學校幼兒園食堂食品安全承諾書-展示頁
2024-10-29 03:39本頁面
【正文】 員）每年至少進一次行健康檢查和崗位培訓，對不適合崗位要求的人員應及時調(diào)離工作崗位。嚴禁采購劣質(zhì)和過期的食物，防止中毒事件發(fā)生。制訂和落實食品采購制度。三、如設(shè)食堂，一定加強食品衛(wèi)生安全管理幼兒園必須取得餐飲服務許可證。園內(nèi)電線經(jīng)常檢查，防止電線脫皮，防止漏電、觸電，不使用不合格電器。加強用水用電用火安全。購置設(shè)備和玩具，嚴格執(zhí)行國家的安全和衛(wèi)生標準，經(jīng)常組織人員對各種設(shè)備和大型玩具進行安全檢查和維護，及時更換、淘汰過時和有安全隱患的設(shè)施設(shè)備和玩具。每年三月、九月進行安全排查，及時消除安全隱患，有整改措施和記錄。二、加強園舍和設(shè)備的安全管理幼兒園周邊環(huán)境安全、衛(wèi)生，無危險設(shè)施。一、制訂和落實安全工作責任制園長是安全工作的第一責任人，負責幼兒園的一切安全工作。承諾單位負責人（簽字）：****年**月**日第三篇：幼兒園食堂食品安全承諾書幼兒園食堂食品安全承諾書 篇1認真貫徹落實各級政府及教育行政主管部門的各項安全法律、法規(guī)、政策和要求，做好幼兒園的安全防護體系和安全制度建設(shè)，充實和完善安全設(shè)施設(shè)備，切實履行對幼兒的安全監(jiān)護責任，確保每個幼兒安全、健康、快樂成長。十一、發(fā)生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，同時第一時間向相關(guān)行政部門報告，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。八、堅持留樣制度，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。六、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。四、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。承諾單位負責人 ：承諾單位（公章）：****年**月**日第二篇：學校、幼兒園食堂食品安全承諾書學校、托幼食堂食品安全承諾書為進一步做好學校、托幼食堂食品安全管理工作，保障在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本單位特做如下承諾：一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在2小時內(nèi)報告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關(guān)處置工作。五、做好餐飲服務食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，每個樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時以上。四、為確定廣大學生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈 消毒并保持清潔。三、學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業(yè)。嚴格按規(guī)定使用食品添加劑。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時了解學校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。第一篇：學校 幼兒園食堂食品安全承諾書學校 幼兒園食堂 食品安全承諾書學校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全，關(guān)系社會的安定 增強學校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下：一、學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食品安全責任制。二、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購腐敗變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進行食品安全知識的培訓工作。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要穿戴清潔的工作服、帽。并有登記，專人負責，上鎖保管。我校將嚴格履行以上承諾，對學生和社會負責，保證食品安全接受社會監(jiān)督，如因飲食安全危害了學生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，對我
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