【正文】 ，用心烹飪才是關(guān)鍵。 男人不可下廚房，這種頗舊的思想，很讓人費(fèi)解，在女子看來也是不可思議的。‘我們的身體都有一個饕餮精神的人，無可無不可，是人吃的東西女子都吃，越?jīng)]吃過的越想嘗 嘗，幾乎如俗語所說 。說得極是。一個完整的女人，就應(yīng)是既會穿優(yōu)雅的高跟鞋，又能夠腳踏平底鞋在泥土地上接地氣而生活。大笑姑婆兼饞嘴，是完美的結(jié)合，這種女人多多益善，想來，女子能夠擠身其中的一員，笑談一下。愛吃東西的人，多數(shù)不是什么壞人。讓女子為之而自豪。人文情懷愈加升華鄉(xiāng)愁成為渲染的主題，餐桌上的美食見證生命的誕生、成長、相聚、別離。 __、味誘，誘得心靈驛動。 舌尖上的中國觀后心得 5 紀(jì)錄片【舌尖上的中國】節(jié)目熱播當(dāng)中，延續(xù)了第一季的主題，“探討人與食物的關(guān)系”，該片以美食為切入點，透過紀(jì)錄片影像進(jìn)行一次中國飲食文化全景式、深層次地人文解讀，影片以“中華美食”為路徑，展示了中國遼闊地域的風(fēng)土人情，將鏡頭對準(zhǔn)中國社會的 普通民眾，展現(xiàn)了中國人的生活智慧、勤勞，熱情和追求。導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目 ，也可以實現(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。也有一些人在遭遇批評質(zhì)疑時，歸咎于觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”??作為商業(yè)紀(jì)錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是“愛國主義”的宏大主題，也可以充滿細(xì)節(jié)與溫情 。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉(zhuǎn) 。 文化體制改革正在深入推進(jìn)。這樣的武斷結(jié)論值得商榷，但它提出的問題卻發(fā)人深省。什么都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。”一位網(wǎng)友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態(tài)度，真實的力量?！睆纳嗉馍系闹袊?，到味蕾中的故鄉(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨 特性 —— “通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系”?！翱粗S挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響??都讓人激動得落淚。 哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。 本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的“弱者”。 舌尖上的中國觀后心得 4 真誠是藝術(shù)的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。也有人說，還是餓著看吧，不然吃飽了看完還得吃，太長肉了。影片本身還是很歡樂的。可如今，快節(jié)奏的生活，讓我們就連個正月十五都過不到就要緊鑼密鼓的回來上班，如何還有“鬧花燈”的閑暇和心境呢 ?有時候想，對于春節(jié)最大的保護(hù)，應(yīng)該是以政府為主導(dǎo)的尊重，讓我們有閑暇也有心情去扮靚我們民族的節(jié)日。生活在都市的我們被一個個精心包裝的 `洋節(jié)日迷得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的時候，原本屬于我們自己的春節(jié)，卻在年年的“越來越?jīng)]年味兒”中漸漸失去了歡樂?；蛟S，那些 90 年代的記憶已經(jīng)永遠(yuǎn)的成為了過去，可是《舌尖上的新年》還是那么恰巧的戳中了淚點?？梢再I到過年的新衣，走親訪友，吃不完的瓜子、糖果，還有很多長輩們給的“嘎嘣響”的嶄新的壓歲錢?！泵慨?dāng)細(xì)細(xì)讀起來這首有趣的民謠，心里都是對過年的懷念和回憶。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。當(dāng)大都市里日漸被洋節(jié)日侵占的時候，鄉(xiāng)野民間卻還保存著年節(jié)時祭天祭地送灶王爺?shù)牧?xí)俗。而這一部《舌尖上的新年》，則是用美食品嘗日日沖淡的年味兒。 影片用溫暖的鏡頭記錄著繁復(fù)的制作流程和漂流各地的游子們漫漫回鄉(xiāng)路，那些美味的食物、菜品都代表著美好的象征，那些對團(tuán)圓的期盼、對家人的思念、對新年的希望和愿景??都在這部娓娓道來的《舌尖上的新年》里。 舌尖上的中國觀后心得 3 很欣喜，能在新年到來之際看到一部原汁原味兒的中國風(fēng)記錄電影《舌尖上的新年》。不論是處于生產(chǎn)一線的員工，還是在管理崗位上的員工，都應(yīng)該在日常工作中，反復(fù)摸索，精益求精，改進(jìn)優(yōu)化工作方式，提升工作的效率 。實際上，我們不能僅僅因為眼前的得失而失去對工作的動力，失去對企業(yè)的信心。 我們都知道煤炭行業(yè)目前處于相對低迷狀態(tài)，市場供過于求，企業(yè)效益下滑?！弊龊靡坏啦耸沁@樣的，拍好一個片子也是這樣的。 觀看這個紀(jì)錄片的花絮，讓我感觸頗深。為了能更好地呈現(xiàn)壯觀的全景，團(tuán)隊反復(fù)調(diào)整航拍的方式，克服技術(shù)條件的限制，精益求精。為了尋找難得一見的野生食材，他們更是翻山越嶺風(fēng)餐露宿。但真實的情況是，為了拍攝到最為壯觀的捕魚盛景，攝制組需要忍受零下 30 度的嚴(yán)寒 。在第二季的《舌尖上的中國》里，導(dǎo)演組特意增加了一集花絮內(nèi)容，向觀眾們展示了這部深受歡迎的紀(jì)錄片究竟是怎樣“煉”成的。 誠然，將飲食作為拍攝的視角，是這部片子立意上的高明之處。 很多人 將這部片子的成功，歸結(jié)于中國人對于飲食文化的喜愛：食物的滋味不僅僅局限于舌尖之上，它可以承載幾代人乃至整個中華民族的生活傳統(tǒng)、風(fēng)俗文化，它反映了人們的偏好，也反映著人們的性情。 然而隨著片子的播出，那些誘人可口的美食、深厚的人文情懷、豐富的飲食文化，深深地吸引了大量的觀眾，成為人們津津樂道、口口相傳的優(yōu)秀紀(jì)錄片。播出之前，并沒有人對這部片子寄予厚望。這也是我們這一代人需要傳承的文化，需要鍛煉的品質(zhì)?！敝挥懈冻隽伺Γ艜@得匯報，每一次小小的成功，都需要汗水的澆灌。 食物，是大自然的饋贈，也需要人們?nèi)グl(fā)覺，去尋找，去加工。 當(dāng)村民們從油坊買取菜籽油，炒出香氣撲鼻的菜，菜籽油經(jīng)過了道道工序，正由人用盡全身的力氣，進(jìn)行著一次又一次的壓榨。 從人氣火熱的重慶麻辣火鍋，到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜，沒有哪一種美味，是可以簡簡單單地獲得的。 顧名思義，《舌尖上的中國》描述的是食物，并且，是中國的食物。 舌尖上的中國觀后心得 1 經(jīng)過漫長的等待，繼《舌尖上的中國》熱播之后，續(xù)集《舌尖上的中國 2》也終于播出了。最新舌尖上的中國觀后心得感想 [精選 5 篇 ] 第一篇：最新舌尖上的中國觀后心得感想 《舌尖上的中國》為中國中央電視臺播出的美食類紀(jì)錄片，主要內(nèi)容為中國各地的美食生態(tài)。下面由來給大家分享舌尖上的中國觀后心得，歡迎大家參閱。作為它忠實的觀眾，我和爸爸每周都會收看。 所有人都知道，中華文明悠悠 5000 年的歷史博大精深，然而，從人類存在的那一天起，便都需要食物來維持生命，所以，有一句話叫“民以食為天”。 當(dāng)人們熱火朝天地吃著火鍋，享受著團(tuán)圓的喜悅與火鍋的溫暖，火鍋店的老板耗費(fèi)一個通宵與無數(shù)晶粒翻炒三大鍋辣椒，作為火鍋店五天的底料。 當(dāng)我們閑來無事，泡一杯蜂蜜，獨坐一隅，享受這清香甘甜的滋味時，千里外的一名青年正爬上相當(dāng)于 10層樓高的大樹，取得最自然、最甜美的蜜?！耙环莞?，一分收獲。 用自己的雙手，自己的努力，去獲取自己的食物，維持自己的生命，這種堅毅的精神，不正是我們中華土地上的人們一直所堅信的，一直在發(fā)揚(yáng)的嗎 ? 《舌尖上的中國》講的不僅僅是食物，更多的，是食物中體現(xiàn)的中國， 食物中體現(xiàn)的中華民族堅毅的品格。 舌尖上的中國觀后心得 2 2021 年 5 月，中央電視臺紀(jì)錄片頻道播出了一部與飲食有關(guān)的紀(jì)錄片。因為整個拍攝在資金、技術(shù)、經(jīng)驗等多方面都受到制約，相關(guān)的宣傳也寥寥無幾。其實，這部片子我們都不陌生，就是《舌尖上的中國》。人們之所以對飲食的話題樂此不疲，除了滿足口舌之快，更重要的是它包含著人間百態(tài)，家常世情。但是，沒有攝制團(tuán)隊背后的付出，也很難有制作如此精良的作品。 在我們的想象中，拍攝美食節(jié)目是一件非常愜意的事情：尋遍祖國大好河山，品嘗名揚(yáng)四海的各大菜系，探訪幾近失傳的民間秘制。為了記錄下葡萄成熟最新鮮的一刻，他們只身穿越酷熱干旱的荒漠 。除了旅途的艱辛、環(huán)境的惡劣，攝制組還面臨著各種技術(shù)上與設(shè)備上的問題。我們看到的每一幀精美的畫面，就如同新鮮的食材，只有經(jīng) 過千萬道工序、“煎炸烹煮”，最終才能呈現(xiàn)給觀眾一道生動的文化大餐。攝制組的一位導(dǎo)演曾說：“一切成功的秘密，都來自于笨拙的探索。其實，在我看來，做好任何一個工作都需要不畏艱辛，反復(fù)嘗試。面對這種嚴(yán)峻的行業(yè)形勢，許多人工作的積極性也大不如從前。越是在這種困難的環(huán)境下，越不能 選擇消極逃避。學(xué)會如何解決工作中的難題，應(yīng)對各種壓力，這樣我們才能在崗位上有所收獲，幫助企業(yè)從細(xì)節(jié)提升生產(chǎn)效率、降低運(yùn)營成本，最終使企業(yè)走出低迷的困境。原汁原味的“舌尖體”，以美食為承載，以新年作為一個符號，去講述中國人年節(jié)時下的美食、文化、風(fēng)土人情以及對生活的美好期盼 。 以前的“舌尖”講美食，通過鏡頭的記錄，帶著你去體味中國博大精深的美食文化，八大菜系、民間小吃、街頭蜜餞，美食中又蘊(yùn)含著華夏兒女為人處世的事故哲學(xué)。許多兒時對于新年的美好向往都隨著鏡頭的遠(yuǎn)近搖移慢慢浮現(xiàn)出來。 你是否還記得，那首小時候一直傳唱的年俗兒歌，“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。二十三，糖瓜兒粘，二十四，掃房日， 二十五，炸豆腐，二十六，燉羊肉，二十七，宰公雞，二十八，把面發(fā)，二十九，蒸饅頭，三十兒晚上熬一宿，初一、初二滿街走。小時候的我們，過年就是最大的歡樂。那時候的年味兒之于我們，就是過年整的棗花糕、大花卷、餃子就著臘八蒜，還有一根根的吊在屋檐子前的風(fēng)干臘腸。那些父輩的人 們，就仿佛被時光停駐了一般，他們依然堅守著流傳幾千年的年俗，心中便充滿了無限的感慨 ~ 或許，有這樣感慨的人不在少數(shù)。以前，老輩兒的人講，過完了大正月，這個年才算完。 當(dāng)然，感慨是個人的。看完電影后，很多人聚在一起討論《舌尖上的新年》是適合吃飽了看，還是餓著肚子去看 ?有人說，得吃飽了看，不然看半路就餓不行，怕根本堅持不住 。反正我是餓肚子去看的，一個字，饞啊 ~人還在電影院，心早已飛在了春節(jié)奔馳的火車上，期盼著一年一次的大團(tuán)圓和一桌豐盛的年夜飯。 這幾天，紀(jì)錄片《舌尖上的中國》火 了，不僅吸引無數(shù)觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關(guān)于吃的紀(jì)錄片。多可愛的中國。 看這部充滿溫情的紀(jì)錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，觀后感有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度??一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響 ? “不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深，而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。反觀當(dāng)下許多作品，高投入、高科技、大場面??什么都不缺，卻惟獨少了真實 。 有一個不太悅耳的說法：美國人喜歡拍科幻片是因為找不到歷史，中國人喜歡拍穿越劇是因為不展望未來。如果滿足于閉門造車，沒有對現(xiàn)實的觀照，或者只關(guān)注少數(shù)人錦衣玉食的奢靡 ，卻無視普通人豐衣足食的愿望，不管是穿越歷史，還是暢想未來，都不可能有打動人心的力量。轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的壓力，考驗著每一個文化從業(yè)者。有一些人以種種束縛為由，在改革創(chuàng)新中趑趄不前 。即便是對外傳播中國形象，也