【正文】 厘米開(kāi)淺溝，將種子均勻播入溝內(nèi)，覆土蓋草，第二年 春季出苗后移栽 食用百合高產(chǎn)栽培技術(shù) 摘要 :百合是跨年度的作物，頭年秋季下種后，要到次年春季才能破土現(xiàn)苗，其間近半年時(shí)間在地下孕育生長(zhǎng)。 9 月份開(kāi)淺穴栽種，一般行距 24～ 27 厘米、株距 17～ 20 厘米，每畝 1． 2 萬(wàn)～ 1． 5 萬(wàn)棵，用種量為 300～ 350 千克，生長(zhǎng)周期 1 年。生產(chǎn)上常將大鱗莖作藥用，留下的小鱗莖掰下作留種用。栽培上主要用子鱗莖繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。于栽種前深翻土壤 25 厘米以上，然后整細(xì)耙平作寬 1． 3米高畦或平畦，畦溝寬 30 厘米，四周開(kāi)好較深的排水溝，以利排水，丘陵地帶，也可采用平畦。于栽種前深翻土壤 25 厘米以上，然后整細(xì)耙 選地、整地。 10 如何種植食用百合 摘要 :選地、整地。主要是蠐螬為害鱗莖和根，一般于 6 月下旬至 7 月中旬為害最盛。防治方法： ① 作高畦栽培，并注意開(kāi)溝排水； ② 可在苗出齊時(shí)，用 200 倍五氯硝基苯液澆灌畦面。 病蟲(chóng)害防治 （ l）立枯病。第二次在 4 月上旬左右，每畝施糞水 1500 千克。同時(shí)，要及時(shí)清溝保墑，疏通田內(nèi)溝，加深田外溝，以降低田間溫、濕度。 （ 2）中期管理 5 月上、中旬，百合開(kāi)始逐漸現(xiàn)蕾，為促進(jìn)幼鱗莖迅速肥大，可采取措施是：一是清溝排水、降低土壤濕度、防腐爛；二是適時(shí)打頂，一般于小滿前后打頂；三是打頂后控制施氮肥，防止莖葉徒長(zhǎng)，影響鱗莖的發(fā)育膨大。夏季應(yīng)防高溫引起的腐爛。 問(wèn)：食用百合如何管理？ 答： 田間管理 （ l）前期管理 冬季選晴天進(jìn)行中 耕，曬表土，保墑保溫。地上莖高 1 米以上，光滑無(wú)毛茸，深綠色，葉大披針形，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，無(wú)珠芽和籽球，或偶有籽球。鱗片狹長(zhǎng)肥厚，故名 “龍牙百合 ”。 (3)龍牙百合 龍牙百合要產(chǎn)于湖南邵陽(yáng)地區(qū)。生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，需 6~7 年。 7 月上、中旬開(kāi)花，花期約 10 天。葉著生密，互生，帶形，無(wú)柄，比如色，葉腋不生珠芽。株形高大，株高 100 厘米左右，無(wú)茸毛，綠色。平均每 667 平方米產(chǎn)量 1000 千克左右。鱗莖高約 4 厘米，平均重 70 克，扁圓形，鱗片白色微黃。 9 百合的品種 百合種類很多，在我國(guó)可食用的百合品種有 10 個(gè)左右，栽培較多的品種有： （ 1）宜興百合 宜興百 合，又稱卷丹。 九 、項(xiàng)目預(yù)期效益 通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)支持，使 **********鄉(xiāng)百合新品種成為全縣百合發(fā)展技術(shù)依 托和技術(shù)傳播的主渠道；技術(shù)開(kāi)發(fā)和技術(shù)示范推廣的能力與水平能夠滿足全縣百合示范基地建設(shè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)一步提高對(duì)農(nóng)民群眾的服務(wù)水平，能夠?qū)⑿录夹g(shù)直接推 8 廣到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高技術(shù)含量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高品質(zhì)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、節(jié)水、增效”的路子，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和鄉(xiāng)村干部的培訓(xùn)，技術(shù)培訓(xùn)要同推廣任務(wù)結(jié)合起來(lái)，與科技下鄉(xiāng)服務(wù)結(jié)合起來(lái)，在關(guān)鍵農(nóng)時(shí)開(kāi)展有針對(duì)性的技術(shù)培訓(xùn) 10 次以上，開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)20 次以上，確保每個(gè)村有 2— 3 名技術(shù)指導(dǎo)員，每戶有 1 個(gè)技術(shù)“明白人”。要大力宣傳新品種推廣種植的成功經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)典型和實(shí)施效果，激發(fā)農(nóng)民群眾科學(xué)種田的熱情，增強(qiáng)新品種推廣應(yīng)用的主動(dòng)性。 7 （ 三）強(qiáng)化資金保障 項(xiàng)目實(shí)行報(bào)賬制，項(xiàng)目的資金管理實(shí)行單獨(dú)建帳，?？顚Ｓ茫瑘?jiān)持財(cái)務(wù)審計(jì)制度，做到嚴(yán)格管理、全面審計(jì)、按制度化、程序化透明管理。 領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常事務(wù)工作， 認(rèn)真做好項(xiàng)目規(guī)劃、任務(wù)落實(shí)、物資調(diào)配等工作，同時(shí)成立專門的技術(shù)指導(dǎo)小組，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、推廣、指導(dǎo)、服務(wù)和試驗(yàn)研究等工作。 八、保障措施 （一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) 為了使項(xiàng)目順利實(shí)施， 成立由 **********鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，副組長(zhǎng)由副鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任，成員由聯(lián)系村干部和村兩委成員組成。 組織實(shí)施階段 (時(shí)間 :2021 年 8 月 2021 年 10月 ) 由 **********鄉(xiāng)具體組織實(shí)施 ,縣發(fā)改局、財(cái)政局對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度、質(zhì)量、資金的管理和使用等進(jìn)行監(jiān)督檢查。 七、建設(shè)年限及實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 統(tǒng)籌規(guī)劃、合 理布局階段 (時(shí)間 :2021 年 6 月 2021 年8 月 ) 完成項(xiàng)目開(kāi)工前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 總結(jié)驗(yàn)收。充分發(fā)揮示范區(qū)的展示帶動(dòng)作用，采取多種形式，組織農(nóng)民觀摩學(xué)習(xí)。在每個(gè)示范區(qū)設(shè)立土壤墑情監(jiān)測(cè)點(diǎn)，適時(shí)開(kāi)展墑情監(jiān)測(cè)，為當(dāng)?shù)胤N植生產(chǎn)、示范推廣和政府決策提供依據(jù)。根據(jù)種植 模式 開(kāi)展示范對(duì)比，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)先模式，不斷提高技術(shù)水平和示范應(yīng)用效果。為了使項(xiàng)目順利實(shí)施，確定 1 名首席專家和 20 名專業(yè)技術(shù)人員組成 專家指導(dǎo)組，負(fù)責(zé)制定技術(shù)方案，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，及時(shí)有效地幫助農(nóng)民解決技術(shù)問(wèn)題。篩選確定 5 針對(duì)性強(qiáng)、實(shí)用性好、效果佳的種植技術(shù)模式進(jìn)行示范展示。 六、工作重點(diǎn) 切實(shí)狠抓示范區(qū)建設(shè)。在項(xiàng)目檔案管理工作中，配備專人負(fù)責(zé)，將項(xiàng)目審批、投資計(jì)劃 、施工等文件和財(cái)務(wù)管理檔案、項(xiàng)目檔案分門別類地進(jìn)行歸檔立卷、保存和管理。資金管理實(shí)行“四公開(kāi)”，定期公布項(xiàng)目資金的兌付、使用情況。 五、組織管理 為做好百合新品種推廣建設(shè)項(xiàng)目，更好地組織項(xiàng)目實(shí)施，加強(qiáng)項(xiàng)目的組織， **********鄉(xiāng)成立了項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，嚴(yán)格按照各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行。 項(xiàng)目名稱 ： **********百合新品種推廣項(xiàng)目 建設(shè)地點(diǎn) ： ********** 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容 ：引進(jìn)新品種蘭州百合 2 號(hào)種球 1 萬(wàn)公斤，推廣種植 35 畝。但由于多年來(lái)靠對(duì)自然生長(zhǎng)的母籽進(jìn)行選育，種球自然退化，百合畝產(chǎn)由原來(lái)的 1500 公斤下降到 1000 公斤，產(chǎn)品的獨(dú)頭率從原來(lái)的 70 %下降到不足 40 %，導(dǎo)致百合質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益大幅下滑，制約了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。近年來(lái)，該鄉(xiāng)緊緊抓住自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)和栽培技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以政策扶持為動(dòng)力，大力調(diào)整種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，把百合種植作為全鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。 四、項(xiàng)目基本情況 **********是蘭州百合的主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量大，品質(zhì)好，產(chǎn)品已銷售北京、上海、廣州、成都等各大城市，外銷量越來(lái)越大。 三、目標(biāo)任務(wù) 3 通過(guò)精選優(yōu)質(zhì)、專用、高產(chǎn)、多抗新品種 蘭州百合 2號(hào)種球 1 萬(wàn)公斤，推廣種植 35 畝 。百合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)于農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收有著至關(guān)重要的作用。**********鄉(xiāng) 青和村積極調(diào)整種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，擴(kuò)大百合等經(jīng)濟(jì)型作物的種植面積，目前全村百合種植戶達(dá)到 100 戶，種植面積累計(jì)達(dá)到 250 畝，戶均 畝。 2021 年糧食總 2 產(chǎn)量 噸，人均純收入 2708 元。境內(nèi)土層薄土壤為黑麻土類，有機(jī)質(zhì)含量 1— %，屬典型的二陰山區(qū)，土壤較肥沃、地下水較豐富、光照充足，特別 適宜百合生長(zhǎng)。 **********地處 **********鄉(xiāng)西南部，平均海拔 2300米，年均氣溫 ℃，日照時(shí)數(shù) 2500— 2800 小時(shí)，無(wú)霜期 200 天。水澆地面積約為 15 萬(wàn)畝，水源為黃河和湟水河提灌。全縣 共有 17 個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），總?cè)丝? 萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口 162582 人。因地處內(nèi)陸，大陸性氣候顯著，屬溫帶半干旱偏旱氣候類型，自然條件十分惡劣，溝壑縱橫，植被稀少，氣候干燥，十年九旱。 12′。39′ ,北緯 35176。 1 **********百合新品種推廣 項(xiàng)目實(shí)施方案 一、 項(xiàng)目建設(shè)背景 **********位于 *****,地理位置東經(jīng) 102176。 53′至 103176。 47′至 36176。海拔在 1560— 2851 米之間 ,相對(duì)高差 1291 米 ,東西長(zhǎng) 66 公里 ,南北寬 52 公里 ,總面積 平方公里。降水量由東部、西南部向中部、西北部逐漸減少，全縣年平均降水量為 300 毫米左右，年蒸發(fā)量在1500 毫米左右。全縣總耕地 畝。玉米、馬鈴薯、蔬菜、百合是我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)， 2021 年全縣農(nóng)作物種植總面積（包括復(fù)種）。年均降水量 310 毫米。全村共轄 9個(gè)社， 215 戶， 839人，總耕地面積 2059 畝，人均耕地 畝。 近年來(lái)，我縣積極探索新的辦法促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，堅(jiān)定不移地走新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展路子，以農(nóng)民增收為核心，以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展。百合收入已成為全鄉(xiāng)農(nóng)民收入的主要來(lái)源。 二、總體思路 2021 年，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全、高效”這一總體目標(biāo)，繼續(xù)實(shí)施農(nóng)作物新品種示范推廣工程，抓高效、特色，加強(qiáng)品種示范、加強(qiáng)良種繁育、加強(qiáng)良法配套、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)績(jī)效管理，積極示范一批優(yōu)特品種、擴(kuò)繁一批優(yōu)質(zhì)種子、應(yīng)用一批配套技術(shù)、帶動(dòng)一批特色產(chǎn)業(yè)，加快百合優(yōu)質(zhì)、專用、高效、多抗新品種示范推廣，推動(dòng)全縣百合良種覆蓋率、優(yōu)質(zhì)專用率和科技貢獻(xiàn)率進(jìn)一步提高，力爭(zhēng)在 優(yōu)質(zhì)百合品種推廣、地方名特優(yōu)品種資源開(kāi)發(fā)及良種帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)等方面有新的突破。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，輻射帶動(dòng)**********鄉(xiāng) 建立 百合 新品種示范片 3000 畝，繁育良種 萬(wàn)公斤，突出優(yōu)質(zhì)、兼顧抗病，積極推廣不同生育熟期、品質(zhì)檔次和生產(chǎn)用途的優(yōu)質(zhì)百合品種，滿足我縣 **********鄉(xiāng)不同生態(tài)區(qū)域、不同海拔、不同耕作制度、不同生產(chǎn)用途的需要，實(shí)現(xiàn)各個(gè)種植區(qū)優(yōu)質(zhì)百合品種的全覆蓋，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)百合面積進(jìn)一步擴(kuò)大，優(yōu)質(zhì)率進(jìn)一步提 高， 推動(dòng) **********鄉(xiāng)乃至全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展 。 **********鄉(xiāng)地處 **********東部，是 **********百合種