【正文】 隨時注意觀察客人的情況，自然和諧地與客人溝通交流，恰到好處地進(jìn)行推銷。 1．管理者首先考慮如何增加員工的讓渡價值，而不能僅僅考慮從員工的工作中獲取更多利益。 三、提升酒店競爭力的營銷策略 通過分析我國酒店營銷工作存在的問題和借鑒國外酒店營銷的成功經(jīng)驗，筆者認(rèn)為，酒店經(jīng)營者可以采取以下科學(xué)的營銷策略來提升酒店的競爭力。 [1] 4．我國酒店品牌建設(shè)滯后。酒店在營銷活動中短期行為較為嚴(yán)重，追求的是短期的銷售目標(biāo)，而不是長期的營銷目標(biāo)。許多酒店在經(jīng)營運(yùn) 用過程中，還沒有開始構(gòu)建自己的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，沒有把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢充分運(yùn)用到酒店市場營銷當(dāng)中去，制約了酒店的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展。我國不少酒店營銷管理依然停留在走團(tuán)隊、簽合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統(tǒng)營銷手段上，缺乏對自身酒店進(jìn)行市場分析及市場定位，只片面追求數(shù)量上的擴(kuò)張，在品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)、網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)支撐系統(tǒng)建設(shè)等方面缺乏應(yīng)有的重視，導(dǎo)致我國酒店經(jīng)營戰(zhàn)略不夠明確，自身特點不突出，在經(jīng)營上欠缺公司戰(zhàn)略研究，對企業(yè)發(fā)展方向缺少深入考慮。 二、酒店營銷工作存在的問題 實踐表明，我國酒店業(yè)對市場營銷導(dǎo)向的重要性和艱巨性認(rèn)識上還有很大差距，營銷機(jī)制尚沒有很好地建立起來，營銷人才缺乏，營銷手段落后。如何開拓酒店客源，如何才是客源含金量？如何使全年的客源較均衡分布？如何使酒店經(jīng)營日子好過些？酒店的出路何在？這實質(zhì)是一個問題。酒店的數(shù)量、客房和床位的數(shù)量逐年上升，而酒店的客房出租率呈現(xiàn)出年年下滑、下降的趨勢，企業(yè)利潤大幅 度下降，經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)滑坡。通過分析我國酒店營銷存在的問題和借鑒國外酒店營銷的成功經(jīng)驗，提出了內(nèi)部營銷策略、文化營銷、無線網(wǎng)絡(luò)營銷、關(guān)系營銷和細(xì)節(jié)營銷策略等五大酒店營銷策略。 論提升酒店競爭力的營銷策略 _市場營銷論文 畢業(yè)論文 作者：網(wǎng)絡(luò)收集 下載前請注意： 1：本文檔是版權(quán)歸原作者所有，下載之前請確認(rèn)。 2：如果不曉得侵犯了你的利益，請立刻告知，我將立刻做出處理 3：可以淘寶交易，七折 時間： 20200610 20:37:54 【摘要】文章運(yùn)用最新的營銷理論，結(jié)合實際，對我國酒店營銷策略進(jìn)行了探討研究。 【關(guān)鍵詞】酒店競爭力；營銷策略；顧客滿意 一、研究背景 隨著市場機(jī)制的不斷完善，酒店已從供不應(yīng)求轉(zhuǎn)向基本平衡，現(xiàn)在更轉(zhuǎn)向供過于求為主要特征的買方市場?，F(xiàn)在令許多酒店總經(jīng)理們頭痛，感到難辦的是酒店客源問題，與此相比較，任何其他經(jīng)營管理上的問題都顯得無足輕重。即就是本文要研究的酒店營銷策略問題。具體來說我國酒店營銷存在以下問題 ： 1．營銷工作處于初級階段，營銷模式傳統(tǒng)。 據(jù)近期所做的一項酒店業(yè)營銷現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果顯示如下表： 2．酒店營銷中存在科技含量低、營銷網(wǎng)絡(luò)體系不成熟的問題。 3. 酒店營銷中存在追求短期銷售目標(biāo)問題，缺乏營銷規(guī)劃。他們不熟悉產(chǎn)品策略、價格策略、銷售渠道策略、產(chǎn)品促銷策略之間微妙而又復(fù)雜的關(guān)系，不太根據(jù)消費者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體，只重視現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售而忽視產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新和長期的市場營銷網(wǎng)絡(luò)的建立，缺乏應(yīng)變能力和適應(yīng) 能力。與國際上品牌運(yùn)作歷史長、經(jīng)驗豐富的知名企業(yè)相比，國內(nèi)企業(yè)在品牌經(jīng)營上存在巨大的差距：一是知名品牌少；二是在品牌開發(fā)上投入的財力和精力嚴(yán)重不足，缺少宣傳和整體形象設(shè)計；三是品牌開發(fā)缺乏層次性和針對性；四是國內(nèi)很多品牌則缺乏準(zhǔn)確的定位，沒有核心的利益點，缺乏靈魂。 （一）內(nèi) 部營銷策略 內(nèi)部營銷理念的核心內(nèi)容就是“賓客至上，員工第一”。 2．要能使員工對企業(yè)各項經(jīng)營活動有更高的參與度，并且其影響員工參與的作用力是“拉”式的，這和未實行內(nèi)部營銷的“推”式的員工參與有著很大的不同。比如，前臺接待員在客人 入住時，不失時機(jī)地向客人介紹本地的旅游點、名勝古跡，盡可能地安排客人的活動，以期延長客人下榻時間；行李員可以利用替客人搬運(yùn)行李、送客人上房間的機(jī)會，根據(jù)客人的愛好，向客人介紹酒店的各種服務(wù)設(shè)施，推銷酒店產(chǎn)品；餐廳服務(wù)員主動熱情地幫助客人挑選符合客人口味的食品，推薦餐廳特色菜肴，使推銷活動在不知不覺中進(jìn)行。 （二）文化營銷策略 現(xiàn)在我們顧客的行為越來越具有“文化性”。他們希望自己有個性，有 品位，希望得到別人的贊賞與尊敬，能夠在酒店感受到“ 酒店味道，酒店氣息”的感覺 。文化營銷是充分運(yùn)用文化力量實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的市場營銷活動，即在酒店營銷活動流程中均主動進(jìn)行文化滲透，提高文化含量，營造文化氛圍，以文化作媒介與顧客及社會公眾構(gòu)建全新的利益共同體關(guān)系。理念文化是營銷文化的基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)在營銷中充分體現(xiàn)企業(yè)的文化理念。 2．產(chǎn)品文化營銷。讓客人感覺酒店提供功能新穎獨特的產(chǎn)品或營造讓人留戀忘返的環(huán)境氛圍，給客人留下深刻的印象。酒店應(yīng)該把重點投向環(huán)境的設(shè)計和氣氛的營造上，飯店環(huán)境的創(chuàng)新上要不拘一格、從酒店外在的有形店景文化到店內(nèi)的功能布局、設(shè)計裝飾、環(huán)境烘托、燈飾小品、掛件寓意都要體現(xiàn)文化主題和內(nèi)涵。在酒店營銷中，筆者認(rèn)為可以引入無線營銷策略這一新穎營銷模式。 酒店實施無線營銷策略可以采用為客人發(fā)送短信和設(shè)置彩信的方式。企業(yè)短信可以促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部員工的溝通，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量的同時增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力；短信促銷、市場調(diào)研、廣告、用戶關(guān)懷和提醒、訂購以及服務(wù)等與客戶互動的服務(wù)可以提高溝通的效率和收益，增強(qiáng)營銷決策的科學(xué)性和及時性，有效提升企業(yè)和產(chǎn)品的品牌形象，提高顧客的忠誠度，這些都為市場開拓打下堅實的基礎(chǔ)。 筆者認(rèn)為無線營銷不僅為酒店提供一種全新的營銷模式，豐富了酒店的營銷和服務(wù)手段，而且縮短了酒店與顧客之間的距離，使酒店能夠更詳細(xì)地了解顧客，有利于顧客建立長期的關(guān)系，為“一對一”營銷創(chuàng)造條件，并以相對較低的成本進(jìn)行品牌建設(shè)和維護(hù)。許多酒店在處理與客人的良好關(guān)系時，常用的手段有：?？蛢?yōu)惠、以快速辦理登記和結(jié)帳、記錄常客以往信息等方法。 1．常客計劃營銷策略。這種獎勵不斷向顧客灌輸忠誠會得到的回報并鼓勵他們?nèi)ピO(shè)法獲取。通過這種長期的、相互影響、增 加價值的關(guān)系，確定、保持和增加來自最佳顧客的產(chǎn)出，贏得顧客的不斷回頭，培養(yǎng)顧客對酒店的忠誠。 21世紀(jì)是一個嶄新的時代 —— 感性消費和消費多元化時代，即情有獨鐘的時代。所以，可以通過數(shù)據(jù)庫信息讓酒店清楚地知道客人的期望，可準(zhǔn)確地了解他們的消 費愛好，并通過資料考察客人的消費心理，實施針對性有把握促銷。他們把客人的生活習(xí)慣、住店細(xì)節(jié)、從丟煙頭到點菜的特點、起居的時間等都存入電腦，供世界各地的連鎖酒店使用。 3．追蹤營銷。其實，客人離店是酒店現(xiàn)