20xx年三年制高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案-展示頁
2025-01-31 21:29本頁面
【正文】 0 門以上課程 )選修 3 門以上（語言類不少 2 學(xué)分、藝術(shù)不少于 1 學(xué)分） ≥ 96 ≥ 6 ≥ 48 ≥ 48 選學(xué) 各學(xué)期、考查課程 13 職業(yè)選修 職業(yè)技術(shù)類選修課庫 (100 門以上課程 ) 選修 3 門以上（結(jié)合考證 ） ≥ 96 ≥ 6 ≥ 48 ≥ 48 選學(xué) 各學(xué)期、考查課程 14 軍 訓(xùn) 3周 3 (12) (72) 28 3 必修 15 畢業(yè)實習(xí) 12周 12 必修 16 畢業(yè)作品 4周 4 必修 小 計 19周 31 17 總 計 133 修滿 126 學(xué)分 Ⅱ .全學(xué)程 時間分配及實踐教學(xué)進程計劃 課程類型 學(xué)時 學(xué)分 學(xué)期分配（周） 合計 （周） 第一學(xué)期 第二學(xué)期 第三學(xué)期 第四學(xué)期 第五學(xué)期 第六學(xué)期 課內(nèi)總學(xué)時 1634 102 入學(xué)教育、軍訓(xùn) （ 84） 3 （ 3） 公共必修課 472 √ √ √ √ √ 職業(yè) 必修課 970 √ √ √ √ √ 人文選修 ≥ 96 ≥ 6 √ √ √ √ 職業(yè)選修 ≥ 96 ≥ 6 √ √ √ √ 課內(nèi)理論 教學(xué)總學(xué)時 （ 922） √ √ √ √ √ 課內(nèi)實踐教學(xué)總學(xué)時 （ 712） √ √ √ √ √ 階段性綜合實訓(xùn)類 總學(xué)時 （ 336） 12 5 2 5 畢業(yè)實習(xí) (448) 10 16 16 畢業(yè)作品 （設(shè)計） （ 112） 4 2 2 其他（報到、機動） 1 1 學(xué)期考試及技能測試 1 1 1 1 1 5 （畢業(yè)教育） （ 28） （ 1） 1 1 學(xué)期教學(xué)周 19 19 19 19 19 19 114 寒 /暑假（周） 6 8 6 8 6 34 合計 25 27 25 27 25 19 148 III． 技能考核 （ 與社會考證有機結(jié)合 ） 順 序 技能（綜合素質(zhì)）考核 1 普通話水平測試 2 計算機 能力考核 3 英語能力考核（英語等級證） 4 全國導(dǎo)游員資格證考試 5 酒店管理師資格證考試 6 餐廳服務(wù)員證考試 Ⅳ ． 學(xué)時分配表 項 目 學(xué) 時 占總學(xué)時 百分比（ %） 理論教學(xué) 實踐教學(xué) 總學(xué)時 公共必修課 300 172 472 職業(yè) 必修課理論與實驗類 526 444 970 職業(yè) 必修課階段性綜合實訓(xùn)類 0 336 336 人文選修 ≥ 48 ≥ 48 ≥ 96 職業(yè)選修 ≥ 48 ≥ 48 ≥ 96 畢業(yè)實習(xí) （ 448） （ 448） \ 合 計 922 1048 1970 100 占總學(xué)時百分比（ %） 含畢業(yè)實習(xí)為% 含畢業(yè)實習(xí)為% （ 2418） （未計軍訓(xùn) 、 作品） 100 七 、課程 描述 （一）文化素質(zhì)課程 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 本課程由《思想道德修養(yǎng)》與《法律基礎(chǔ)》合并而成，屬于國家規(guī)定的 “ 兩課 ” 。 與企業(yè)全方位合作，把課堂 “搬 ”進企業(yè)，以校企合作的形式實現(xiàn)教學(xué)方式的重大改革。 在校內(nèi)創(chuàng)設(shè)產(chǎn)學(xué)結(jié)合的環(huán)境 ， 建立并完善具有現(xiàn)代化水平的實訓(xùn)中心 ， 興辦產(chǎn)學(xué)結(jié)合的產(chǎn)業(yè) 。對學(xué)生進行計算機應(yīng)用能力、英語應(yīng)用能力、辦公自動化應(yīng)用能力、秘書、 前廳從業(yè)人員 資格 、餐廳從業(yè)人員資格以及客房從業(yè)人員資格等職業(yè)資格考試，鼓勵學(xué)生獲取跨行業(yè)的職業(yè)技能證書，以增強學(xué)生的職業(yè)崗位綜合適應(yīng)能力和適應(yīng)學(xué)生擇業(yè)謀職的需要。通過課堂教學(xué)和頂崗實踐的有機結(jié)合使畢業(yè)生的部分崗位適 應(yīng)期縮短為零 。隨著區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，人才需求情況也會不斷發(fā)生變化，目前社會上出現(xiàn)了不少就業(yè)前景良好的新興職業(yè)，如茶吧經(jīng)營管理、酒吧經(jīng)營管理、會展策劃與管理、康樂服務(wù)等。 根據(jù)整個 旅游 人才市場的需求狀況，以培養(yǎng)從事旅游與 旅游 管理第一線 以及中層管理 工作的 高素質(zhì) 應(yīng)用型人才為專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，注重基本技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練，培養(yǎng)具有良好的 綜合 素質(zhì)、合理的知識結(jié)構(gòu)、寬闊的視野、較高的職業(yè)綜合技能、能勝任 旅游 、旅游景區(qū)及度假村等 企業(yè) 服務(wù) 及中層管理 需要的高級應(yīng)用型專門人才。 五、專業(yè)人才培養(yǎng)模式 人才培養(yǎng)模式是目前高職教育發(fā)展的關(guān)鍵性問題之一，主要 包括培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)設(shè)置、課程模式、教學(xué)設(shè)計、培養(yǎng)途徑模式等要素。 具有計算機信息處理能力及初步的科學(xué)研究能力和實際工作能力。 具有旅游資源環(huán)境保護、規(guī)劃和開發(fā)的初步能力。 具有運用旅游信息管理理論分析和解決實際問題的能力。 （三）能力結(jié)構(gòu) 具有 旅游景區(qū)、度假村 的基本技能。 比 較熟練地掌握一門外語，能用外語從事涉外業(yè)務(wù)工作，有較強的社交活動能力和組織管理能力。 了解國內(nèi)外 旅游 業(yè)的發(fā)展動態(tài)，熟悉我國 旅游 業(yè)的方針政策、法律法規(guī)和國際運作慣例 。 (二 )知識結(jié)構(gòu) 具有本專業(yè)必備的文化基礎(chǔ)知識。 具有 本專業(yè)必備的文化基礎(chǔ)知識和扎實的專業(yè)知識，完成高職畢業(yè)生的基本業(yè)務(wù)和技能訓(xùn)練，具有較快適應(yīng)崗位實際工
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