【正文】 異和特色確定主題 ,以民俗和建筑體現(xiàn)風(fēng)格 ,以淳樸和溫馨營(yíng)造氛圍 ?以 “ 吃農(nóng)家飯 ?住農(nóng)家屋 ?干農(nóng)家活 ?賞農(nóng)家景 ?購(gòu)農(nóng)家物 ?享農(nóng)家樂(lè) ” 為主要內(nèi)容 ,深度挖掘農(nóng)家樂(lè)的內(nèi)涵 ,充分開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游 ?生活體驗(yàn) ?綠色飲食 ?鄉(xiāng)村度假等多樣化功能 ,突出 農(nóng)村 天然 ?樸實(shí) ?綠色 ?清新的環(huán)境氛圍 ,強(qiáng)調(diào)天趣 ?閑趣 ?野趣 ,盡力展 現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特魅力 ,絕不能走 “ 公園化 ?景區(qū)化 ” 的道路 ? 、 打造農(nóng)家樂(lè)精品 ,塑造區(qū)域整體品牌 按照農(nóng)家樂(lè)發(fā)展規(guī)劃的要求 ,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)景區(qū)和旅游線路的特色 ,確定各自的具體主題 ,組織開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品 ,將農(nóng)家樂(lè)資源與其他自然和人文旅游資源的開(kāi)發(fā)有機(jī)結(jié)合 ,努力形成對(duì)旅游者更具吸引力的旅游區(qū)和旅游線路 ?開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)既不能為滿足少數(shù)客戶要求而使之 “ 城市化 ”, 也并非越 “ 土 ” 越好 ,而要花大力氣 ,逐步把 現(xiàn)代 化的服務(wù)和設(shè)施與農(nóng)村古樸民居 ?民風(fēng) ?民俗緊密結(jié)合起來(lái) 。再加上一些農(nóng)家樂(lè)已成片成區(qū)，可選擇性強(qiáng)，受到工薪階層的游客尤其是以親友、同事、同學(xué)組團(tuán)的游客的普遍歡迎。自家農(nóng)舍便是旅館，前后庭園便是停車場(chǎng)，再添置一些床鋪、被蓋等日常用品便可經(jīng)營(yíng)，無(wú)需購(gòu)置更多的硬件設(shè)施，投資少，成本較低，因而與景區(qū)附近的飯店賓館相比，價(jià)格相對(duì)便宜。這些便是農(nóng)家樂(lè)作為一種旅游產(chǎn)品的特色優(yōu)勢(shì)所在。對(duì)國(guó)際游客來(lái)說(shuō)，能親身體驗(yàn)異國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度、民族文化和人們的現(xiàn)實(shí)生活狀況，更能激起他們的濃厚興趣。 、 產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì) 農(nóng)家樂(lè)作為一種旅游產(chǎn)品，集吃、住、游、娛為一體，具有很強(qiáng)的綜合性，并且與地方特色和傳統(tǒng)文化相結(jié)合，注重參與性，因而產(chǎn)品特色鮮明。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)家樂(lè)旅游具有以下特點(diǎn) : 鄉(xiāng)土特征鮮明 、 平民性顯著 、 原生態(tài)特征突 出、 參與體驗(yàn)性強(qiáng) 。 “ 農(nóng)家樂(lè) ” 旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目 ,已成為世界潮流 ?它源于歐洲的西班牙 ,二十世紀(jì)六十年代初 ,有些西班牙農(nóng)場(chǎng)把自家房屋改造裝修為旅館 ,用以留宿過(guò)往客人 ,并為客人提供徒步旅游 ?騎馬 ?滑翔 ?登山 ?漂流 ?參加農(nóng)事活動(dòng)等項(xiàng)目 ,從而開(kāi)創(chuàng)了世界 “ 農(nóng)家樂(lè) ”旅游的先河 ?此后 ,農(nóng)家樂(lè)旅游在美 國(guó) ?法國(guó) ?意大利 ?波蘭 ?日本 ?馬來(lái)西亞 ?韓國(guó)等國(guó)家得到倡導(dǎo)和大發(fā)展 ?國(guó)內(nèi)真正意義上的 “ 農(nóng)家樂(lè) ”始于 20世紀(jì) 90年代 ,近年來(lái) “ 農(nóng)家樂(lè) ” 旅游以其濃厚的鄉(xiāng)土 ?田園文化氣息 ,逐漸發(fā)展成為旅游產(chǎn)品類型中一個(gè)新的亮點(diǎn) ,滿足了當(dāng)前我國(guó)城市居民返璞歸真 ,回歸自然的心理需求 ,吸引了許多城市游客的眼光 ?一些地方隨之也興起了 “ 農(nóng)家樂(lè) ” 旅游的熱潮 ?在湖南 ?湖北 ?陜西 ?四川 ?上海等省市 “ 農(nóng)家樂(lè) ” 已形成了產(chǎn)業(yè)鏈 ,促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展 ? 隨著開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)自推出以來(lái)日益風(fēng)靡，社會(huì)上掀起一股種菜偷菜的狂潮，現(xiàn)實(shí)版的農(nóng)場(chǎng)成為一個(gè)潛在的消費(fèi)熱點(diǎn) 。 2020 年，由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，全國(guó)小型農(nóng)家樂(lè)的生意出現(xiàn)了很大的反彈，比較往年的生意，可以說(shuō)是雪上加霜，近年來(lái)受到經(jīng)營(yíng)風(fēng)暴刺激，很多的地方已經(jīng)關(guān)門了，大型農(nóng)家樂(lè)好像沒(méi)有多大的影響，可是隨著市場(chǎng) 13 范圍的縮小，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，要想在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎 而出，經(jīng)營(yíng)者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式中注入新的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬的 農(nóng)場(chǎng)、開(kāi)心牧場(chǎng)現(xiàn)實(shí)化，讓人們更真實(shí)的感受到種菜的樂(lè)趣。 、經(jīng)濟(jì)方面 農(nóng)家樂(lè)能解決農(nóng)村部分富余勞動(dòng)力就業(yè)、幫助了農(nóng)民增收脫貧。這樣的劃分，將方便旅客根據(jù)自己的喜好選擇景點(diǎn)?！掇r(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》對(duì)旅游景點(diǎn)相關(guān)設(shè)施的環(huán)保、消防、衛(wèi)生、安全等多方面作出了詳細(xì)的規(guī)范和要求，還特別 根據(jù)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的質(zhì)量劃分了 5個(gè)等級(jí)。 、 市場(chǎng)環(huán)境 、政治方面 規(guī)章制度較為健全，經(jīng)營(yíng)發(fā)展有章可循 。 11 、 消費(fèi)群體 不同收入群體對(duì)農(nóng)家樂(lè)的態(tài)度 調(diào)查顯示，收入在 10003000 之間的群體有將近 60%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣， 30%的人很有興趣，收入在 30005000 之間的群體有 40%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣，超過(guò) 50%的人對(duì)于農(nóng)家樂(lè)很有興趣，收入在50008000 之間的群體也有 40%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣， 40%的人很感興趣，隨著收入的提高，對(duì)農(nóng)家樂(lè)的態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)低 。 一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高了。 我們的優(yōu)勢(shì)在于：首先，我們最大的特色在于將虛擬的 農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)移接到現(xiàn)實(shí)中，人們可以真實(shí) 的感受種菜摘菜的樂(lè)趣；其次，休閑活動(dòng)的豐富多彩，包括篝火晚會(huì)、拔河、會(huì)議、餐飲、住宿、打球、垂釣、棋牌、燒烤、 KTV、影視等；最后，我們休閑娛樂(lè)環(huán)境優(yōu) 10 雅舒適，飲食衛(wèi)生安全， 消費(fèi)合理，價(jià)格實(shí)惠 ，多種經(jīng)營(yíng)渠道相結(jié)合，好的服務(wù)才能贏得更多的回頭客。農(nóng)家樂(lè)成為農(nóng)民了解市場(chǎng)的 “ 窗口 ” ，成為城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的橋梁。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂(lè)旅游中去，將零星分散的 熱點(diǎn) 文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái) ,形成旅游項(xiàng)目群 ,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品 ,留住游客 ，從而增加市場(chǎng)份額， 贏得更多的顧客 ?同時(shí)， 科學(xué) ?合理 ?適度地開(kāi)發(fā)利用資源 ,使當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì) ?經(jīng)濟(jì) ?生態(tài)?環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā) 展 。發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”有利于自然環(huán)境的保護(hù)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的和諧統(tǒng)一，拉動(dòng)工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)、城市對(duì)農(nóng)村的反哺和投入，對(duì)促進(jìn)城鄉(xiāng)、地區(qū)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)、人與自然統(tǒng)籌發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。 （四）促進(jìn)了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)籌發(fā)展。 城市消費(fèi)者來(lái)到“農(nóng)家 樂(lè)”旅游消費(fèi)，為農(nóng)村帶來(lái)了人流、物流、信息流和資金流，也帶來(lái)了現(xiàn)代文明的思想觀念和生活態(tài)度，有利于促進(jìn)農(nóng)民綜合素質(zhì)的提高；同時(shí)也提高了農(nóng)戶對(duì)外界的認(rèn)識(shí)程度，對(duì)自身價(jià)值和發(fā)展有了新的定位。在一些“農(nóng)家樂(lè)”發(fā)展比較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已經(jīng)開(kāi)始涌現(xiàn)一批特色食用菌、蔬菜生產(chǎn)戶、土特產(chǎn)加工戶和旅游產(chǎn)品生產(chǎn)戶。對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，加快農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程，推動(dòng)農(nóng)業(yè)增收增效，有著不可替代的作用。 （二）帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶均收入 5 萬(wàn)多 元，人均收入 1 萬(wàn)余元，其收入是普通農(nóng)戶的 3 倍左右。它創(chuàng)造了我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，成為農(nóng)民致富的捷徑。突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： （一）有效地增加了農(nóng)民收入。 由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，全國(guó)小型農(nóng)家樂(lè)的生意出現(xiàn)了很大的反彈，比較去年的生意，可以說(shuō)是雪上加霜，今年以來(lái)受到經(jīng)營(yíng)風(fēng)暴刺激，很多的地方已經(jīng)關(guān)門了，大型農(nóng)家樂(lè)好像沒(méi)有多大的影響，可是隨著市場(chǎng)范圍的縮小，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，要想在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，經(jīng)營(yíng)者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式中注入新的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬的 qq 農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)現(xiàn)實(shí)化，讓人們更真實(shí)的感受到種菜的樂(lè)趣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)，發(fā)展鄉(xiāng)村游已使全國(guó) 2020 萬(wàn)人脫貧。發(fā)展到現(xiàn)階段，我國(guó)的農(nóng)家樂(lè)旅游 逐漸形成了北方以北京為中心， 長(zhǎng)江中下游以上海為中心 ， 東南沿海 以珠江三角洲為中心， 西南地區(qū)以成都為中心的建設(shè)格局 ，各地的農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)均朝著融觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂(lè)于 7 一體的綜合型方向發(fā)展。 1994 年我國(guó) “ 雙休日 ” 休假制度的改革 ， 以及政府 提倡的“調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入”這一政策也促進(jìn)了農(nóng)家樂(lè)旅 游的發(fā)展。 20 世紀(jì) 80 年代以來(lái)，農(nóng)家樂(lè)旅游異軍突起， “ 吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活、娛農(nóng)家樂(lè)、購(gòu)農(nóng)家品 ” 深深受到現(xiàn)代城市人的青睞， 旅游者不再只滿足于普通的觀光型旅游，而是希望獲得一次 愉悅的經(jīng)歷，強(qiáng)調(diào)一種參與和體驗(yàn)，于是農(nóng)家樂(lè)旅游應(yīng)運(yùn)而生，繼而迅速發(fā)展起來(lái)。 6 、國(guó)內(nèi)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展概況 我國(guó)是一個(gè)古老的農(nóng)業(yè)國(guó) ,悠久的農(nóng)業(yè)歷史孕育了濃厚 的農(nóng)耕文化 ,加上各地的農(nóng)業(yè)資源豐富 ,景觀差異大 ,具備了 發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游的充足條件。 現(xiàn)階段，農(nóng)家樂(lè) 旅游在歐洲及美國(guó)、加拿大地 區(qū)得到了蓬勃發(fā)展，已具有相當(dāng)大的規(guī)模 ， 走上了規(guī) 范化發(fā)展的道路， 如流行日木的觀 光農(nóng)業(yè)、意 大利的鄉(xiāng)村度假、澳大利亞的牧場(chǎng)旅游、美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)旅游等。意大利在 1865年就成立了 “ 農(nóng)業(yè) 與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)”， 專門介紹城市居民到農(nóng)村去體驗(yàn)野外生 活。 第 二章、 項(xiàng)目概況 、 農(nóng)家樂(lè)旅游發(fā)展概況 、國(guó)外農(nóng)家 樂(lè)發(fā)展概況 農(nóng)家樂(lè)旅游的雛形來(lái)自于國(guó)外的鄉(xiāng)村旅游 ,開(kāi)展的比較成功的是一些歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。 1 通城縣 莊前村 “快樂(lè)農(nóng)夫” 農(nóng)家樂(lè) 旅游 建設(shè) 項(xiàng) 目 建 議 書 2 3 目 錄 第一章、前言 ......................................................................................... 5 第二章、項(xiàng)目概況 ................................................................................. 5 、農(nóng)家樂(lè)旅游發(fā)展概況 .............................................................. 5 、國(guó)外農(nóng)家樂(lè)發(fā)展概況 .................................................... 5 、國(guó)內(nèi)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展概況 .................................................... 6 、開(kāi)發(fā)目的 ...................