【正文】 實習過程及感想： “哇，阿超，你怎么瘦了那么多啊，瘦了一圈呀！ ~~” 郁悶啊，每個同學回到學校見到我的第一句話都說我瘦了。 在以后的人生道路上，我要變得更自信，自信是走向成功的助推器。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。 總結： 在必勝客工作讓我學到了許多，也從其他人身上學到許多對自己有益的東西，讓我成長了、心態(tài)也不一樣了。 必勝宅急送提供各式純珍比薩、焗飯、意面以及沙拉、小吃、甜點等配餐，不設餐廳堂食。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團 百勝全球餐飲集團，目前百勝餐飲集團在全球 100 多個國家擁有超過 32,500 家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領導者。百勝餐飲集團旗下的肯德基、必勝客、塔可鐘以及 longjohnsilver’ s(ljs)四個餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品以及海鮮連鎖餐飲領域居全球領導地位。 百勝餐飲集團是全球餐廳網絡最大的餐飲集團，在全球 110 多個國家和地區(qū)擁有近 36000 家連鎖餐廳。 自從 1987 年進入中國市場以來，百勝集團在自身發(fā)展同時，不忘其企業(yè)社會責任，一直秉承“回報社會”的宗旨，積極支持慈善事業(yè)，讓關愛社會 成為企業(yè)的核心價值觀之一。 截至 2021 年 12 月底，中國百勝已成功地在中國大陸開出了超過2,300 家肯德基餐廳， 400 多家必勝客餐廳， 70 余家必勝宅急送， 4 家必勝比薩站和 17家東方 既白餐廳，員工人數(shù)超過 21 萬。它除了為中國大陸直營、合資和特許經營的肯德基、必勝客、必勝宅急送、必勝比薩站和東方既白餐廳提供營運、開發(fā)、企劃、財務、人力資源、法律及公共事務等方面的服務外，還負責泰國肯德基、必勝客以及中國 臺 灣 肯 德 基 的 業(yè) 務 。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。 盼！盼開學！盼同學們回校！最重要的是盼這個月的工資，嘻嘻！附：必勝客的特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志，如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)。小費雖然不多，但發(fā)生在三點一線工作的騎手身上，就會產生很大的積極效應?！? ?? 都不知道講了多少遍了，不過卻不感覺累，因為當顧客滿意的說聲“謝謝你”就是我最大的鼓勵。所以就算今天沒有高溫補貼我也要積極送單，跟經理拿 Yum！幣（可以拍東西的），呵呵。真是讓我大開眼界啊！ 第三、四周： 今天是最后一天的社會實踐了，我得了一點小感冒，不過沒什么大礙。經過幾天的加班，我終于學會了打烊。 接著就是打烊了，打烊是指餐廳 10 點之后停止營業(yè)，內場工作人員就得開始清洗餐廳的內場，該洗東西的洗東西、該掃地的掃地。“開刀”也是個細膩活，笨手笨腳的人是做不來的，因為做披薩不像饅頭包子那么簡單，手工上的要求更加嚴格。每天能送 10 張左右的單，我們還學了必勝客的“冠軍”計劃，即美、真、準、優(yōu)、高、快。我的騎手號是 37 號，這個號碼是每個騎手都有的，跟自己的工資補貼息息相關。我才意識到，我太心急了。一般上午 11點鐘開始，訂單就陸陸續(xù)續(xù)的來了，到 12 點 ~14 點的時候是最旺的一個時間段，那個時候我們騎手基本上沒有坐下來休息的時間，送完單回來，跟 DP 買了單后，他又會馬上派單給你。每天大概十點、十一點去上班，為了節(jié)省時間，我經常直接穿著工衣和皮鞋從學校過去，因此總會引來同學們異樣的目光，還以為我是過來送外賣的。 接下來我們開始自己送單了，還好，比想象中的容易很多。他對我們很好，來這里的第一感覺就是很自由，沒有工廠的教條和訓罵，比較人性化。八月一號，我們第一次來到期待中的必勝客餐廳，開始了我們的社會實踐。 這一個月，學到了許多東西，收獲了很多，結交了一幫朋友、一幫工友，學會了如何更好的待人接物、學會了餐廳里的大部分工作、更加有時間觀念了 ~~我這一點一點的變化細數(shù)起來還挺多的，很慶幸我參加了系里推薦的這次社會實踐，讓我又成長了。這一個月的必勝宅急送的社會實踐，我做的挺多的、也經常加班，瘦了應該是情理之中。必勝客社會實踐報告 第一篇：必勝客社會實踐報告 實習主體：樓宇 081 楊智超學號： 36 號 實習時間： 2021 年 8 月 1 日至 8 月 29日 實習地點：廣州市海珠區(qū)昌崗必勝宅急送 實習內容：送外賣 實習過程及感想： “哇，阿超，你怎么瘦了那么多啊，瘦了一圈呀！ ~~” 郁悶啊，每個同學回到學校見到我的第一句話都說我瘦了。想一想，確實。但回想起來也算是累并快樂著吧。 接下來就讓我來介紹我的社會實踐歷程： 第一周： 七月底我們必勝客社會實踐隊的全體成員都做好了健康證。 前三天，我們主要是培訓跑商圈，帶我們的是一個跟我們年紀不相上下的組長，他的名字 叫梁海，我們叫他大海。跑商圈是個細心活，大海說全部地方只走一次，他會邊走邊介紹，所以我都非常用心的記，每一條路、每一個小巷、每一座比較訂單的大樓，生怕自己一個人跑時會迷路了。我們很少出現(xiàn)迷路的情況，這也歸功于大海耐心指導。接著到了餐廳后，就準 備上班戴頭盔、拿車鑰匙和備用金，領了備用金之后DP就會派單給你送了。送單第一天，可能是初生牛犢不怕虎吧，我踩得很快、拼命的踩，因為送一張單補貼 2 塊，那真是動力十足哇！沒想到，那天晚上由于劇烈運動過久，全身酸痛，更恐怖的是，睡到半夜差點抽筋了，被驚醒了好幾次。萬事都有一個度，太過了就不好了??！第二周： 經過了第一周的三天跑商圈培訓和一天的水吧臺培訓，我們已經正式成為了一名合格的必勝宅急送騎手。 第二周，我已經熟練的送單了。完整的意思是 —— “美麗整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準確無誤的制作、優(yōu)良維護的設施、高速迅捷的 服務、快速穩(wěn)定的生產” 我還學習了一些內場的工作，真是收獲不??！ 在水吧臺，我學會了做各種沙拉、奶茶、冰沙等等 ；在內場學會了“開刀” —— 通俗點說就是把面粉和水攪拌好然后拿到冷藏庫發(fā)酵，一般發(fā)酵時間是 48 個小時，所以經理必須預算餐廳兩天后的銷量，根據(jù)銷量的多少來決定做多少面粉。我很慶幸，學到了這門手藝，雖然還不是很熟練，但還是可以勝任的了。一切都是要按程序完成，這樣才能保證打烊有條不紊的進行，效 率也是最高的。其中給我留下最深印象的是第一天參加打烊的我，洗了 2 個鐘的東西，那可是我以前在家一年都沒洗過那么多的東西呀。反而我更需要去踩單車出出汗，這樣會好的快一點。 “您好，我是昌崗必勝客的員工楊智超，很高興為你服務???”“收你 **元，找你 **元，請您核對