【正文】 0萬個就是一級牛奶，而在澳大利亞合格牛奶的細菌總數(shù)最高上限為每毫升 5 萬個。 據(jù)中國乳業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，長期以來，洋品牌一直壟斷著我國高端奶粉市場的份額。 2) 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、同質(zhì)化嚴重 乳品仍主要是液體奶、奶粉等品種，缺少拋開奶的小范圍外其他產(chǎn)品，如干酪、奶油、奶粥等牛奶消耗多的產(chǎn)品，而且產(chǎn)品在口感、包裝等方面的差異性不大。 中國乳制品業(yè)目前主要存在以下幾方面的問題： 1) 行業(yè)盈利水平下降 04 年乳制品行業(yè)實現(xiàn)銷售收入 億元，同比增長 30%，利潤總額 億元，同比增長 %，利潤增長幅度落后于收入增長，反映出由于供求增速不平衡、市場競爭加劇、行業(yè)盈利能有所下降。主要原因體現(xiàn)在兩方面：一是在經(jīng)濟發(fā)展的大城市和部分地區(qū)，由于絕對消費水平高，消費空間 接近飽和，增長較難。 4） 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，由傳統(tǒng)奶粉發(fā)展為以液態(tài)奶為主導，奶粉與液態(tài)奶比例由99 年 1:1 變?yōu)?2021 年的 1:；液態(tài)奶中 UHT 滅菌奶與巴氏殺菌奶比例由99 年 21: 變?yōu)?2021 年的 :18； 乳制品消費在經(jīng)歷了十年的高速增長后， 2021 年出現(xiàn)放緩跡象，進入高成長后的調(diào)整階段。 95 年十大企業(yè)產(chǎn)量和銷售收入分別占全行業(yè)的 10%、 %； 2021 年則分別為 %和 %； 3） 產(chǎn)品質(zhì)量提高。目前我國乳業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)了基地型、城市型和綜合 性三分天下的競爭格局，乳制品企業(yè)的經(jīng)營模式主要有四種：“公司 +基地 +農(nóng)戶”模式、“一條龍 +農(nóng)戶”模式、“奶農(nóng)技術(shù)協(xié)會（或奶農(nóng)合作社） +農(nóng)戶”模式和“品牌 +市場”模式。 中國乳業(yè)的這種快速發(fā)展帶有超常規(guī)的特點，其主要驅(qū)動力是以利樂包與利樂枕為主的 UHT 奶產(chǎn)品引入，有效地解決了制約乳制品發(fā)展的運輸半徑小的問題，加上社會各界對乳品營養(yǎng)的廣泛宣傳和國家對乳業(yè)發(fā)展的高度重視，使得消費需求在短短幾年內(nèi)迅速擴展。近幾年，中國更是全球牛奶生產(chǎn)的亮點， 04 年中國牛奶生產(chǎn) 2190 萬噸，增長 444 萬噸，同比增長 %，超過全球增量，繼 2021 年以來連續(xù) 4 年增長幅度超過 20%。 中中 國國 產(chǎn)產(chǎn) 品品 質(zhì)質(zhì) 量量 電電 子子 監(jiān)監(jiān) 管管 網(wǎng)網(wǎng) 高高 端端 奶奶 粉粉 行行 業(yè)業(yè) 解解 決決 方方 案案 版本： 第 1 頁 目 錄 1. 項目背景介紹 ................................................... 1 . 乳制品行業(yè)基本情況介紹 ................................... 1 . 高端奶粉行業(yè)基本情況介紹 ................................. 3 . 我國高端嬰幼兒配方奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 ................. 3 . 我國嬰幼兒配方奶粉市場分析 .......................... 5 2. 高端奶粉生產(chǎn)企業(yè)的需求 ......................................... 7 3. 解決方案 ........................................................ 7 . 解決方案概述 .............................................. 7 . 品牌保護解決方案 ......................................... 7 . 客戶關(guān)系管理解決方案 ..................................... 8 . 客戶分析解決方案 .................................... 8 . 客戶關(guān)系管理及市場策略分析 .......................... 9 . 客戶關(guān)懷方案 ....................................... 10 . 互動營銷解決方案 ........................................ 10 . 產(chǎn)品流向管理解決方案 .................................... 10 . 概述 ............................................... 10 . 賦碼與數(shù)據(jù)采集解決方案 ............................. 11 . 成品倉儲與流向管理解決方案 ......................... 14 . 產(chǎn)品流向監(jiān)控解決方案 ............................... 15 4. 實施方案 ....................................................... 16 第 1 頁 1. 項目背景介紹 . 乳制品行業(yè)基本情況介紹 近十年來，中國乳制品行業(yè)高速成長。從 1995 年以來，中國乳制品呈現(xiàn)出高速發(fā)展態(tài)勢。 04 年乳制品產(chǎn)量 2368 萬噸，與 95 年相比增長 倍，乳制品銷售收入比 95 年增長 倍； 伴隨著生產(chǎn)量的成倍增長，我國居民乳品消費總量及人均消費量迅速增長，且增長率逐年提高， 2021 年達到了 30%以上的歷史最高點。 中國乳品業(yè)已經(jīng)度過了最初的生產(chǎn)要素導向階段，已進入發(fā)展壯大的投資導向階段，資本實力逐漸成為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。 中國乳制品行業(yè)高速發(fā)展過程呈現(xiàn)以下四大特征： 1） 技術(shù)裝備水平提高，部分龍頭企業(yè)技術(shù)設(shè)備達到世界先進水平； 2） 企業(yè)規(guī)模擴大、市場集中度提高。主要是原料乳質(zhì)量的提高，由落后的奶農(nóng)分散的家庭式飼養(yǎng)發(fā)展為合作社、大型牧場、飼養(yǎng)小區(qū)（目前 占 80%左右），且先進的技術(shù)設(shè)備使產(chǎn)品品質(zhì)得以保障。 第 2 頁 2021 年全國城鎮(zhèn)居民消費量僅增長了 %，大大低于 0 03 年的 %和%。 2021 年，京津滬渝等大城市居民奶類消費量已超過 30 公斤以上，明顯高于全國平均水平；二是中小城市消費市場尚未完全啟動。行業(yè)銷售凈利率由 2021 年的 %下降為 2021年的 %，而大企業(yè)的規(guī)模效益、品牌效益沒有發(fā)揮， 2021 年 前十大企業(yè)銷售凈利率為 %，與行業(yè)平均水平相當。 3) 在產(chǎn)品體系上一直存一個很大軟肋 —— 缺乏強勢品牌和高端產(chǎn)品。 4) 奶源質(zhì)量呈待提高 我國目前乳品國家標準及檢驗方法大多沒有涉及毒素和抗生素，農(nóng)藥殘留之涉及六六六和滴滴涕，對蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等營養(yǎng)指標沒有規(guī)定，同國際標準仍有較大差距。衛(wèi)生部在 2021 年推出了新的《鮮乳衛(wèi)生標準》，由于要求提高，竟得到了整個行業(yè)的公然抵制！ 奶源好壞是決定乳制品的質(zhì)量高低的關(guān)鍵因素之一，提升標準、嚴格執(zhí)行已成為中國乳業(yè)的當務之急。國人的乳制品人均消費量偏低，僅是發(fā)達國家 平均水平的 1/5。目前，國內(nèi)乳制品企業(yè)約有 1500 多家，此外強勢品牌也 第 3 頁 跨行業(yè)進入，如新希望集團。 這一切導致中國的乳業(yè)競爭日趨白日化。 . 高端奶粉行業(yè)基本情況介紹 目前，中國乳制品產(chǎn)品主要以“液態(tài)奶”為主，在 2021 年城鎮(zhèn)居民乳品消費市場中，鮮乳品、酸奶和奶粉的消費量 折合成原奶后各占據(jù) 75%、 11%、 14%的市場份額，“液態(tài)奶”已經(jīng)占據(jù)絕對市場份額。被人們遺忘了多年的奶粉市場，又開始成為乳制品企業(yè)高層會議討論最多的議題。嬰幼兒配方奶粉是 模擬母乳成分，根據(jù) 0～ 3 周歲嬰幼兒不同生長發(fā)育