畢業(yè)設(shè)計--年產(chǎn)5萬噸α淀粉酶工廠生產(chǎn)車間的設(shè)計-展示頁
2025-06-16 00:57本頁面
【正文】 學(xué)院（ 部 ）： 生物與化學(xué)工程學(xué)院 專 業(yè)： 生物工程 年產(chǎn) 5 萬噸α淀粉酶工廠生產(chǎn)車間的設(shè)計 1 目錄 1 緒論 ............................................................................................................................. 3 淀粉酶簡述 ........................................................................................................... 3 淀粉酶的發(fā)展歷程 ................................................................................................ 3 2 α 淀粉酶的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) .............................................................................................. 4 結(jié)構(gòu) ............................................................................................................................. 4 性質(zhì) ................................................................................................錯誤 !未定義書簽。 3 生產(chǎn)方法的選擇 .......................................................................................................... 5 生產(chǎn)方法介紹 ........................................................................................................ 5 ,1 固體培養(yǎng)法 ....................................................................................................... 5 液體深層培養(yǎng)法 ............................................................................................... 5 生產(chǎn)方法的選擇原則 ............................................................................................. 5 4 工藝計算 ..................................................................................................................... 6 工藝技術(shù)指標(biāo) ....................................................................................................... 6 5 設(shè)備的工藝計算及選型 ............................................................................................. 11 發(fā)酵罐的選型 ...................................................................................................... 11 發(fā)酵罐選型原則 .......................................................................................... 11 生產(chǎn)能力、數(shù)量和容積的確定 .................................................................... 11 （ 1）發(fā)酵罐容積的確定： .................................................................................... 11 （ 2）生產(chǎn)能力的計算： ........................................................................................ 11 發(fā)酵罐尺寸的確定 ...................................................................................... 12 發(fā)酵罐攪拌器的設(shè)計 .................................................................................. 14 攪拌軸功率的計 算 ....................................................................................... 14 ................................................................................................................ 15 年產(chǎn) 5 萬噸α淀粉酶工廠生產(chǎn)車間的設(shè)計 2 罐體壁厚 ...................
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