在發(fā)展中顯示出更大的威力。企業(yè)在維持百年品牌之余，增強(qiáng)品牌激情與活 力 ： 2021年與北京奧組委簽約，成為 2021國(guó)內(nèi)啤酒贊助商，獨(dú)創(chuàng)并實(shí)施了集“品牌傳播、產(chǎn)品銷售、消費(fèi)者體驗(yàn)”于一體的“三位一體”的營(yíng)銷戰(zhàn)略，還開展“ NBA拉拉隊(duì)選拔”等活動(dòng)。放慢了并購(gòu)步伐的青啤并沒有放慢前進(jìn)的步伐，而是把主要精力放在了對(duì)企業(yè)內(nèi)部的整合上，通過集團(tuán)與各分公司之間企業(yè)文化、人才、技術(shù)、資本、品 6 牌等方面的融合使分公司的競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)快速提高，在最短的時(shí)間內(nèi)全部盈利，成為青啤集團(tuán)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。 （二） 青島啤酒的競(jìng)爭(zhēng)策略 ， 理性回歸 在 工作計(jì)劃中 ， 青啤提出了 “ 整和創(chuàng)新，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力 ” 的戰(zhàn)略方針，明確表示要實(shí)施戰(zhàn)略性調(diào)整，實(shí)現(xiàn)由 “ 做大做強(qiáng) ” 向 “ 做強(qiáng)做大 ” 、由 “ 外延式擴(kuò)大再生產(chǎn) ” 向 “ 內(nèi)涵式擴(kuò)大再生產(chǎn) ” 的轉(zhuǎn)變。目前公司在國(guó)內(nèi)擁有 53 家啤酒生產(chǎn)企業(yè)，分布于全國(guó) 18 個(gè)省市地區(qū)，規(guī)模和市場(chǎng)份額居國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)領(lǐng)先地位。公司一九九三年六月十六日注冊(cè)成立，隨后在香港發(fā)行了 H 種股票并于七月十五日在香港聯(lián)合交易所有限公司上市，成為首家海外上市的國(guó)內(nèi)企業(yè)，同年七月在國(guó)內(nèi)發(fā)行了 A 種股票并于八月二十七日在上海證券交易所上市。 （三）產(chǎn)業(yè)集中度低 國(guó)內(nèi)大部分啤酒企業(yè)規(guī)模較小，技術(shù)水平較低，品牌多而雜，難以形成突出的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度仍較低。由于啤酒消費(fèi)具備區(qū)域性特征，在市場(chǎng)擴(kuò)大幅度有限的情況下，啤酒龍頭企業(yè)將繼續(xù)加大并購(gòu)力度，通過行業(yè)整合尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。 一、 我國(guó)啤酒行業(yè)特點(diǎn) 我國(guó)啤酒行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)，總體上可以體現(xiàn)出以下行業(yè)特點(diǎn)： （一） 進(jìn)入微利時(shí)代 在中國(guó)的啤酒市場(chǎng)，低價(jià)促銷是一些地方品牌搶奪市場(chǎng)的常用策略，這對(duì)商家來(lái)說往往無(wú)利可圖，尤其對(duì)眾多中小型啤酒企業(yè)來(lái)說低價(jià)是一個(gè)進(jìn)退兩難的境地：一旦提價(jià)，其優(yōu)勢(shì)將蕩然無(wú)存，這對(duì)中小型啤酒企業(yè)無(wú)疑是致命的打擊；不 5 提價(jià)則是賠本賺吆喝，賣得越多虧得越多。 4，有利于職工判斷職業(yè)的穩(wěn)定性 5，有利于企業(yè)經(jīng)理人員對(duì)企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理 。 1，有利于投資者進(jìn)行投資決策 2，有利于債權(quán)人衡量投入資金的安全性。因此，獲利能力分析是企業(yè)利潤(rùn)相關(guān)者了解企業(yè)、認(rèn)識(shí)企業(yè)、改改進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要手段之一。而最大限度的獲取利潤(rùn)又是企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的目標(biāo)和保證 :只有在不斷地獲取利潤(rùn)的基礎(chǔ)上 ,企業(yè)才可能發(fā)展 。 從企業(yè)的角度來(lái)看 ,企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng) ,其直接目的是最大眼度地賺取利潤(rùn)并維持企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的好壞最終可通過企業(yè)的盈利能力來(lái)反映。利潤(rùn)率越高 ,盈利能力越強(qiáng) 。 4 青島啤酒盈利能力分析 引言 盈利能 力通常是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)賺取利潤(rùn)的能力。 一 、我國(guó)啤酒行業(yè)特點(diǎn) ............................................... 1 （一）進(jìn)入微利時(shí)代 （二） 并購(gòu)風(fēng)起云涌 （三）產(chǎn)業(yè)集中度低 二、 青島啤酒公司基本情況介紹 ...................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 本文以青島啤酒為主體，結(jié)合行業(yè)背景分析和青島啤酒公司自身發(fā)展戰(zhàn)略 ， 根據(jù)2021,2021,2021 年的財(cái)務(wù)報(bào)表， 從利潤(rùn)質(zhì)量，資產(chǎn)上，資本上 以及股東的角度 ，借助于相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)， 對(duì)其進(jìn)行了 三年的 獲利能力分析 ，綜合各項(xiàng)指標(biāo)表明，青島啤酒有著良好穩(wěn)健的盈利能力。 內(nèi)容提要 利潤(rùn)是企業(yè)內(nèi)外有關(guān)各方都關(guān)心的中心問題，利潤(rùn)是投資者取得投資收益、債權(quán)人收取本息的資金來(lái)源 ,是經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和管理效能的集中表現(xiàn) ,也是職工集體福利設(shè)施不斷完善的重要保障。因此 ,企業(yè)盈利能力分析十分重要。 【關(guān)鍵詞】 獲利能力 、 行業(yè)發(fā)展、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、利潤(rùn)結(jié)構(gòu) 、 資產(chǎn) 獲利分析 、資本獲利分析 Abstract Profit is the enterprise inside and outside the relevant parties are concerned about the central issue, profit is investors get investment ine, creditors charge principal and interest source of funds is operator performance and management efficiency, but also the concentrated expression of collective welfare facilities continuously improving worker the important guarantee. Therefore, the enterprise profitability analysis is very important. Taking Qingdao beer as the main body, bined with industry background analysis and Qingdao beer pany oneself development strategy, according to 2021,2021,2021 years of financial statements, from profits, assets, the quality and the Angle of capital, by the shareholders, the relevant financial indicators on the three years of profitability analysis, prehensive index shows that Qingdao beer has good robust profitability. Keywords:profitability, industry development, operating profit, profits, assets, profit structure analysis, capital profit analysis 目 錄 引言 .............................................. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 （一） 青島啤酒公司簡(jiǎn)介 （二） 青島啤酒的競(jìng)爭(zhēng)策略 三 、 青島啤酒的盈利分析 ............................................. 4 （一）從營(yíng)業(yè)利潤(rùn)形成過程的角度進(jìn)行分析 （二）利潤(rùn)表構(gòu)成要素的結(jié)構(gòu)分析 （三）以銷售收入為基礎(chǔ)的利潤(rùn)率指標(biāo) （四） 以資產(chǎn)為基礎(chǔ)的利潤(rùn)率指標(biāo)（資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)獲利能力） （五）資本盈利能力分析（投資者獲利能力分析） 四、結(jié)論 .......................................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。盈利能力的大 小是 — 個(gè)相對(duì)的概念 ,即利潤(rùn)相對(duì)于一定的資源投入、一定的收入而言。利潤(rùn)率越低 ,盈利能力越差。無(wú)論是企業(yè)的經(jīng)理人員、債權(quán)人 ,還是股 東 (投資人 )都非常關(guān)心企業(yè)的盈利能力 ,并重視對(duì)利潤(rùn)率及其變動(dòng)趨勢(shì)的分析與預(yù)測(cè)。持續(xù)穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)和發(fā)展是獲取利潤(rùn)的基礎(chǔ) 。同樣 ,盈利能力較強(qiáng)的企業(yè)比盈利能力軟弱的企業(yè)具有更大的話力和更好的發(fā)展前景 。但不同的報(bào)表使用者對(duì)獲利能力分 析的側(cè)重點(diǎn)是不同的，因而企業(yè)獲利能力分析對(duì)不同報(bào)表使用者來(lái)說，有著不同的意義。 3，有利于政府部門行使社社會(huì)職能。 下面就結(jié)合啤酒 行業(yè)背景分析和青島啤酒公司自身發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)青島啤酒的盈利能力進(jìn)行分析。 （二）并購(gòu)風(fēng)起云涌 我國(guó)啤酒行業(yè)正從高速發(fā)展期向成熟期邁進(jìn)，市場(chǎng)需求緩慢穩(wěn)定，競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致啤酒行業(yè)并購(gòu)盛行，生產(chǎn)集中度繼續(xù)提高。不過，國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的整合還只是停留在表面階段，沒有更深入的整合規(guī)劃，對(duì)收購(gòu)企業(yè)核心操控能力弱。 二 、青島啤酒公司基本情況介紹 （一） 青島啤酒公司簡(jiǎn)介 青島啤酒股份有限公司前身為國(guó)有青島啤酒廠，始建于一九零三年，是中國(guó)歷史最為悠久的啤酒生產(chǎn)廠。公司的經(jīng)營(yíng)范圍是啤酒制造、銷售以及與之相關(guān)的業(yè)務(wù)。其生產(chǎn)的青島啤酒為國(guó)際市場(chǎng)上最具知名度的中國(guó)品牌，已營(yíng)銷世界七十余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。青啤金志國(guó)總經(jīng)理明確指出： “ 購(gòu)并是手段，整合是本質(zhì) ” ，青島啤酒走上了收購(gòu)兼并和消化整和并重的良性循環(huán)時(shí)代。 2. 依靠品牌和資 本取得發(fā)展 青島啤酒是中國(guó)唯一的一個(gè)世界啤酒品牌，近年來(lái)青島啤酒的品牌價(jià)值迅速攀升，巨大的品牌價(jià)值成為青島啤酒開拓市場(chǎng)和對(duì)外擴(kuò)張的最大優(yōu)勢(shì)所在，良好的品牌形象和較高的品牌知名度使青啤在終端消費(fèi)市場(chǎng)上擁有非常強(qiáng)的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。 青啤在繼續(xù)實(shí)施品牌運(yùn)營(yíng)的同時(shí)，也開始利用積累下的豐厚資本開始實(shí)施資本運(yùn) 營(yíng)，并且探索出資本擴(kuò)張的新模式，即不使用總部資本而是由子公司出資進(jìn)行并購(gòu)，如青啤西安分公司分別對(duì)渭南、漢中啤酒廠的并購(gòu)。 3． “ 1+3”品牌戰(zhàn)略 公司的新品牌戰(zhàn)略是以 “ 青島 ” 這個(gè)全國(guó)主品牌帶動(dòng)其他二線區(qū)域品牌以及三線地方品牌，二線區(qū)域品牌為 “ 漢斯 ” （主導(dǎo)西北市場(chǎng)）、 “ 嶗山 ” （主導(dǎo)山東市場(chǎng)）、 “ 山水 ” （主導(dǎo)華南、華東、西南市場(chǎng)）。向 “ 青島 ” 主品牌和二線品牌（ “ 漢斯 ” 、 “ 嶗山 ” 、 “ 山水 ” ）要效益，讓二線品牌和三線品牌卡位區(qū)域和地方市場(chǎng)，逐步退出以三線品牌為代表的低檔酒市場(chǎng)。我們認(rèn)為公司的品牌戰(zhàn)略有助于減少品牌間的內(nèi)耗以及渠道的重復(fù)建設(shè) ，通過品牌的統(tǒng)一管理有助于提升公司的盈利能力。 4． 加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外啤酒巨頭的合作 青啤在依靠自身力量做大做強(qiáng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的同時(shí)，早已開始于國(guó)際資本的合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合共同發(fā)展的路子。 5． 文化經(jīng)營(yíng)成為青島啤酒經(jīng)營(yíng)重點(diǎn) 7 價(jià)格經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)， 品牌經(jīng)營(yíng)和文化經(jīng)營(yíng)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的四個(gè)層次和境界。享譽(yù)海外的百年品牌青島啤酒的文化經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)建立了一個(gè)框架，正在挖掘企業(yè)悠久歷史資源和文化精髓，通過經(jīng)營(yíng)文化解決產(chǎn)品和品牌層次的提升問題，增加價(jià)值含量。 公司充分發(fā)揮青島啤酒的品牌優(yōu)勢(shì)，依托集約化、一體化、專業(yè)化的營(yíng)銷體系，積極開拓市場(chǎng)，使銷售結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，中高端產(chǎn)品快速增長(zhǎng)，公司共實(shí)現(xiàn)主品牌青島啤酒銷售 348 萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng) 18%，新推出的高端品種 奧古特、逸品純生啤酒市場(chǎng)反響良好，純生、聽裝、小瓶青島啤酒等高端品種共增長(zhǎng) 26%。青島啤酒品牌價(jià)值由 2021年的 366 億元提升至 426 億元人民幣，持續(xù)居行業(yè)之首。在大宗物資采購(gòu)中，公司加強(qiáng)對(duì)原材物料價(jià)格走勢(shì)研判，采取長(zhǎng)短結(jié)合的靈活采購(gòu)周期，有效地控制了成本，保障了生產(chǎn)需求。 這里的營(yíng)業(yè)收入是指企業(yè)在銷售商品、提供勞務(wù)及他人使用本企業(yè)資產(chǎn)等日?；顒?dòng)中形成的經(jīng)濟(jì)利益的總流入。 8 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 金額 所占比例 (占營(yíng)業(yè)收入 ) 年份 19,614,145,000 % 2021 17,760,500,000 % 2021 15,781,400,000 % 2021 13,529,900,000 % 2021 表 1 上表表示，青啤的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入在營(yíng)業(yè)收入中所占比例近乎 100%，并且主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的金額呈逐步增長(zhǎng)模式，由此說明，三年以來(lái)，青啤的發(fā)展穩(wěn)定而逐步增長(zhǎng)，并且其規(guī)模應(yīng)該在不斷擴(kuò)張，業(yè)務(wù)在穩(wěn)步擴(kuò)大，與其現(xiàn)在正在實(shí)施的做大做強(qiáng)，“低成本擴(kuò)張戰(zhàn)略”的發(fā)展一致，也可預(yù)估青啤未來(lái)的發(fā)展道路及趨勢(shì)都是非常樂觀的。 所占比例（占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入） 所占比例 地區(qū) 2007 2021 2009 2010 青島地區(qū) 41.75% % 山東地區(qū) 47.58% 50% 山東其他地區(qū) 15.40% % 華東地區(qū) 8% 9% 華 18. % 華 17. 17% 9 北地區(qū) 82% 北地區(qū) 40% 華南地區(qū) 31.48% % 華南地區(qū) 21.53% 21% 表 2 由上表可以看出，青島啤酒的主要戰(zhàn)場(chǎng)依然是山東地區(qū)，占了整個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)的