【正文】 為了體驗(yàn)放哨火的樂趣，天還沒有暗下來，我就拉著爸爸來到田埂上，拿起事先扎好的草把點(diǎn)燃。正月十五那天，最熱鬧的莫過于放哨火了。 放哨火 正月十五元宵節(jié)，吃湯圓、看花燈。在南通話里，薺菜是“聚財(cái)”的諧音，豆腐是“頭富”的諧音，粉絲代表“天長(zhǎng)日久”之意。每人面前一碗飯，飯上頂著圓子，幾只小碟子里是蘸圓子的紅糖，還有一大碗薺菜豆腐粉絲湯。這是希望日子過得紅紅火火，一家人幸福美滿呢。接著，奶奶在鍋中倒入清水，燒開后，再倒入淘凈的大米，繼續(xù)燒，沸騰后，鋪上一層沾有紅點(diǎn)的“圓子” (湯圓 )，蓋上鍋蓋，用小火燜一會(huì)兒，團(tuán)圓飯就熟了。我和奶奶喝完后，奶奶笑著說：“我們的日子越過越甜蜜。為了親眼看到奶奶準(zhǔn)備團(tuán)圓飯的過程，我一大早就起床了。 團(tuán)圓飯 正月初一吃團(tuán)圓飯是最隆重的時(shí)刻。我連忙向屋后奔去，只見奶奶在自家的田頭插上柏樹枝、芝麻秸和一束點(diǎn)燃的香，奶奶告訴我，她在祈求來年自己種的田禾茂盛，生活像芝麻開花節(jié)節(jié)高呢 !等黃紙錢、元寶燃盡，爺爺將黃酒在灰燼四周澆了個(gè)圈。接著，爺爺燒黃紙錢和元寶， 并囑咐我們一一磕頭，祈求來年神仙的保佑，全家健康、五谷豐登、六畜興旺。 開始燒利市了。令我不解的是豆腐上面還撒上鹽，下面居然還壓著一把菜刀。吃完年夜飯，就是最神圣的“燒利市”活動(dòng)。 燒利市 大年 三十，是大人最忙、孩子最樂的一天。家家戶戶開始忙著置辦年貨、蒸饅頭蒸年糕、送灶、撣塵??其中，我最感興趣的就是燒利市、團(tuán)圓飯和放哨火。豬肉菠菜餡煮餑餑十三個(gè)?！罢鲁跻?，萬歲爺在養(yǎng)心殿進(jìn)煮餑餑?；实鄢酝觑溩雍?，小太監(jiān)用瓷碟盛餃子一個(gè)、紅薹一塊供在昭仁殿的小佛堂前，以示敬佛。御膳房根據(jù)炮聲的遠(yuǎn)近，就可以推測(cè)出皇帝的行蹤。但是，御膳房的廚役們對(duì)煮餃子的時(shí)間，必須要掌握得十分準(zhǔn)確，皇帝一到昭仁殿，餃子就要出鍋，旋即端上膳桌。 清代皇帝在除夕子時(shí)這一重要時(shí)刻，先要進(jìn)行一系列的瞻拜儀式，然后再開始吃餃子。 當(dāng)然，每逢辭舊迎新之時(shí)，餃子是必不可少的，這不僅寓意“歲更交于”，更重要的是表示不忘祖宗。據(jù)《清宮述聞》中對(duì)同治皇帝大婚入洞房的情景有這樣的記載：“??皇上、皇后坐龍鳳喜床，食子孫餑餑??至晚，皇上、皇后用長(zhǎng)壽面。 清代，餃子作為一種喜慶的食物，配合節(jié)日的氛圍，形成了許多約定俗成的習(xí)俗，作為 國(guó)之表率的清代皇室自然要緊緊承襲傳統(tǒng)的民俗文化。餃子的吃法也是多種多樣的，水煮的叫“水餃”，上屜蒸的叫“蒸餃”，在鐺中烙的叫“鍋貼”。一家老少一起包餃子。以祈祝早生貴子。例如，民間長(zhǎng)者過生日的前 — 天必吃餃子，稱之為“子孫餑餑”，意在祝愿福壽綿綿、子孫滿堂?！钡搅饲宕鷷r(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。除了上述稱法，元代時(shí)還稱餃子為“扁食”，明代也沿用了這個(gè)說法，萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年，作匾食”。大約到了唐代 ，“餃子”的形狀與現(xiàn)在的餃子已經(jīng)基本沒什么出入了，而吃法也以現(xiàn)在的吃法一模一樣了，即將煮好的餃子撈出來成在盤子里。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。中國(guó)人吃餃子的歷史是比較悠久的，據(jù)三國(guó)時(shí)期魏人張揖編著的《廣雅》中記載，當(dāng)時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)類似的食物了，形如月牙，稱為“餛飩”。 春節(jié)習(xí)俗的 .作文 1200 字篇 3 春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，而除夕之夜吃餃子也是傳統(tǒng)項(xiàng)目之一，百姓們經(jīng)過一年的辛勤勞動(dòng)，在歲末休息調(diào)整，辭舊迎新，歲歲年年，周而復(fù)始。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗，反映了我國(guó)人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。陜西韓城一帶，破五這一天忌出門，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發(fā)聲，認(rèn)為這樣可以崩除窮氣，求得財(cái)運(yùn)。這一天各家用紙?jiān)鞁D人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi)，送門外燃炮炸之。在正月而非其他月，乃取新年新氣象，圖一年吉利，財(cái)源茂盛，東西南北中，財(cái)富五路并進(jìn)。 至于人們?cè)谠鲁跷寮腊萋奉^神，并以此日為其生日，乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。既然路神已不再是行旅的保護(hù)者。 俗以為接路頭，越早越好，最早接到的才是真神，特別靈驗(yàn)，因此叫“搶路頭”。路神變?yōu)樨?cái)神，是因商業(yè)的發(fā)展，財(cái)貨流 通的加劇。一般以此路頭為古五祀中的行神，所謂五路乃東西南北中也；財(cái)貨無不憑路而行，故人們以行神為財(cái)神，謹(jǐn)加祭祀，冀求它引財(cái)入門，或出行獲利。但此五路神似乎與作為財(cái)神的路頭五路神無涉。據(jù)說元末有一何五路，為抵御外寇而死。俗以是日為他的生日，祭曬迎接，頗為壯觀。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南Ｍ?，但愿?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來家里，在新的一年里大發(fā)大富。 因此，每到過年，人們都在正月初五零時(shí)零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點(diǎn)煙花，向財(cái)神表示歡迎。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音，詩(shī)個(gè)吉利。初五日俗傳是財(cái)神誕辰，為爭(zhēng)利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財(cái)神”。”上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗。”又說：“今之路頭，是五祀中之行神。 清代顧祿《清嘉 錄》云：“正月初五日，為路頭神誕辰。民間傳說，財(cái)神即五路神。破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財(cái)神，開市貿(mào)易。新嫁女子在這一天歸寧。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破，按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。 中國(guó)的春節(jié)民間習(xí)俗可真有趣啊 !是啊，這樣也更給春節(jié)增添了不少的氣氛。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。后來媽媽看見垃圾被倒了，就說：“誰的垃圾 ?”我疑惑不解地回答：“我啊，怎么了 !”“把錢都倒了。”這才有過年的氣氛呢。后來，覺得肚子有點(diǎn)脹了，我說：“我覺得我好像吃的有 50 個(gè)了。這真所謂是“一朝被蛇咬，十年怕井繩。我就說爸爸：“你運(yùn)氣真好，三個(gè)都被你你給碰上了。”妹妹又包了兩個(gè)空的，說是給小叔的。”后來，我就注意了，不讓兩面都有面粉，我又拿著一個(gè)問：“這個(gè)行不行啊，又圓而且只有一面有面粉的 ?”四奶奶就說：“恩，真棒 !這個(gè)非常好 !”爸爸和小叔兩個(gè)是最懶的了，兩個(gè)都呆在家里玩電腦。為了把餃皮做圓一些，我的雙腿 可沒有停下來過，不停地繞著餃皮轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)到這邊又轉(zhuǎn)到那邊，忙得不可開交，四奶奶笑著說我：“你看你那就像‘小牛子拜四方’樣 !”四爺在一旁包餃子，我就開始“老王賣瓜 —— 自賣自夸”了：“四爺，你看我這幾個(gè)餃皮趕得是不是很圓啊 ?”四爺說：“圓，很圓。來到她家，我就聞到一股香味，到廚房一看，四奶奶正在做餃餡呢。晚上吃過飯和妹妹在小區(qū)里玩，爆竹聲在耳邊響個(gè)不止，我覺得這爆竹聲有些像戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的槍炮聲。爆竹 是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。 看著這些“福”字，我笑著和媽媽說：“媽，你看我多好，到了過年，處處都可以看到我的名字，還可以給人們帶來福氣呢 !” 爆竹 中國(guó)民間有“開門爆竹”一說?！案！弊种父?、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來的祝愿。 在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在 屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊?。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增添喜慶氣氛。 貼春聯(lián)、窗花 大年三十那天，我和媽媽去買了春聯(lián)和窗花。 春節(jié)習(xí)俗的作文 1200 字篇 1 春節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng)的一個(gè)節(jié)日，也是最重要的。有關(guān)春節(jié)習(xí)俗的作文 1200 字（共 5 則范文） 第一篇：有關(guān)春節(jié)習(xí)俗的作文 1200 字（共） 有關(guān)春節(jié)習(xí)俗的作文 1200 字五篇 在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那要怎么寫好作文呢？以下是精心整理的春節(jié)習(xí)俗的作文 1200 字 5 篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。在春節(jié)期間有許許多多的習(xí)俗和趣事。春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。 在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種 —— 窗花。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因?yàn)樗蠖嗍琴N在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。春節(jié)貼“?！弊郑俏覈?guó)民間由來已久的風(fēng)俗。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“?！弊值惯^來貼，表示“福氣已到”“幸福已到”。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡樂和吉利。便與妹妹開玩笑說：“這聲音猛的一聽，咋這么像世界末日到了 ?” 包餃子 正月初二到四奶奶家去包餃子。餃餡做好了，四奶奶開始和面，于是我們就開始動(dòng)工了，我先開始在趕餃皮，媽媽說比賽看誰做得餃皮最圓?？赡氵@兩面都有面粉，我這餃子不好封口了啊。四爺就拿了一個(gè)餃皮，把里面包的全是辣椒粉，并與別 的包法不一樣，說：“這個(gè)是給你爸的。餃子終于可以吃了，我們首先給了爸爸一碗，爸爸吃著說：“這餃子怎么是空的 ?”后來爸爸又喊著辣，拿起杯子大口大口地喝著飲料?！焙髞恚职殖缘臅r(shí)候特別小心，我們說沒了，可他不聽。”餃子是我最喜歡吃的，所以吃了一碗又一碗?！贝蠹叶夹α耍臓斦f：“ 50 個(gè)沒有，至少到 30個(gè)了。 聚財(cái) 正月初一的時(shí)候，爸爸讓我倒垃圾，我把垃圾倒了。”“垃圾怎么成了錢了 ?”我很好奇，上網(wǎng)查了資料，原來是這樣的：俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來，招致霉運(yùn)。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。 春節(jié)習(xí)俗的作文 1200 字篇 2 俗稱破五。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。一說破五這一天不宜做事，否則本年內(nèi)遇事破敗。 祭財(cái)神 南方人在正月初五祭財(cái)神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財(cái)。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭(zhēng)先為利市，必早起迎之，謂之接路頭。所謂五路，當(dāng)是東西南北中耳。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠(chéng)恭恭敬財(cái)神。 五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂“路頭”，即五祀中之得神。人們深 信只要能夠得到財(cái)神顯靈，便可發(fā)財(cái)致富。接過財(cái)神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。 路頭神 路頭神是吳地所信奉的一位財(cái)神。 路頭又稱“五路神”。人們因此祀他為神，名“五路神”?；蛴忠晕迓飞駥?shí)為五圣神，或曰五通神，在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后，民間不敢祀五通神，故改其名為路頭而祀之。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此為“祖道”之俗；吳俗接路頭，祭祀的也是路神，而這路神變成財(cái)神。財(cái)貨往來于陸水之間，人們直觀地認(rèn)為，路在冥冥之中主宰了財(cái)貨。有的地方，真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了，且相沿成俗。人們便不再在赴旅時(shí)祭祀它了。北方于此日祭“五窮”也是一樣。 送窮 正月初五“ 送窮”，是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。此外舊時(shí)除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱“填窮坑”。 開市 舊俗春節(jié)期間大 小店鋪從大年初一起關(guān)門，而在正月初五開市，俗以正月初五為財(cái)神圣日，認(rèn)為選擇這一天開市必將招財(cái)進(jìn)寶。百姓們的生活如此，已經(jīng)形成了慣例，紫禁城里的皇族們是否也遵從民間過春節(jié)的文化傳統(tǒng)，除夕之夜包餃子吃呢 ? 餃子是一種深受我國(guó)人民喜愛的食物，也是一種年節(jié)食品，有一句民謠說的是“大寒小寒，吃餃子過年”，正是形象的表現(xiàn)出了餃子這種食品在中國(guó)人民心中不可替代的地位。到了南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。這種吃法一直延續(xù)下來，而混沌仍然是人們?nèi)粘Ｉ钪幸坏婪浅Ｖ匾氖称?。宋代時(shí)稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源，這種寫法，在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見到。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)，吃水果點(diǎn)心，即匾食也。 在特殊的日子吃餃子代表著特殊的意義， 多為吉慶祥和的象征。結(jié)婚 .入洞房后也要先吃煮得半生的餃子。除夕晚上。待子時(shí)一到全家人 — 起吃餃子，取“歲更交子”之意?？梢?，民間在喜慶、吉祥的日子有吃餃子的習(xí)慣，與民同慶的皇室也深受民間傳統(tǒng)文化的影響，在節(jié)慶之日吃餃子。 清代，皇帝大婚之時(shí)就要吃餃子?！边@里面所說的“子孫餑餑”，就是餃子。因?yàn)樵谇宄腙P(guān)之前，滿族就有過年吃凍餃子的生活習(xí)慣。 皇帝的瞻拜活動(dòng) ，是在總管太監(jiān)引導(dǎo)下進(jìn)行的，本來沒有絕對(duì)嚴(yán)格的時(shí)間規(guī)定。對(duì)此，時(shí)間的掌握就尤其重要，清宮規(guī)定，元旦前后，皇帝出門、入門，都要放紙炮作前導(dǎo)。例如嘉慶四年除夕，當(dāng)嘉慶帝在奉先殿行禮畢，下臺(tái)階時(shí)，膳房即開始煮餃子，他剛到昭仁殿，太監(jiān)立刻傳：“送萬歲爺煮餑餑一品 !”嘉慶坐穩(wěn)后，首領(lǐng)太監(jiān)捧進(jìn)紅色雕漆飛龍宴盒一副，內(nèi)置“三陽開泰”瓷碗兩件：一碗內(nèi)裝素餡餃子 6 個(gè)，另一碗內(nèi)有乾 隆通寶、嘉慶通寶各一個(gè)。而清宮的《膳食檔》中還記載了光緒過年吃肉餡餃子的情景 。第一次