幼兒園食堂承諾書[精選多篇]-展示頁
2025-04-28 07:52本頁面
【正文】 兒園食堂承諾書 幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全，關系社會的安定增強學校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全。 七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監(jiān)督部門調查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。 超過保質期限的食品。 病死、毒死或者死因不明 的禽、畜、獸、水產動物等及其制品。 五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品： 腐敗變質、油質酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。 四、嚴格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求。發(fā)現有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。 承諾人： xxx 時間： xx 年 xx 月 xx 日 幼兒園食堂承諾書 3 為保證幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會公開承諾： 一、嚴格遵守《中華 人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。 十一、發(fā)生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，同時第一時間向相關行政部門報告，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。 八、堅持留樣制度，每餐每樣至少留樣 100g，密封冷藏保存 48小時方可進行處理。 六、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。 四、保證食堂內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。 三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。 承諾單位負責人： 承諾單位（公章）： 20xx年 3 月 28 日 幼兒園，食堂承諾書 2 為進一步做好學校、托幼食堂食品安全管理工作，保障在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本單位特做如下承諾： 一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。 六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在 2 小時內報告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關處置工作。 五、做好餐飲服務食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內，每個樣品留樣數量為 100 克以上，冷藏保存 48小時以上。 四、為確定廣大幼兒的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。 三、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業(yè)。嚴格按規(guī)定使用食品添加劑。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學校食堂關鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時了解學校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的 能力和水平。幼兒園食堂承諾書 1 幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全，關系社會的安定增強學校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全。幼兒園食堂承諾書 [精選多篇 ] 第一篇：幼兒園食堂承諾書 保證學校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境。下面是收集的幼兒園食堂承諾書，歡迎閱讀。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下： 一、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食品安全責任制。 二、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購腐敗變質，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產經營的食品原料及食品。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進行食品安全知識的培訓工作。保持內外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要戴清潔 的工作服、帽。并有登記，專人負責，上鎖保管。 我校將嚴格履行以上承諾，對學生和社會負責，保證食品安全接受社會監(jiān)督，如因飲食安全危害了學生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受 處罰。 二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)
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