湘黃雞養(yǎng)殖成本效益調查報告-展示頁
2025-02-16 07:41本頁面
【正文】 組共有村民 12戶， 2021年有 11戶養(yǎng)雞，時至今日無一人從事該行業(yè)，青壯男女外出打工或就近 工業(yè)園進廠務工。 湘黃雞養(yǎng)殖 從業(yè)人員越來越少。 養(yǎng)雞行業(yè)一地雞毛 、 養(yǎng)雞戶成雞滯消、價格一落千丈，從最高價 15元 /500g，跌至 5～ 8元 /500g 的低于成本價。 市場風險不可預測。 也 深刻認識到 養(yǎng)雞行業(yè)實際是高 投入 、 高風險行業(yè)，養(yǎng)雞不賺錢 眾所周知 。 收入合計： 5++=／羽。 （ 2）育肥大雞收入： ／羽。 由于湘黃雞為野外放牧，雞糞流失多，不似籠養(yǎng)雞易于 統(tǒng)計數(shù)據(jù)， 根據(jù) 老養(yǎng)雞戶 多年養(yǎng)殖經(jīng)驗，每只雞一個養(yǎng)殖周期的雞糞收入為 ／ 羽。 即 30元 6 *1150g= /羽。 價 格 10～ 16元 /500g 隨行就市。從 115日齡初產(chǎn)到育肥雞出售約產(chǎn) 6枚蛋，雞蛋收入約 5元 /羽。 三、湘黃雞的養(yǎng)殖收益 雞蛋收入： 湘黃雞初產(chǎn)仔雞蛋、又名黃花蛋，味道鮮美、 氨基酸含量豐富、營養(yǎng)價值極高。 （ 6） 雞舍建筑、設備折舊 /羽。 （ 4）水、電費： ／羽。 （ 2）飼料成本 ／羽。經(jīng)調查每批雞舍折舊和設備損耗約 2021元，以 5000雞一批計算約 /羽。 雞舍建筑、設備折舊 ：由于湘黃雞雞舍大多 采用簡易磚瓦木架結構或鋼架塑料棚，成本相對磚瓦水泥雞舍較低，但易損耗。 150元 /天 *150天 =22500元。 /羽左右。主要是疫苗費用，其次為 藥物防 疫 費 用 。 4 小雞階段 510小雞料 /羽，中雞階段中雞料 /羽，大雞階段中大雞料 /羽，育肥雞階段興農 1號 /羽。 （ 2） 飼料價格：湖南環(huán)球農業(yè)科技發(fā)展有限多年從事湘黃雞飼料的研究和生產(chǎn) ，專業(yè)專注享有盛譽 。 大雞階段： 71～ 115日齡、料肉比 ： 1，平均每只雞消耗飼料約2025g。 飼料 （飼料成本 =飼料消耗量飼料價格）。母苗 價格 ～ /羽隨行就市。 育肥雞階段： 116～ 145日齡〔出欄〕體重約 1150g、期間增重約 300g。 中雞階段： 22～ 70日齡、體重約 400g、期間增重約 260g。 因 湘黃雞 公雞、閹公雞、母雞育肥上市 分別 有較大價格差異，而 湘黃雞母雞育肥養(yǎng)殖形式占總湘黃雞養(yǎng)殖量 95%，故 本次調查以 湘黃雞 育肥 母雞為調查統(tǒng)計數(shù)據(jù) 。 2 關于湘黃雞 養(yǎng)殖效益的調查報告 一、 湘黃雞 的養(yǎng)殖周期 湘黃雞蛋用型 從剛孵出的雞苗到產(chǎn)蛋后期被淘汰出售，一般為 17個月，分為生長期、產(chǎn)蛋期 2個階段。湘黃雞具有“三黃” (嘴黃、羽毛黃、腳黃 )特征，并以體型小、生長速度慢、抗病力強、肉質鮮美等特點，享譽內地和港澳市場，深受廣大消費者青睞，銷價一直居同類產(chǎn)品首位，是我國出口的主要地方雞種之一。主產(chǎn)于衡 南 縣、衡 東 縣和衡山縣三縣交界之地。 1 關于 湘黃雞 養(yǎng)殖 成本 效益 的調查報告 調查時問： 2021 年 5月 調查地點： 衡山縣長江鎮(zhèn) 、 開云鎮(zhèn) ，南岳區(qū)南岳鎮(zhèn) 調查對象： 開云躍進養(yǎng)殖合作社、長江 麻塘 養(yǎng)雞合作社 南岳區(qū)林下經(jīng)濟養(yǎng)殖合作社 調查方法： 問 卷 、 訪談、 稱重 調查人 員 ： 周 衛(wèi)國 （ 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師 ） 前言： 湘黃雞 ，俗稱黃郎雞，清朝道光年間系朝廷貢雞。是獨特的肉蛋兼用型地方良種，主要分布于湖南省湘江流域和京廣鐵路沿線的衡 南 縣、衡 東 縣、衡山縣和永興縣、桂東縣等地。近幾年湘潭、邵陽、永州等地也引入湘黃雞品種， 進行少量養(yǎng)殖。 1979 年被國家外貿部授予“名貴項雞”稱號。湘黃雞肉用型從剛孵出的雞苗到出售，約為 5個月，日齡約 145天，可分為小雞、中雞、大雞、育肥雞 4個階段。 小雞階段： 0～ 21日齡、體重約 140g。 大雞階段： 71～ 115日齡、體重約 850g、期間增重約 450g。 二、 湘黃雞 的養(yǎng)殖成本 3 湘黃雞 的養(yǎng)殖成本，一般包含以下幾個方面： 雞苗： 雞苗 有公母之別，公苗 價格 ～ /羽或垃圾場丟棄。本次 調查 按 母苗 /羽（參照衡山湘旗農牧湘黃雞孵化場 2021年 5月中旬 價格
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