xx餐飲公司質(zhì)量檢驗及管理制度-展示頁
2024-09-10 12:16本頁面
【正文】 次修訂 ( ) 適用 廠家 上海 XX 餐飲 有限公司 第 1 頁 共 3 頁 目的 為保證本公司質(zhì)量 檢驗及 管理制度的推行，并能提前發(fā)現(xiàn)異常、迅速處理改善，藉以確保及提高產(chǎn)品質(zhì)量符合管理及市場需要，特制定本 制度 。 范圍 1. 原輔材料及包裝材料檢驗制度 2. 生產(chǎn)過程檢驗制度 3. 成品出廠檢驗制度 4. 委托檢驗的計劃安排 5. 質(zhì)量標準及檢驗規(guī)范 內(nèi)容 原輔材料及包裝材料檢驗制度 1) 對采購的每一批次的原輔材料、包裝材料，應在投入使用前進行檢驗 （無法檢驗的按索證辦理） 。 3) 應確保只有檢驗合格的原輔材料、包裝 材料才能投入生產(chǎn)、使用。 2) 檢驗員應按《作業(yè)指導 書 》的要求，對各工序的生產(chǎn)加工質(zhì)量進行 抽檢或監(jiān)督 。 4) 應確保只有檢驗合格后，生產(chǎn)方能轉(zhuǎn)序。 成品出廠檢驗制度
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