〈果蔬保健飲料營銷策劃方案〉(doc18)-食品飲料-展示頁
2024-08-28 13:39本頁面
【正文】 菜的消費(fèi)模式，通過加工，將胡蘿卜提煉成果蔬飲料，使其成為一種健康時(shí)尚的飲料。 二、 消費(fèi)者心理接受程度低 較難打破以往的消費(fèi)習(xí)慣及飲食習(xí)慣。 三、 共生營銷創(chuàng)造物質(zhì)基礎(chǔ) 一、 成本高 人才培養(yǎng)、渠道建設(shè)成本較高 二． 營銷控制力不足 整體營銷的控制力不足，市場監(jiān)督體系不完善。 SWOT分析 優(yōu) 勢 S 劣勢 W 一、 產(chǎn)品領(lǐng)先 神內(nèi)公司率先推出胡蘿卜汁產(chǎn)品。 4 四、“神內(nèi)”的 營銷組合 （一） PRODUCT 產(chǎn)品 （ 1） 產(chǎn)品特色： 神內(nèi)公司是一家位于新疆石河子市，以生產(chǎn)功能性果蔬汁飲料為主，以特色綠色食品為發(fā)展方向的現(xiàn)代股份有限公司，其核心產(chǎn)品是胡蘿卜汁健康果蔬飲料。消費(fèi)者對本地品牌的忠誠度相對較高，而且在口味的追求上也體現(xiàn)出較大的地域差異。神內(nèi)公司在新疆地區(qū)較高的知名度，但是在疆外卻鮮為人知。而神內(nèi)公司想要用蔬果汁代替牛奶豆?jié){等成為早餐的飲品在一定時(shí)間內(nèi)還是難以實(shí)現(xiàn)。雖然健康飲食受到當(dāng)代社會(huì)的推崇，但人們還 是很難打破以往的飲食習(xí)慣，大部分人對蔬果汁的接受程度不高。由于生產(chǎn)成品較低，生產(chǎn)周期短，許多中小型的企業(yè)也逐步進(jìn)入健康飲料的生產(chǎn)。飲料行業(yè)的競爭越來越強(qiáng)烈，大部分的飲料公司都跨足多種飲品的生產(chǎn)，實(shí)施品牌延伸戰(zhàn)略。神內(nèi)公司的各類營養(yǎng)系列蔬果汁正迎合了這股綠色消費(fèi)的潮流，而且公司經(jīng)營此類產(chǎn)品歷史較長，并且已經(jīng)獲得一定的聲望，有望成為將來綠色飲品消費(fèi)的主導(dǎo)者。 （三） 機(jī)遇 ： 健康概念盛行。 (2)營銷控制不足。神內(nèi)集團(tuán)從人員的培養(yǎng)，原材料等全部一手包辦，這在很大程度上增大了公司的成本。通過與新疆啤酒花公司、藍(lán)劍集團(tuán)等公司的結(jié)合，神內(nèi)公司在財(cái)政上和技術(shù)上獲得了很大的支持，為將來的發(fā)展奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，也為將 來打開全國市場，建立營銷渠道做出了良好的準(zhǔn)備。同時(shí)專業(yè)人才的培養(yǎng)政策受到當(dāng)?shù)厝嗣竦臍g迎，一定程度上解決了就業(yè)問題和教育素質(zhì)問題，又為科技興農(nóng)，生態(tài)養(yǎng)植等提供了很好的先例，因此神內(nèi)集團(tuán)在當(dāng)?shù)氐闹群兔雷u(yù)度相對較高。 3 (2)一條龍產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略。 （一） 優(yōu)勢 ： (1)市 場領(lǐng)先。神內(nèi)公司面臨著 潛在的競爭壓力并不小。 二、 國內(nèi) 果蔬飲料市場 競爭態(tài)勢 神內(nèi)的 差異化的 產(chǎn)品還沒有引起飲料業(yè)中如娃哈哈、樂百氏、露露、榮氏等知名企業(yè)的重視，故新入侵者均為一些規(guī)模小的追隨者，當(dāng)前尚未表現(xiàn)出獨(dú)特的經(jīng)營特色和產(chǎn)品特色。近 幾年，在中國飲料保持約 20％的增長速度的同時(shí)，果蔬飲料以其特有的穩(wěn)步攀升的態(tài)勢得到了良好的發(fā)展，作為成品的果蔬汁飲料擺脫了過去質(zhì)次價(jià)高的形象，發(fā)生了質(zhì)的飛躍。 果蔬 保健飲料 營銷策劃方案 2 神內(nèi)公司營銷策劃方案 一、我國果蔬飲料的發(fā)展現(xiàn)狀 果蔬飲料 作為 21 世紀(jì) 的新型 健康保健飲料，是現(xiàn)代飲食結(jié)構(gòu)的重要組成部分，隨著人民生活水平的不斷提高和人們對飲料的多樣化及其營養(yǎng)價(jià)值的要求越來越高，傳統(tǒng)的碳酸飲料、乳酸菌飲料已不能滿足人們?nèi)找尕S富的生活需要，而天然果蔬飲料已經(jīng)成為人們的新寵。天然果蔬飲料是繼碳酸飲料、乳酸飲料之后的又一新型飲料，不僅能最大限度地保存果蔬的營養(yǎng)成份，改進(jìn)食用價(jià)值，而且可以使產(chǎn)品的色、香、味組織形態(tài)更好，隨取隨用。近幾年我國果蔬汁飲料的產(chǎn)量雖然一直維持在 100萬噸左右，但品牌效應(yīng)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、企業(yè)規(guī)模、銷售市場已走上了健康的軌道。雖然具體果蔬汁行業(yè)內(nèi)的直接競爭沖擊并不大，但是 由于“健康，自然”概念在人們生活中發(fā)酵，市場中的飲料巨頭，具有強(qiáng)大品牌優(yōu)勢的兩樂，還有在果汁飲料市場占有巨大份額的匯源果汁都希望在這樣的一個(gè)健康市場分一杯羹 ，而果蔬汁市場的擴(kuò)大，也 將吸引這些公司的進(jìn)入 。 三、“神內(nèi)”營銷環(huán)境的 SWOT 分析 通過對“神內(nèi)”綜合實(shí)力的審視及與競爭對手的比較，結(jié)合企業(yè)自身以外的營銷環(huán)境，我們可以 為 “神內(nèi)” 做出全面的 SWOT分析。胡蘿卜汁是神內(nèi)公司在新疆地區(qū)內(nèi)率先開創(chuàng)的品牌，在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ǖ钠放浦群土己玫男抛u(yù) 度，是當(dāng)?shù)叵M(fèi)者選購?fù)惍a(chǎn)品的優(yōu)先考慮對象。神內(nèi)公司擁有專門的人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，致力于專門人才的培養(yǎng)，因此神內(nèi)公司的人才素質(zhì)較高，專業(yè)性較強(qiáng)，是公司科學(xué)管理、產(chǎn)品創(chuàng)新的保證。 (3)共生營銷戰(zhàn)略。 （二） 劣勢 ： (1)成本高。再加之渠道的建設(shè)的不合理，運(yùn)營成本較高。神內(nèi)公司在整體營銷控制上顯現(xiàn)出明顯的不足，對于各部門的分工不夠明確，對獎(jiǎng)懲沒有明文規(guī)定的措施，在整體經(jīng)營上控制力不強(qiáng)，市場監(jiān)督體系仍有待改善。隨著人們生活節(jié)奏的日益緊張，各類健康疾病開始盛行，人們也越漸關(guān)注身體健康的發(fā)展，健康飲食的概念的社會(huì)上得到認(rèn)同并逐漸成為消費(fèi)的 主流。 （四） 威脅 ： (1)競爭者增加。其中一些龍頭企業(yè)，如匯源，農(nóng)夫果園，統(tǒng)一等均有健康飲品的生產(chǎn)，而且公司的知名度較高，品牌價(jià)值也相對較高。 (2)消費(fèi)者心理接受程度低。蔬果汁在味道和消費(fèi)習(xí)慣上很難取代以往的牛奶、果汁、汽水等。 (3)異地營銷受阻。許多品牌營銷都收到區(qū)域的限制，神內(nèi)產(chǎn)品要進(jìn)入新的地域除了當(dāng)?shù)卣邌栴}外，還有消費(fèi)者的接受程度。神內(nèi)產(chǎn)品要在廣大范圍內(nèi)推廣，必須實(shí)施差異化營銷戰(zhàn)略。 由于“綠色、天然、回歸、健康
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