【正文】 貝凍結(jié)、冷藏過程中的耐藏性技術(shù) 項(xiàng)目所屬技術(shù)領(lǐng)域 食品加工 項(xiàng)目所處階段 ■ 研制階段 □試生產(chǎn)階段 □小批量生產(chǎn)階段 □批量生產(chǎn)階段 □其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 從事海洋食品的加工與銷售，承擔(dān)過多項(xiàng)科技攻關(guān)、星火計(jì)劃項(xiàng)目 2020 年承擔(dān)國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目 貽貝調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 需求內(nèi)容及 意向合作單位 尋求貽貝凍結(jié)、冷藏過程中的耐藏性技術(shù)，要求該耐藏技術(shù)需達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的需求，并保持品質(zhì)不變。 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)，解決關(guān)鍵技術(shù)，形成批量生產(chǎn)的能力。 聯(lián) 系 人 王懷明 電話 05187107866 傳真 05187107966 單 位 地 址 贛榆縣海頭鎮(zhèn)駐地 郵政編碼 222111 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 5 4. 海水多品種組合生態(tài)養(yǎng)殖模式研究與開發(fā) 單 位 名 稱 贛榆縣海頭鎮(zhèn)海產(chǎn)公司 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請(qǐng)專家 海水多品種組合生態(tài)養(yǎng)殖模式研究與開發(fā) 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 海洋高新技術(shù) 項(xiàng)目所處階段 □ 研制階段 ■ 試生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 有多年水產(chǎn)品養(yǎng)殖、 加工、銷售經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)資金力量雄厚。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 深水池塘壘石筑窩式海參高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)，意向合作單位：中科院海洋所 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 共同承擔(dān)課題：為江蘇海參高產(chǎn)、高效、綠色安全養(yǎng)殖提供示范性高新技術(shù) 聯(lián) 系 人 李業(yè)相 電話 13775422999 傳真 單 位 地 址 贛榆縣柘汪鎮(zhèn)臨港工 業(yè)園 郵政編碼 222113 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 4 3. 銀鯧苗種繁育和養(yǎng)殖技術(shù)研究 單 位 名 稱 贛榆縣海頭鎮(zhèn)海產(chǎn) 公司 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請(qǐng)專家 銀鯧苗種繁育和養(yǎng)殖技術(shù)研究 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 海洋高新技術(shù) 項(xiàng)目所處階段 ■ 研制階段 □ 試生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 有多年水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、銷售經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)資金力量雄厚。意向合作單位：中科院海洋所、中科院植物研究所。 技 術(shù) 需 求 目 錄 1. 海藻資源開發(fā)與深度利用的關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化 ........................................................... 1 2. 深水池塘壘石筑窩式海參高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)的示范 .................................................... 3 3. 銀 鯧苗種繁育和養(yǎng)殖技術(shù)研究 ................................................................................... 4 4. 海水多品種組合生態(tài)養(yǎng)殖模式研究與開發(fā) .................................................................. 5 5. 三文魚魚丸技術(shù)改進(jìn)；水產(chǎn)品抗生素降解技術(shù) ........................................................... 6 6. 貽貝凍結(jié)、冷藏過程中的耐藏性技術(shù) ......................................................................... 7 7. 淺海域開發(fā)利用 ........................................................................................................ 8 8. 解決海蝦罐頭結(jié)晶的關(guān)鍵技術(shù) ................................................................................... 9 9. 沙蠶人工育苗 及產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù) .............................................................................. 10 10. 海水水質(zhì)恢復(fù)技術(shù) ................................................................................................... 11 11. 鮑魚飼料配方的研制開發(fā)及飼料生產(chǎn)工藝的研究與確定 ........................................... 12 12. 水產(chǎn)動(dòng)物抗應(yīng)激方法的研究 ..................................................................................... 13 13. 新型綠色環(huán)保龍蝦飼料的研制開發(fā)與應(yīng)用 ................................................................ 14 14. 反季節(jié)河蟹養(yǎng)殖新技術(shù)的研究 ................................................................................. 15 15. 雜交鲆規(guī)?；?guī)?；B(yǎng)殖技術(shù) ................................................................................. 16 16. 安全綠色無(wú)藥物殘留的苗種繁殖高技術(shù)平臺(tái) ............................................................ 17 附件一：贛榆縣“水產(chǎn)養(yǎng)殖及深加工”星火支柱產(chǎn)業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃 ……………… ..19 1. 海藻資源開發(fā)與深度利用的關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化 單 位 名 稱 連云港中大海藻工業(yè)有限公司 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請(qǐng)專家 海藻資源開發(fā)與深度 利用的關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 農(nóng)業(yè)高新技術(shù) 項(xiàng)目所處階段 ■ 研制階段 □ 試生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 企業(yè)資產(chǎn)總額 億元，具有三十多年從事海藻化工的生產(chǎn)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 海帶深度高值化加工技術(shù)，碘、甘露醇延伸產(chǎn)品。 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 技術(shù)轉(zhuǎn)讓、合作開發(fā)、開發(fā)新產(chǎn)品 聯(lián) 系 人 王經(jīng)佐 電話 05187118200 傳真 05187118200 單 位 地 址 贛榆縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā) 區(qū) 郵政編碼 222100 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 3 2. 深水池塘壘石筑窩式海參高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)的示范 單 位 名 稱 連云港海前水產(chǎn)品有限責(zé)任公司 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請(qǐng)專家 深水池塘壘石筑窩式海參高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)的示范 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 海洋高新技術(shù) 項(xiàng)目所處階段 ■ 研制階段 □ 試生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 2020 年，連云港海前水產(chǎn)品有限責(zé)任公司在中 科院海洋所朱校斌教授指導(dǎo)下，應(yīng)用該技術(shù)進(jìn)行了小規(guī)模海洋養(yǎng)殖試驗(yàn)。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 研究 銀鯧的親魚采捕、馴化及銀鯧的人工授精、精子保存、受精卵孵化、幼魚培養(yǎng)技術(shù)和人工養(yǎng)殖研究 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 聯(lián)合進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)、解決關(guān)鍵技術(shù)，形成批量生產(chǎn)的能力。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 利用現(xiàn)代工程技術(shù)控制海水物理流態(tài)、水化學(xué)環(huán)境質(zhì)量以及溫度和光照等環(huán)境因子，合理組合養(yǎng)殖品種，優(yōu)化生態(tài)互利生物群落，建立環(huán)境友好型養(yǎng)殖模式。 聯(lián) 系 人 王懷明 電話 05187107866 傳真 05187107866 單 位 地 址 贛榆縣海頭鎮(zhèn)駐地 郵政編碼 222111 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 6 5. 三文魚 魚丸技術(shù)改進(jìn)；水產(chǎn)品抗生素降解技術(shù) 單